一岁三个月宝宝食谱 一岁零三个月宝宝食谱大全

一、一岁3个月宝宝食谱有哪些

可以多给宝宝吃的食物包括以下两类：

宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

推荐理由：此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上婴儿食用，有助生长发育。

材料：净鱼肉100克，西红柿70克，精盐2克，鸡汤200克。

1、将净鱼肉放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。

2、将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。

3、注意制作时一定要用新鲜鱼肉，同时必须将鱼刺剔净。

推荐理由：此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。...

一、牛奶仍然是主餐，同时是重要的过渡期

1岁3个月的宝宝，主餐仍然是配方奶。注意，不要给宝宝喝鲜奶，酸奶可以适量。

在保证足够的营养，他们的膳食安排的原则是要过渡到成人膳食。因此，为这时期的宝宝选择的食物必须含有丰富的营养素，要重视动物蛋白和豆类的补充。特别应补充一定量的牛奶，但一般不超过800升，以保证优质蛋白质的供应。

1岁3个月宝宝基本上已经断奶了，主要食物以一日三餐为主。

让大人头疼的是，人小鬼大，1岁3个月的宝宝已经开始懂得选择自己喜欢的食物。宝宝对于自己有没有吃饱已经可以判断了，有的宝宝喜欢吃饱一点，有的宝宝喜欢吃个7成饱，这个时候妈妈们要注意不要太多要求宝宝吃东西。

挑食的行为也就是从这个时期开始的。因此，妈妈们即使准备了充足的食谱，也要引导宝宝吃任何食物，不要太顺着宝宝，以免养成宝宝挑食的习惯，从而影响了正常的发育；

由于每天饮食习惯并不稳定，而且难以预测，不要指望他总以同样的方式吃东西。比如，在早餐时可能看到什么食物都吃，但是一天其他时间里几乎不再吃任何食物。或者他可能一连3天只吃他喜爱的食物，以后就再也不吃了。

不知不觉，宝宝已经慢慢长大了，当宝宝可以完全接受辅食的时候，就可以断奶了呢。那么接下来应该给宝宝吃点什么营养又可口的食物好呢？百科君为你介绍几种哦。

酸奶。可以给宝宝吃点酸奶哦，这样能促进大脑和心脏的健康发育哦。另外酸奶有助于宝宝的骨骼和牙齿发育。

南瓜。南瓜梅伟友可口呢，而且有很柔软哦，适合给牙齿还没长齐的小北鼻吃呢。另外南瓜的营养也很丰富，它含有维生素C和维生素A，吃了对宝宝视力有好处哦。

鳄梨。也可以给宝宝吃点爽甜的水果呢，鳄梨的营养和母乳相似哦，适当喂宝宝吃点鳄梨有助宝宝大脑发育哦。

深绿色蔬菜。宝妈可以给宝宝制作蔬菜呢，最好用一些深绿色的蔬菜哦，这些蔬菜中含有丰富的铁和叶酸，不担心宝宝缺铁性贫血哦，而且会更机智呢。

1岁3个月宝宝不很大，但是也有他的小脾气呢，还很任性，吃饭的时候都是蹦蹦跳跳的，每次吃饭都要追着他的脚步喂他吃饭，当他心情不好的时候，就耍小脾气不吃饭了。当宝宝不愿意吃饭的时候，应该怎么办呢？

首先家长要好好教育宝宝哦，不能太过宠溺，不能任由他耍小性子。但很多家长往往当宝宝不愿意吃饭的时候，就不停的哄他，这样会助长他们的小火焰呢。

有时候宝宝不爱吃饭有可能是饭菜不可口呢，宝妈可以变换着花样，每天都弄点特别的菜肴给小宝宝吃，顽皮的小宝爱了也会心动呢。

让宝宝养成定时定点吃饭的习惯。定点定时、定点进食会使孩子形成条件反射，每当临近吃饭时，他的消化系统便会活动起来，产生饥饿感，从而为进食作好准备。

一开始形成的饮食习惯可以持续一生。为了好好保护宝宝的牙齿，大人要注意，不要太早让宝宝尝到“甜头”。

也要避免在他吃的食物中加糖，不要让点心成为他的常规饮食。不要让他吃含糖和脂肪的点心，可以让他吃少量水果、面包、饼干和奶酪来代替。

有些妈妈习惯性地给宝宝补充维生素，怕平时一日三餐中所含的维生素不均衡。实际上，不必过分补充维生素。如果你给孩子准备的食物是4种基本食物中选择的任意一种组合，而且让他们广泛摄入各种味道、颜色和类别的食物，他们的饮食应该是含大量维生素的均衡饮食。

