1岁幼儿营养食谱(3岁幼儿营养食谱)

各位老铁们好，相信很多人对1岁幼儿营养食谱都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于1岁幼儿营养食谱以及3岁幼儿营养食谱的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、1***3岁幼儿营养食谱

导语：1-3岁的宝宝，是宝宝生长发育速度最快的阶段。所以，此时的营养的需求量也非常大。下面就由我为大家带来1-3岁幼儿营养食谱，大家一起去看看吧!

1-3岁幼儿营养食谱一：番茄鱼丸豆腐汤

主料：番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g

1、首先将豆腐切方块;木耳随意切几刀;番茄、鱼丸切小块;葱蒜切碎。

2、在汤锅里倒适量的油，下葱蒜，后接着下番茄炒至变色，再下木耳和鱼丸一起翻炒均，加盐和适量的开水。

3、待煮开水后便下豆腐，锅开调入芡粉沸腾可盛起，最后散点葱花即可。

小贴士：在起锅时调点芡粉，可让汤汁浓稠。

1-3岁幼儿营养食谱二：鲜虾蒸水蛋

辅料：香油、盐、葱、白开水适量

1、首先将虾去头去壳去虾线，用清水冲洗干净，加适量料酒去腥;鸡蛋磕开打散打匀过筛去掉蛋液泡沫。

2、然后加入鸡蛋液两倍的.白开水打匀，放入盐，倒入上蒸锅的碗里，放入洗净的虾仁。

3、最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅，用大火蒸10-15分钟，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎即可。

1-3岁幼儿营养食谱三：高汤素丝面

主料：面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵

辅料：油、盐、小葱、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量

1、首先将娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣;小葱切碎;鸡蛋入冷水锅煮熟，剥壳切两半备用。

2、取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐搅拌均匀，然后在炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中。

3、同时在煮锅内入适量水烧开，把娃娃菜焯熟，后取出，往煮锅里挤入一支浓醇高汤，放入面条煮开，捞入大碗中。最后放入小油菜焯熟，把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。

小贴士：煮面条的时间可根据各家的火力决定时间。

1-3岁幼儿营养食谱四：香蕉豆腐

辅料：油、盐、蛋液、淀粉、葱碎、生抽、醋、糖适量

1、首先将香蕉去皮切成圆片;豆腐切片加盐腌制2分钟;葱切碎;

2、接着取一大碗，加入淀粉、生抽、醋、糖和清水搅拌均匀成料汁，然后将豆腐片和香蕉片裹上蛋液，再分别沾上淀粉，入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。

3、最后在锅中留底油，爆香葱碎，倒入料汁烧至汤汁粘稠，接着倒入煎炸好的豆腐和香蕉翻炒均匀即可。

小贴士：豆腐和香蕉不要切的太薄。

1-3岁幼儿营养食谱五：松子豆腐

主料：老豆腐240g、西红柿200g、松子10g

1、首先将老豆腐切大片;西红柿切小块;蒜切片;葱切小结。

2、在锅里倒多点油，油热后将豆腐放下去，一面煎好，翻面再煎另一面，后盛出。

3、用原锅原油先下葱蒜，再下西红柿炒变色加盐调味，翻炒均匀，将煎好的豆腐放下去，加入少量的水，盖锅焖烧5分钟入味，最后揭盖观察西红柿已经成泥状，盛盘散上葱花和松子即可。

二、一岁 食谱

1、一岁宝宝这个时期需要的营养主要来源是：猪肉、鱼肉、蛋类补充蛋白质；蔬菜和水果补充维生素和一些矿物质元素；奶类补充综合性质的元素；谷类、面食、米饭等是主食。这个时期的宝宝还处于发育阶段，对于胆固醇和脂肪类的食物，妈妈不需要限制宝宝，一岁宝宝食谱大全。

