炒白萝卜 白萝卜怎么炒才好吃

一、白萝卜怎么炒才好吃

1、把白萝卜切成薄片待用，将油锅烧热，放入剪碎的干红辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。倒入少许花椒油（若没有现成的花椒油，可先将花椒放入热油中炸黑后，滤出花椒残渣，自制花椒油），淋入生抽两勺，老抽一勺，再倒入萝卜片翻炒，待萝卜八分熟时加入两勺醋（最好用山西陈醋），放盐、鸡精、白砂糖，翻炒几下即可出锅。

2、把萝卜切成细条状，就用超市里买的那种盐水方腿，也切成细条状，先炒方腿，翻炒几下，再放入萝卜一起炒。加盐、鸡精，如喜欢酸辣口味的还可放入干红辣椒和醋少许，待萝卜熟了即可撒入葱花出锅

二、白萝卜怎么炒好吃

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。这种看似寻常不过的大众蔬菜，却拥有极高的营养价值，常吃萝卜可增强免疫力，还能促进消化，更具有祛痰、止咳等功效，可谓民间廉价的滋补品。家庭里白萝卜一般做汤来食用，清淡爽口，不油腻，很受大家的喜爱，今天给大家介绍几款萝卜的美味做法。

用料：白萝卜、香葱、姜、红辣椒、盐、糖、鸡精、水、花生油。

1、将白萝卜洗净去皮、切成细丝，姜切末、葱切段。

2、炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用。

4、放入萝卜丝翻炒，使萝卜变软变透明。

5、加入少许水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。

6、出锅装盘，以葱段、辣椒装饰即可。

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

用料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省)。

1、鲫鱼一条处理干净，白萝卜适量。

2、白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片。

3、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。

5、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片。

6、接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。

用料：牛腩、萝卜、红辣椒、大蒜头、桂皮、八角、花椒、姜、蒜叶、红辣椒末、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。

1、将准备好的牛腩切成麻将大小的块备用、红辣椒切段。

2、油烧热，将牛腩、葱、姜、蒜一起倒入油锅爆炒至变色，放入豆瓣酱炒均。

3、烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、红辣椒炒均。

4、加适量盐、糖和鸡精，再加花椒粉和胡椒粉，炒均后转入砂锅或压力锅，如用砂锅需炖两个小时左右。

5、砂锅炖牛腩至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放入蒜头，最后撒上蒜叶即可出锅。

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

用料：白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、生姜。

1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。

2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。

3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。

用料：白萝卜1000克、粘米粉 450克、冬菇五六朵、虾米适量、干贝五六粒、腊肠一条、腊肉一块、盐、白胡椒

1、白萝卜刨丝，干贝冬菇虾米泡发待用

3、再放撕碎的干贝，切碎的冬菇虾米翻炒

4、放萝卜丝翻炒，这时候会出很多水，所以不用加水

5、加盐、白胡椒、一点点鸡精（鸡精可省）调味

6、以上材料断火，晾凉。到粘米粉进去搅拌

7、倒入模具，隔水整熟（这么多材料我整了将近一小时）

三、白萝卜炒什么好吃

问题一：白萝卜和什么东西炒比较好吃，怎么炒？第一种：醋熘萝卜

把白萝卜切成薄片待用，将油锅烧热，放入剪碎的干红辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。倒入少许花椒油（若没有现成的花椒油，可先将花椒放入热油中炸黑后，滤出花椒残渣，自制花椒油），淋入生抽两勺，老抽一勺，再倒入萝卜片翻炒，待萝卜八分熟时加入两勺醋（最好用山西陈醋），放盐、鸡精、白砂糖，翻炒几下即可出锅。

把萝卜切成细条状，就用超市里买的那种盐水方腿，也切成细条状，先炒方腿，翻炒几下，再放入萝卜一起炒。加盐、鸡精，如喜欢酸辣口味的还可放入干红辣椒和醋少许，待萝卜熟了即可撒入葱花出锅。

问题二：白萝卜丝怎么炒好吃炒萝卜丝

材料白萝卜500克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克香油2小匙精盐3小匙白糖1小匙味精1.5克

做法 1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去萝卜中的辣水；

2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；

3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1～2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。

材料白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150P，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许

