黄鳝血，怎么抽取黄鳝的血

一、为什么黄鳝的血可以止血

黄鳝的血可以止血的原因有以下几种说法：

（1）黄鳝血能“血证”与黄鳝的习性有关。黄鳝一般都是在淤泥中觅食，经过长时间进化的黄鳝血中，含有一种特殊的蛋白质，这种物质具有很好的止血功效。

（2）黄鳝血能“血证”与黄鳝的血液中含有一种特殊的凝血因子有关。这种凝血因子能起到粘和作用，使红细胞的聚集性增强，进而形成血拴，起到止血作用。

2.黄鳝血可以治疗口眼歪斜、流鼻血的症状：

（1）黄鳝血能够治疗口眼歪斜，主要原因在于黄鳝血能够祛风、活血、通络，将黄鳝血涂在患者脸上，可以刺激面部神经和血液循环，从而逐渐矫正歪斜的口眼。

（2）黄鳝血可以治疗流鼻血，主要是因为黄鳝血有补血活血、祛风通络的功效，将黄鳝血滴在纸巾上，然后将纸巾塞入流血的鼻孔，能够起到凝结血液、止血的功效。

需要注意的是，黄鳝血并不是万能的，对于一些疾病的治疗只能起到缓解作用，对于一些病症并不能起到明显的效果。如果身体出现不适症状，还是需要尽快就医。

二、黄鳝的血可以吃吗

鳝鱼血能吃吗？有人说能，有人说不能，那么鳝鱼血到底能不能吃呢？妈网百科在经过多方了解之后发现，鳝鱼血能不能吃还真是一个纠结的问题。唯一知道的是鳝鱼血虽然有毒，但是它对人体还是有很多好处的呢！下面我们就“鳝鱼血能吃吗”展开讨论！

在杀鳝鱼的时候，我们不会像杀鸡一样先把它的血放干，经常都是直接带血一起煮熟了吃，那么这是不是意味着鳝鱼血能吃呢？不是说鳝鱼血有毒吗？

的确，鳝鱼血有毒，但那是在生吃的情况下。如果在煮熟了食用，基本上是不会对人体造成任何影响的，因此，鳝鱼血可以吃，但是要讲究食用方法。

在这里我们也要提醒大家，在杀鳝鱼的时候，一定要避免自己手部、眼部和口腔接触到新鲜的鳝鱼血，尤其是手上有伤口的，更要注意。

当手不小心接触到鳝鱼血的时候，切忌用手揉眼睛或者是放入口腔中，这样会使口腔消化道黏膜产生刺激，严重的甚至可能会损伤神经系统。最好是立即把手给洗干净。

在很多人看来，鳝鱼血是不可以吃的，因为它的血液中有毒，不小心吃了之后容易影响到我们的身体健康。但其实，鳝鱼血中的这种毒素，在高温条件下很容易被分解和破坏，所以鳝鱼血不可以生吃，但是可以熟吃。

说到鳝鱼血要煮熟了才能吃，我们就要说说鳝鱼血应该要怎么吃了。在这里推荐鳝鱼血的一种食用方法——煮粥。

鳝鱼血煮粥的方法是：先在锅中放好米和水，然后在鳝鱼的尾巴上切一小段，然后整条放入锅中（前提：要先把鳝鱼放清水里面养一阵子，洗去表面的脏物），让它在锅里一直游，血就跟着出来了，待血流得差不多的时候，就可以开火煮了。

看起来有些血腥，但是为了能够取到新鲜的鳝鱼血也只能豁出去了，还可以是用钉子把鳝鱼的头部钉住，然后剪去尾巴，血自然流到锅里。反正就是不能先杀死鳝鱼再放血，那样是有毒的，不能吃的。