2、一岁宝宝虽然可以吃一些食物了，但是从营养专家那里得到的数据是，全国20%一岁的宝宝缺铁，导致贫血疾病；大部分宝宝普通的钙的含量才达到宝宝这个时期需要的50%，缺钙会导致宝宝佝偻或软骨等症状。所以一岁宝宝食谱中还不能缺少配方奶粉，与普通食物的比例是40：60，下面给妈妈们举出5种宝宝一天的食谱。

3、早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量

4、上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁

5、下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量

6、晚上6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末

7、晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙

8、早上8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗

9、上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个

10、中午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一个

11、晚上6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）

12、早上7：00——粥1/2小碗，肉松适量，鸡蛋一个

13、上午9：00——配方奶100ml，饼干1—2块

14、中午12：00——面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼

15、下午3：00——配方奶200ml，小点心一个

16、晚上6：00——粥一小碗，碎菜、肝末

17、晚上8：30——临睡前加一次配方奶，约150ml

18、早餐：豆沙奶发羔 25克鸡蛋粥 25克

19、午餐：猪肝摊鸡蛋 50克软饭 50克

20、晚餐：猪肉、菠菜、馄炖 50克小萝卜丝汤

21、早餐：牛奶葡萄干发糕 25克豆浆 100克

22、夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

23、这个时期宝宝的身体发育速度会降低，如果宝宝饭量没有以前增加多了，也是正常现象

三、1岁幼儿营养早餐食谱

导语：1岁的幼儿已经可以添加很多类型的辅食，那一岁的幼儿吃什么好呢?下面就由我为大家带来1岁幼儿营养早餐食谱，大家一起去看看吧!

1岁幼儿营养早餐食谱——红薯鸡蛋煎饼

红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个

1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用

2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊

3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀

4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整

5.等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可.

1岁幼儿营养早餐食谱——黄金糯米煎饼

糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量;

1.糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末

1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下

2.下入糯米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用

1.饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆

2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)

3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起

4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可.

1岁幼儿营养早餐食谱——洋葱火腿煎饼

洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升

1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液

2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状

3.再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的`面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)

4..放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀

5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整，盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可.

1岁幼儿营养早餐食谱——香煎芋头蛋饼

芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油(没有也可)各少许;

1.先将芋头去皮切成细丝，火腿肠切成粒，姜切丝，葱切花;

2.将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟(或用蒸锅蒸熟);

3.鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成蛋糊，将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中，加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀;

4.平底锅内放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至基本定型时翻面，最后煎至两面金黄即可。

1岁幼儿营养早餐食谱——麻酱红糖煎饼

馅心用料：红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉，(比例为2∶1∶1∶2)

1.面粉中加入适量的开水,用筷子搅成雪花状,再加入少许冷水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2.将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝麻油、两勺面粉放入碗中拌匀成馅料;

3.将饧好的面团揉搓成长条,再分成均匀的小剂子

4.将小剂子稍稍揉圆后按扁,再捏成中间厚边缘薄的饼皮(或用擀面杖擀也可)

5.饼皮中放入适量的红糖馅料,用虎口将其慢慢合拢后收口

6.收口朝下放在案板上,再用手按扁成饼坯

7.平底锅内放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间稍稍鼓起时即可。

四、一岁宝宝食谱

上午：6：00母乳喂哺10~20分钟/件奶或配方奶200毫升，菜泥30克。8：00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100~120毫升，水果1~3片。10：00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个，饼干2块/慢头一小块。12.00喂碎肉未碎莱/豆腐/动物血/肝30~60克，温开水水果汁/汁/100~120毫升。

下午：14.00喂软饭一小碗，碎肉未/碎莱未/豆腐/动物血/肝30~60克，鸡蛋半个。16.00喂磨牙食品小点心若干，水果1~3片，温开水水果汁/汁100~200毫升。18.00喂面条/面片一小碗小饺子3-5个小混纯5~7个，豆腐/动物血/肝/肉未/碎菜末30~50克，肉汤50~100毫升。

夜间：20：00喂慢头/蛋糕面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/糜汁100~120毫升。22：00喂母乳10~20分钟）件奶或配方奶200毫升。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。