高血脂食疗，高血脂有什么食疗方法

一、血脂高吃什么降血脂最快

血脂高可以通过避免暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜水果，药物治疗，少吃高脂食物进行改善。

1.避免暴饮暴食：高脂血症人群肥胖者居多，这些情况大多与暴饮暴食导致的肥胖有直接关系，所以在日常生活中一定要少吃油腻食物、动物内脏，避免暴饮暴食。

2.多吃新鲜蔬菜和水果：水果富含维生素，有些蔬菜和水果可以降低胆固醇，也可以起到降低血脂的作用。

3.药物治疗：可以在医生指导下口服他汀类的降脂药进行治疗，如普伐他汀、瑞舒伐他汀等，这类药物有助于更好的改善血脂。

4.少吃高脂食物：高血脂患者不要吃太多含有脂肪和胆固醇的食品，这些食物会导致血脂升高。

1.日常饮食上需要注意低盐、低脂，可以多吃一些清淡、易消化的食物。多吃新鲜的蔬菜，如菠菜、油麦菜、西兰花等。可以吃一些含糖量低的水果，如苹果、桃子、猕猴桃、樱桃等。多吃富含膳食纤维和优质蛋白的食物，少吃或者不吃动物内脏。

2.日常生活中，注意不要抽烟喝酒，控制体重，生活作息规律，不要熬夜，不要过度劳累。

二、高血脂有什么食疗方法

1、人体内的功能调节是很微妙的。低密度脂蛋白胆固醇决定着血液中胆固醇的含量。为了保持适宜的胆固醇含量，来保证正常生理功能，高密度脂蛋白则将低密度胆固醇运输到肝脏，进行分解、排出，使血液中保持着适宜的胆固醇含量。这是个动态的过程。从日常生活中控制血脂过高，首先是从饮食中控制。包括两个方面：控制高胆固醇食物的摄入，多吃些有降低胆固醇作用的食物。

2、现已发现，大蒜有升高血液中高密度脂蛋白、增强胆固醇分解、排出的作用。大豆及豆制品对降低血液中低密度脂蛋白胆固醇有明显作用。香菇、木耳可降低血液中的胆固醇和甘油三酯。洋葱对防止胆固醇在动脉。

3、其次，现已经有可以降血脂的营养品，效果不错，比如：酶法多调脂康，小分子肽，易吸收。

三、高血脂食疗菜谱有哪些

如今高血压高血脂人群越来越普遍,治疗除了用药治疗,饮食也要跟上步骤,那么吃些什么有助降脂降压呢?治疗呢?下面就是我给大家整理的高血脂食疗菜谱，希望对你有用!

取海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。

取何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹内，将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。

取约500克的鲤鱼1条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋1个。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

取芹菜500克，黑枣250克。将黑枣洗净去核，与洗净的芹菜段共同煮食。

每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8个星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

每天吃3瓣大蒜，持续8个星期也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。

海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。

洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8个星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。

猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅

这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。

要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下，其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下。

烹调时应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹呼叫油10～15克。

高血脂患者通常伴有胆固醇高的症状，那么高胆固醇的食物也是不能吃的，许多人不知道忌吃这些食物，很容易就会导致血脂急剧上升。

胆固醇是人体必不可少的营养物质，但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。

国人比较偏爱动物内脏，常认为“吃什么补什么”。然而，动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因此，为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制进食动物内脏。

海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些，但大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不致摄入过多的胆固醇。

存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈现游离状态，有降低胆固醇的作用，大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

适当减少碳水化合物的摄入，不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。

应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品。这些食品中食物纤维含量高，具有降血脂的作用。

酒精可启用脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。

酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发高血脂。据有关资料，适量饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。

如果过量饮酒，特别是喝醉酒，肝脏会大量合成低密度脂蛋白。因此，饮酒千万不能过量。

四、高血脂食疗法

高血压病人往往会拌有高血脂。所以在治疗高血压的同时也不要忘了及时治疗高血脂，千万不可顾此失彼，在治疗师除了采用药物之外，还可以配以食疗。那么高血压高血脂如何食疗呢?下面就告诉大家一些方法。一、高血压降压茶：菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。二、高血脂食疗方法： 1.鲫鱼1条(重约200克)，赤小豆60克，紫皮大蒜1头，葱白1段。将鲫鱼去鳞及内脏，加葱、姜、料酒同赤小豆、大蒜一起文火炖熟，食鱼喝汤。 2.山楂15克，荷叶12克，煎水代茶饮。 5.取绿豆21粒，胡椒4粒，同研末，用开水1次调服。 6.蘑菇含有腺嘌呤类物质，经常食用，有降血脂作用。 7.焦山楂15克，荷叶8克，生大黄5克，生黄芪15克，生姜2片，生甘草3克。将以上各味同煎汤，代茶随饮，或每日3次。 8.豆浆汁500毫升，粳米50克，砂糖或细盐少许。将上味同入砂锅内，煮至粥稠，表面有粥油为度。每日早晚餐温热食。 9.粳米100克，玉米粉50克。先将粳米入锅内，加水500～800毫升，煮至米开花后，调入玉米粉，使成稀糊状，再稍煮片刻即可。每日3餐均可食。 10.山楂、银花、菊花各25克，同放茶杯内，冲入开水，加盖焗片刻即可饮用。代茶频饮或每日3次。以上方法高血压高血脂患者若能长期坚持，对控制血压、血脂升高有很好的帮助。另外高血压高血脂患者若每天再服用一定量的水苏糖，可以增强自身的免疫力，对高血压高血脂的治疗也能起到很好的帮助作用。

好了，关于高血脂食疗和高血脂有什么食疗方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！