莲子心能吃吗，莲子心的危害

一、莲子心能吃吗***莲子心的危害

莲子是很多人喜欢的食物，用来作为菜肴的配料十分好吃，同时莲子心的用途更大，还有着药用的价值，一起来看看吧！

因人而异。与莲子一样，莲子芯中也含有多种药物有效成分，比如莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等，对人体来说具有清心去热、消暑除烦、涩精止血、生津止渴的作用，所以对于一些体内火气较重的人群来说莲子心是可以吃的。

但是莲子心的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃虚寒、肠胃功能不是很好的人群来说，是不适合食用莲子心的，以免食用后出现肠胃不适的症状。

适量食用的话一般没有太大的危害。莲子心属于一种药食两用的中药材，具有清热解毒、清心除烦的作用，一般在对症、适量食用的情况下对人体来说是没有太大危害的。

但如果服用量过大、服用时间过长的话，就有可能会对人体的脾胃造成较大的刺激，长期下来还有可能会造成脾胃的虚寒，因此在服用莲子心的时候一定要适量，一旦症状缓解之后就需要马上停止继续服用，以免对身体健康造成不利的影响。

泡水喝。对于莲子心来说，比较简单方便的食用方法就是用来泡水喝，平时只需要将适量的莲子心置于干净的玻璃杯中，然后冲入适量的开水，盖上杯盖焖一会儿，待水温冷却至合适的温度时就可以饮用了。

但这样直接泡出来的口感比较苦，如果觉得难以下咽的话那么也可以等水温下降之后再在里面加入适量的蜂蜜来进行调味，这样喝起来口感会更好一些。

莲子富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、钾、镁、锰等矿物元素，其中磷是构成骨骼和牙齿的主要成分。莲子对维持蛋白质、脂肪、糖类的代谢和电解质酸碱平衡有作用。

2、维持肌肉兴奋性，辅助调理心律

莲子中的钾维持肌肉的兴奋性，另外，莲子心中含多种生物碱、黄酮类，可清热降压，辅助调理心律不齐导致的心悸症状。莲子、百合、麦冬搭配，能够养心安神，适合心肾不交引起的失眠、心悸等症状。

莲子、薏米、芡实搭配可以健脾止泻、固肾涩精，适合大便溏泄、男子遗精遗尿等症状的调理治疗。

莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有一定的抑制作用，常吃莲子能在一定程度上增强人体的抗癌能力。

莲子虽好，但是不是所有人都可以吃。莲子适合中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人食用。另外，心慌、失眠多梦、遗精、慢性腹泻的人群常喝莲子煲粥，也有辅助治疗功效。但是，莲子不适合大便燥结的人食用。另外，由于莲子是寒性的，体虚、脾胃虚寒的人要慎食，怀孕期间也要慎重食用。

现在正好是秋季，美丽的荷花凋谢，结了碧绿的莲蓬，莲蓬里一个个眼睛就是莲子了。莲子既可以入药，又可做为食物，可谓药食同源，今天我们就来看看，吃莲子有哪些好处，以及吃莲子需要注意的事项。

中医认为，莲子性平，味甘，涩，性平，入心，脾，肾经。能养心安神，益肾固精，补脾止泻，对于夜寐多梦，心悸失眠，遗精，久泻，妇人带浊等都有很好的治疗作用。现代研究认为，莲子有更广泛的用途。比如用莲子与其它中药配伍可以治疗感染性多发神经炎，与乌梅等配伍可以治疗痔疮，而与白果，白茯苓，白术等配伍使用可以治疗痛经。而且莲子性质平和，也适宜给小儿服用，如果遇到幼儿迁延性腹泻，莲子，乌梅，柯子等同煮熬粥，效果不错。

莲子做为中药，性质平和，可以与许多药物配伍应用。不但如此，莲子还可以做为食物。比如中秋的莲蓉月饼，就是莲子蒸熟后，碾成粉末，加糖做陷，十分香甜可口。像莲子百合的羹汤甜品中也多用莲子，煲汤做菜也可加几颗莲子，增香又补身。

莲子可以说是一味十分亲民的中药了，不管是干品还是湿品都应用广泛。但需要注意的是，莲子中淀粉含量也比较高，而且食用过多，会加重便秘者的病情，还会导致壅滞中满，所以莲子虽然好，不可以一次食用过多。

二、莲子心能直接吃吗

1、莲子心不能直接吃，可以用水煎服，可以治疗便秘、清心、去热、止血、涩精、心烦、口渴、吐血，补肾固精的症状，可以治疗肾虚，并且莲子有着养心安神的功，但是莲子心过量服用的话，容易导致腹泻，甚至中毒。

2、吃莲子心的时候，不可以直接生吃，因为莲子心的口感较苦，而且性寒，虽然适量食用的话，可以降低血脂，但是不能长期的大量食用。

3、莲子心不能直接吃，可以用水煎服，可以治疗便秘、清心、去热、止血、涩精、心烦、口渴、吐血，补肾固精的症状，可以治疗肾虚，并且莲子有着养心安神的功，但是莲子心过量服用的话，容易导致腹泻，甚至中毒。

4、莲子心有着去热、清热解毒、止血、止渴的功效，可以用于治疗心衰、休克、阳痿、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，对于涩精、心火，肝火，脾火，肺火等症状有着较好的治疗作用。

5、莲子心不适合长期食用，尤其是脾胃虚寒、体寒的人，长期食用的话，可能会导致体内的寒气增多，从而出现腹痛腹泻的现象，其次是大便干燥、容易胀气、消化不良的人，也不适合食用莲子心，另外，在晚上睡觉之前，也不要食用莲子心茶，否则可能会导致夜尿增多，从而影响睡眠的质量。

三、莲子心有毒吗能吃吗

莲子心无毒，可食，苦味，但具有清热解毒、强心、安神、健脑、降压及提高免疫力的功效。建议适量吃点莲子心比较好，饮食要清淡，吃新鲜水果和蔬菜，以补充身体所需的维他命。不要吃莲子心太多，以免引起身体不适。

莲子心没有毒，因为莲子心是苦的，一般人都不喜欢那一味，把核去掉，莲子心可以用来泡茶，具有清热解毒的功效，但并不好吃。

莲子心不会有毒，莲心的味道很苦，虽然它是苦的，但却是一剂良药。中医学认为其具有清热、固精、安神、强心、止血、涩精等功效。

对于发高烧导致的烦躁不安、神志不清等症状也有一定疗效，莲心可以用来泡茶，但并非人人都能吃莲子心，体质寒的人不宜饮用。

对于脾虚所导致的腹泻、腹胀的人，适当食用莲子心有很好的补脾胃、止泻的作用。

对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当食用莲子心有很好的益肾固精的作用。

对于心神不宁、惊悸不眠的人，适当食用莲子心有很好的养心安神的功效。

吃莲子心能调节免疫，改善睡眠，非常适合体弱多病、心慌、失眠多梦、遗精者食用，适合脾气虚，慢性腹泻者食用。另外，癌症病人、放疗化疗者宜吃，女性脾肾亏虚，白带过多者不宜食用，不宜食用。能有效地改善病情。

四、莲子与莲心能一起吃吗

莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。

新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。

嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；

脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。

参考资料来源：人民网-夏季吃莲子好处多莲子的功效与作用

参考资料来源：人民网-莲子心怎么去除莲子心的功效与食用方法

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