当然，有一种情况就必须补充维生素。那就是如果宝宝只偏吃某一种，那么就需要补充一些维生素或矿物质。

给宝宝的食谱里，主要要兼顾粗粮细粮，可以避免维生素B1缺乏症。

这个时候，宝宝可以开始吃一些吃软米饭、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

二、一岁零三个月宝宝食谱大全

一岁三个月宝宝已经长出数颗小牙齿，在饮食方面可以选择有利于宝宝咀嚼、吞咽能力的食物，另外还要保证食物的新鲜、易消化和营养的均衡。下面介绍几种辅食：

1、肉末蔬菜粥。选用鲜嫩的小油菜切碎备用，将新鲜瘦肉洗净用刀剁烂放入煮好的粥内，继续煮10分钟左右，然后放入切碎的小油菜再煮3-4分钟即可食用。

2、西红柿面片。将洗好的西红柿去皮后切碎，放入热水中煮数分钟，将面片抻薄，放入西红柿汤中煮5分钟左右即可食用。

3、蛋黄小米粥。将蒸好的蛋黄碾成粉末状放在煮好的小米粥内，加入新鲜的蔬菜末，煮3-5分钟即可食用。

4、苹果薯团。准备红薯和苹果各50g，将红薯洗净去皮切碎蒸软，再把苹果去皮去胡搅碎成苹果泥，将蒸软的红薯与苹果泥搅匀即可食用。

5、蛋黄羹。把蛋黄从打开的鸡蛋中分离出来，放入碗中打散，加入少许水后盖上碗盖，在蒸锅中蒸6-8分钟即可。蒸蛋黄羹滑滑嫩嫩，宝宝吃了容易消化、吸收。另外，辅食还可以有苹果泥、蓝莓、西瓜、火龙果等水果，以及南瓜粥、胡萝卜粥等。

三、一岁三个月宝宝辅食食谱大全及做法

1岁3个月的宝宝正经历奶粉变辅食的过程。1岁多的宝宝逐渐把辅食变为主食，而每天的喝奶量也会有所减少。这个时候，宝宝生长发育需要摄入充足的营养。接下来，妈网百科介绍1岁3个月宝宝食谱大全及做法。

材料：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉；适量葱、蒜、食油；少许料酒、盐、麻油。

做法：蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁；起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟；鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5到8分钟即可。

材料：鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗。

做法：将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。

做法：虾皮和玉米片洗净，放入沸水中同煮。煮好后加入调味料即可。此粥适合胃寒体倦的宝宝，另外还具补钙作用。适合宝宝早晚食用。

材料：米、蘑菇(种类随意)、胡萝卜、青豆。

做法：大米洗净，用水浸泡30分钟。把鸡腿去骨，切小丁：蔬菜和蘑菇切小丁。把所有材料放入电饭煲，加少许盐，用电饭煲煮熟就好了。

四、一岁3个月的宝宝应该吃什么辅食

当宝宝长到一岁三个月时，如何在不影响能量摄入的同时，让宝宝顺利完成从吃辅食到习惯吃成人食物的转变，或许是各位妈妈最为关心的话题。这个时候的宝宝适合多吃硬度适中、质地相对粗糙的食物了，以下几款一岁三个月宝宝的常见营养食谱，各位妈妈不妨边学边做哦。

材料：胡萝卜半根，面条，葱、油适量

2、锅中放水，水烧开后再将胡萝卜放入，待水再次烧开，放入面条。

3、等面条熟了（大概五六分钟左右）就可以关火，放少许油盛入碗中，撒些葱花就可以给宝宝吃了。

营养价值：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，搭配富含膳食纤维的面条一起食用，不仅可以促进宝宝的肠胃蠕动，促进对营养物质的消化吸收，也能很好地锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。不过，面条的挑选也有讲究，妈妈可以选择市面上为宝宝量身定做的不添加食盐和防腐剂的婴幼儿面条，如广受妈妈欢迎的亨氏品牌，其面条的面身由优选100%特制低筋小麦粉制作，十分柔软细滑，容易煮熟，也更利于宝宝消化，还有独立的营养伴侣包，科学搭配各种营养素，加到煮熟捞起的面条中，既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮久导致营养的流失。

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒、葱末、姜末、大豆油适量。

1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成块状；豆腐冲洗后，切成小块。

2、起油锅下葱末、姜末爆香后，放入鱼头块，加料酒煸炒后，加入豆腐块和适量的清水，盖上锅盖，大火煮开后，改为小火焖煮15分钟即可。

营养价值：豆腐的含钙量较多，而鲢鱼头富含维生素D，两者搭配着吃，可发挥营养素的联动作用，提高宝宝对钙的吸收率。

材料：鸡蛋1/2个，净鱼肉50克，葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

1、葱头洗净后切成碎末；鱼肉煮熟后，放入碗内研碎。

2、将鸡蛋打成蛋液，倒入碗内，与处理好的鱼肉、葱头末搅拌均匀成馅。

3、黄油放入平底锅内熔化，将鱼肉馅捏成小圆饼状，放入平底锅内煎煮，煎至金黄色后把番茄沙司放在上面即可。

营养价值：此菜肴含有宝宝发育所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素，宝宝经常食用，对生长发育大有好处。

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