民间也有用直接喝鳝鱼血的，用白酒送服，之所以是白酒送服，因为白酒可以用来去腥和杀灭细菌、寄生虫等。但是为了身体健康，建议大家不要去尝试。

民间流传着喝鳝鱼血可以补身体的说法，这种说法是正确的吗？喝鳝鱼血有什么好处呢？

总的来说，喝鳝鱼血有补气养血、温阳健脾、滋肝补肾、祛风通络的功效，也难怪说是滋补之物了。但是鳝鱼血有毒，必须要经过高温加热以后才能服用。

也正因为鳝鱼血的这些药用功效，所以一些药方中也会用到鳝鱼血，比较典型的就是用鳝鱼血来壮阳了。但是直接喝鳝鱼血壮阳的效果并不理想，需要配合其他药物服用。

需要注意的是，如果身体比较虚弱、抵抗力较差的话，建议不要尝试鳝鱼血，最好通过吃一些不含毒素的具有食疗作用的食物会比较好，以免发生意外。

在《本经逢原》一书中有说道鳝鱼血可以起到壮阳的作用，那么鳝鱼血能够壮阳是真的吗？鳝鱼血怎么喝壮阳呢？

鳝鱼血本身具有祛风、活血、壮阳的作用，是以可以用鳝鱼血来壮阳。但是直接服用鳝鱼血壮阳效果并不理想，需要配合其他药物服用。

在《本经逢原》中我们了解到，取等量的中药材石龙子、蛤蚧、生犀角、生附子、草乌头、乳香、没药、血竭、细辛、黑芝麻、五倍子、阳起石研磨成末，配以适量的新鲜鳝鱼血制成药丸，每日空腹用酒送服，可以用来治疗阳痿。

对于有需要的男性朋友来说，我们还是建议在服用此药方之前问问医生比较好，毕竟中医讲究对症下药，每个人的体质也是全不相同，胡乱用药只会对身体产生更加不利的影响。

说到鳝鱼血，也着实是一宝。大家千万不要因为听说鳝鱼血有毒就把它给扔了哦，取活的鳝鱼血煮熟了食用，可滋养身体、补肾壮阳；外敷还能够起到治疗面瘫（口眼歪斜）和慢性化脓性中耳炎的作用。

方法：将鳝鱼血涂抹在脸上(口向左歪，涂抹右边；向右歪，涂抹左边)，30分钟后洗去，3天后再行第二次治疗。

注意：一定要用活鳝鱼的血，并且注意需要涂的地方没有伤口；还需要注意的是一旦病情缓解，就必须停用。

方法：将黄鳝放在清水中养6-8小时。在要用的时候以镊子或止血钳将黄蟮颈部夹住，以消毒过的剪刀将其尾巴剪断，让鲜血滴进耳中，侧卧20-40分钟。

注意：滴药前，需先用2%双氧水或生理盐水将患耳洗净、擦干。

PS：不管是治疗面瘫还是中耳炎，都要注意必须是患病的早期使用，且在用该方法之前最好先询问医生。如该方无效时需及时就医。

三、怎么抽取黄鳝的血

如果是准备煮黄鳝，可以用下面的方法进行取出黄鳝的血。

准备一个盆子，最好高一点的，黄鳝不容易爬出来就好，然后在没有生命威胁的情况下，在黄鳝不注意的情况下，在尾部切断，注意安全。

然后放在准备的盘子里，用东西盖住，不让黄鳝爬出来，让黄鳝在盆子里待一段时间，黄鳝的血会自动的流出来。

黄鳝血味咸甘，气平，无毒，咸，温，具有祛风通络，活血，壮阳，解毒，明目的功能，主治口眼斜，跌打损伤，阳痿，耳痛，癣，痔瘘，目翳。

1、《本草拾遗》："主癣及瘘，断取血涂之。"

2、《纲目》："疗口眼歪斜，同麝香少许，左歪涂右，右歪涂左，正即洗去。治耳痛，滴数点入耳。治鼻衄，滴数点入鼻。治疹后生翳，点少许入目。治赤疵，同蒜汁、墨汁频涂之，又涂赤游风。"

3、《本草汇言》："去风活血。治血燥筋挛。"

5、《医林纂要》："正经络，去壅滞，缓风软坚，渗湿去热。"

6、用法与用量。外用：涂敷或滴入耳、鼻。内服：和药作丸。

四、野生大黄鳝的血怎么吃

黄鳝血是不能生吃的。黄鳝的血液是有毒的，如果吞吃往往会使口腔、消化道黏膜产生刺激，严重的甚至可能会损伤神经系统。

黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。

为经济性食用鱼，一般以活鱼贩售，市场上的黄鳝多是人工养殖，以南部养殖较多。在台湾多以切片油炒食之；在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。

营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克。

此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人，近年来活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强。生活于水体底层，主要栖息於稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等皆可见其踪迹。

喜钻洞穴居。黄鳝洞长约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉。每个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气。

黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。夜行性，口腔皮褶可行呼吸作用，故可直接呼吸空气。

冬季与乾季时，会掘穴深至地下1-2公尺，数尾鱼共栖。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。

黄鳝为肉食凶猛性鱼类，多在夜间出外摄食，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。

OK，关于黄鳝血和怎么抽取黄鳝的血的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。