做法1.白萝卜洗净，去皮后切丝。

2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

问题三：白萝卜块怎么炒才好吃芝麻炒白萝卜

白萝卜切0.5根，芝麻0.25大匙，橄榄油1大匙，盐，白胡椒

1.油锅里放一半芝麻炒香，再放白萝卜，中大火炒，最好是让白萝卜有点微微焦黄，出香味，再放剩下的芝麻。

2.萝卜软了但还有脆劲的时候放盐和白胡椒就可以出锅了。

用黑芝麻也不错，黑白相间，也别有味道

白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

1.先将萝卜肉切成块，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

问题四：白萝卜要怎么炒才好吃炒白萝卜的做法

白萝卜切片。蒜头切片，干辣椒剪成小段。青蒜斜切成段。

锅里油烧热，下蒜片和干辣椒爆香，倒入白萝卜翻炒2分钟，放盐，糖，生抽，味精调味，加盖焖至白萝卜变透明。

问题五：白萝卜和什么食物一起吃好白胡椒，白萝卜是凉性的，白胡椒是热性的，两者搭配正好中和了

问题六：萝卜炒着吃好吃吗？配什么菜好吃胡萝卜一劈两半，煮饭的时候放在上面蒸，饭好胡萝卜也好了，很好吃哦，不过据说胡萝卜里的营养元素一定要通过油炒才能完全释放，所以看看下面的菜式吧：）

牛肉50克，胡萝卜150克，酱油、植物油各15克，精盐、淀粉各10克，葱花、姜片、料酒各少许。

1、牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。

2、锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放入精盐、酱油炒匀，取出备用。锅内再加少量油烧热，先下葱、姜略炒，再放入牛肉丝，用旺火快炒几下，然后将炒过的胡萝卜丝放入，用旺火炔炒，加入剩下的酱油，拌匀即成。

功效：牛肉营养丰富，蛋白质、维生素含量高，并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰富。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。

胡萝卜150克、食盐适量、熟猪肚50克、葱丝10克、料酒10克、湿淀粉20克、酱油姜丝各5克、花生油25克。

1、胡萝卜洗净、切成丝，放盘中待用。

2．炒锅上火，倒入花生油烧热，放入葱丝、姜丝炒出香味，再加入胡萝卜丝、肚丝、食盐，烹入料酒、酱油翻炒至熟。将湿淀粉下锅勾芡炒匀，盛入盘中即可。

净胡萝卜1250克，煮鲜豌豆750克，黄油100克，盐10克，鸡汤150克。

1、将胡萝卜切成6毫米的方丁放入锅内加水煮沸，煮熟后捞出控去水。

2、煎盘内放黄油烧热，再放胡萝卜、煮鲜豌豆、加盐、鸡汤炒透即可。

胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。

1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。

2、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。

3、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

问题七：土豆炒白萝卜的做法，土豆炒白萝卜怎么做好吃土豆炒白萝卜的做法

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆片，翻炒均匀

6.水份收干后，洒入食盐，米醋，胡椒粉，炒匀出锅。

五花肉150g豆干5片萝卜干约120g虾米一小把红辣椒2根糯米辣椒适量红葱头4~5瓣酱油一小匙米酒一大匙黑椒粉适量蔬菜油适量

准备所有材料,虾米浸泡5分钟沥干备用,红葱头切末,萝卜干浸泡水约15分钟沥干切成丁状,豆干切丁状,红辣椒切丁

糯米辣椒(又称青龙辣椒),味道香气十足但不辣,切成丁状在起锅前放入锅里拌炒一下即可,这样可尝到它的辣椒香气及青脆口感喔!

准备一个平底炒锅,放入少许的油将红葱头末及五花肉和红辣椒爆香

依序放入虾米及豆干丁拌炒至焦香状

加入黑胡椒粉及酱油和米酒,拌炒入味

起锅前加入糯米辣椒,拌炒一下即可熄火

问题九：白萝卜这样做，怎么都好吃白萝卜排骨汤是很多人都很喜欢吃的一种菜，下面细为大家介绍一下白萝卜排骨汤的做法~

食材：白萝卜、猪排、料酒、盐。

1、将萝卜刨皮切成块状，肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。

2、在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火。

3、等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

关于炒白萝卜和白萝卜怎么炒才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。