锌的作用？金属锌的主要用途

一、锌对人体有什么作用

1、锌是一种很微妙的矿物质，但近二十年来才被科学家们认识到，它是人体中不可缺少的基本元素之一。

2、锌可帮助人体的细胞分裂。如果缺乏锌，人便变成夜盲。锌还可以使人更聪明。科学家对老鼠进行试验，服用额外数量锌的一组老鼠，比对照组在迷宫中找到出口的时间快得多。

3、人们如果受伤或动手术，锌可以把组成新的细胞的蛋白质和把这些新生细胞结合起来的骨胶原大量地和快速地运到受伤部位，从而使伤口愈合加快。在医院进行的试验证明，服锌片的一组手术病人平均在手术后18天即出院，而对照组为37天，相差竟达19天。

4、锌对健美的皮肤是不可缺少的重要成分。它还可治疗脸上的粉刺、痤疮和各种丘疹和疙瘩等。瑞典的医生们进行了试验，他们给长粉刺的病人服用135毫克的锌，经过三个月后，这些病人的粉刺都减少70%，他们还进行另一种试验，把病人分为3组，分别给他们服用锌、维生素A和锌加维生素A。经过三个月的疗程后，第一、三组服用锌的病人，他们的粉刺减少80%，而第二组只减少30%。

5、锌还可以使人对甜味的味觉增加，减少了对糖的摄入量，因而也是减肥的手段。有些巧克力成瘾者，便采用“锌食谱”进行治疗。

6、锌还可与维生素B6一起治疗精神分裂症等等。

7、人体每天对锌的需要并不多，一般15毫克便够了，但仍有不少人患锌不足症，尤其剧烈运动和耐力项目的运动员和重体力劳动者，每小时可出汗几公升，而每一滴汗都含有少量锌。这些人如果不服用锌片，单从食物中吸取锌是不够的。据美国对长跑运动员的调查，有23%的人锌水平较低。此外，很多食物在加工过程中使锌大量损失，如罐头食物中锌的含量较少，白面在加工中损失75%，含铜成分多的食物锌则被挤走了，服用避孕药片也影响对锌的吸收。

8、食物中含锌丰富的有：海味(最丰富的是蚝)、牛肉、家禽、豆类、坚果仁(如核桃等)、瓜子类和麦芽等。

二、锌的作用是什么

1、锌广泛存在于人体组织如骨骼、肌肉、皮肤、头发、血液、内脏之中，是几十种酶包括dna聚合酶的组成物质。胰岛素，唾液蛋白、转铁蛋白也有锌的结合。锌的主要作用是：

2、a、维持细胞正常分裂。人体的生长过程主要就是细胞不断分裂的过程。缺锌妨碍软骨生长极易造成儿童发育不良，身材矮小，甚至导致侏儒症。

3、b、促进免疫细胞特别是t细胞的生长，提高免疫力。

4、c、促进维生素a的吸收，帮助维生素a从肝脏转移到血液中并到达所需的器官，如眼睛等，眼睛需要维生素a，视网膜中含有大量的锌，因此，补锌对提高视力有作用。

5、d、前列腺含有大量的锌。美国医生临床证实补锌可以防治前列腺肥大和性功能衰退。

6、e、锌可维持正常的味觉和食欲。缺锌会引起味觉异常，食欲下降，会引起儿童异食癖，加重发育停滞。

三、金属锌的主要用途

镀锌有优良的抗大气腐蚀性能，在常温下表面易生成一层保护膜。21世纪后，钢带热浸镀锌量有显著增长。

电镀锌也有使用，但该法一般用于较薄的镀层和不同的表面光洁度。使用含锌粉的涂料是涂层的另一种方法；对于与水连续接触的物体，如用于船舶、桥梁和近海油气井架的大的钢构件，只须和大的锌块连接，便可得到保护，不过锌块要定期更换。

锌具有适用的机械性能。锌本身的强度和硬度不高，但加入铝、铜等合金元素后，其强度和硬度均大为提高。

主要为压铸件，用于汽车、建筑、部分电气设备、家用电器、玩具等的零部件生产。许多锌合金的加工性能都比较优良，道次加工率可达60%-80%。中压性能优越，可进行深拉延，并具有自润滑性，延长了模具寿命。

锌作为负极活性物质，兼作电池的容器和负极引电体，是决定电池贮存性能的主要材料。锌空气电池又称锌氧电池，是金属空气电池的一种。锌空气电池比能理论值是1350W·h/kg，最新的电池比能量已达到了230Wh/kg，几乎是铅酸电池的8倍。

锌具有良好的抗电磁场性能。锌的导电率是标准电工铜的29%，在射频干扰的场合。

锌的单一锌矿较少，锌矿资源主要是铅锌矿。中国铅锌矿资源比较丰富，全国除上海、天津、香港外，均有铅锌矿产出。

产地有700多处，保有铅总储量3572万吨，居世界第4位；锌储量9384万吨，居世界第4位。从省际比较来看，云南铅储量占全国总储量17%，位居全国榜首。

广东、内蒙古、甘肃、江西、湖南、四川次之，探明储量均在200万吨以上。全国锌储量以云南为最，占全国21.8%；内蒙古次之，占13.5%；其他如甘肃、广东、广西、湖南等省(区)的锌矿资源也较丰富，均在600万吨以上。

四、锌对植物的作用

锌在作物体内间接影响着生长素的合成，当作物缺锌时茎和芽中的生长素含量减少，生长处于停滞状态，植株矮小；同时锌也是许多酶的活化剂，通过对植物碳、氮代谢产生广泛的影响，因此有助于光合作用；同时锌还可增强植物的抗逆性；提高籽粒重量，改变籽实与茎杆的比率。例如：

1、锌是一些脱氢酶、碳酸酐酶和磷脂酶的组成元素，这些酶对植物体内的物质水解、氧化还原过程和蛋白质合成起重要作用；

2、锌参与生长素吲哚乙酸的合成；

3、锌是稳定细胞核糖体的必要成分；

当大量施锌肥时，对锌忍耐能力弱的植物就会发生锌中毒。植物根系伸长受阻程度是反映锌毒害的一个重要指标。锌中毒常引起幼叶失绿，这可能是诱发缺铁或缺镁造成的。

植物受锌毒害的一般症状是：根系和叶片生长缓慢，植株幼嫩部分或顶端失绿，呈淡绿或灰白色，继而在茎、叶柄、叶的下表面出现红紫色或红褐色斑点，根伸长受阻。锌过量主要发生在锌矿区或由堆放含锌矿物流出的污水所致，以大量城镇垃圾作肥料的酸性土壤中，施用锌肥过量或某些有效锌含量高的酸性泥炭土上，也可能发生植物锌毒害。

五、锌元素是什么对人身有什么作用

锌，一种化学元素，在现代工业中也是一种相当重要的金属。

此外，锌还是人体必需的微量元素之一，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。成年人体内锌含量很少，仅为1.4~ 2.5g，主要分布在我们的眼睛、皮肤、骨骼，此外也分布于我们的肝脏、肾脏和肌肉中。同时，我们的血液中也分布着锌，其中80%~ 85%在红细胞内，3%~ 5%在白细胞内，其余分布在血浆中。

虽然人体的锌含量不高，可是它广泛地调节着机体代谢，维持人体的正常生理功能，对我们的生活起着极其重要的作用！

在细胞分裂和复制过程中，锌参与核酸与蛋白质的代谢，通过激活酶，维持T细胞的增殖和分化，促进抗体的生成，此外适量的锌还使DNA和RNA合成量增加，保障机体的免疫机制并有助于创伤、溃疡的愈合，提高机体抗感染的能力。

锌在脑中含量丰富，是儿童脑发育必不可少的物质，与脑功能及行为密切相关；缺锌还与老年痴呆及帕金森综合征等神经退行性疾病的发生发展有关，锌元素具有维持正常认知功能的作用。

锌可以降低脂质过氧化作用，改善粘膜上皮的营养代谢和抵抗力，稳定并保护细胞膜，使我们机体免受活性氧自由基的危害。

锌元素在体内可以通过激活一些酶的活性影响胰岛素的合成、贮存，从而维持胰岛素在血清中的浓度，促进糖的代谢。同时，锌元素有效参与DNA和胶原组织的合成代谢，可以促进创伤愈合，锌元素还可以保护皮肤和毛发，对促进骨骼和牙齿的发育也具有重要作用。

由此可见锌元素对于人体来说非常重要。可是在生活中，我们每日的营养摄入、人体含锌量真的充足吗？

据相关数据统计，中国60%的孩子普遍缺锌，大大低于世界卫生组织推荐标准。其原因是儿童青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，高温炒制等烹饪方式（锌不耐高温）造成锌摄入量不足。

由于锌主要存在于动物性食品中，日常饮食如果以植物性食物为主（植物性食品中的草酸、植酸、纤维素等还会严重干扰锌的吸收），则会导致锌元素摄入不足，长期素食者需要引起注意！

此外，孕妇和老人也是需要补锌的重点人群：孕妇担负着2个人的营养需求，更易缺锌，孕妇缺锌对自身和胎儿都有不利影响。老人上了年纪，身体机能下降，免疫系统变得脆弱，及时补锌也可以维持免疫系统的正常功能。

生活中的我们，应该如何补锌呢？

首先是注意合理的膳食搭配，维持体内锌的含量在正常的范围内，以充分发挥其生理功能。每天只需要摄入少量锌补充人体所需即可，随着年龄增长，逐渐增加。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少。例如，瘦牛肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类等食物都是常见的含锌量较高的食物。

此外，我们熟悉的黑莓浆果也可以有效补充人体所需的锌。巴基斯坦药物化学期刊《PAKISTAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES》指出：黑莓果实在能量、总蛋白、钙、锌的含量方面，拥有极高的价值，同时其抗氧化活性也极强(98.89%)，适宜作为营养补充剂。

一颗黑色小浆果有机黑莓，富含40 的营养元素，清除人体自由基，口感酸甜。

相信了解过锌对人体的重要后，各位果粉会更加重视日常营养的补充！健康身体源于不停的积累，“莓”好生活离不开时刻的陪伴。

生活补锌，家人安心，愿悠果维始终与你心“锌”相印！

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