紫色槐花能吃吗 紫色的槐花能吃吗是不是和我们普通的槐花一样

一、紫色的槐花能吃吗是不是和我们普通的槐花一样

1、紫色的槐花能吃吗？是不是和普通的槐花一样？

2、紫色的槐花最常见的就是香花槐了，它原产西班牙，为刺槐和毛刺槐的一个杂交种，有的学者认为是刺槐的栽培变种，是二十世纪初我国从朝鲜引入的，现在南北各地道路两旁、公园等处栽培比较多。到目前为止没有证据证明紫槐花是否有毒，但大多数地方人们是不食用的，个别地方有人食用。我个人的观点，香花槐主要用途是绿化观赏，最好不要采摘它的花食用了。要吃槐花就吃开白花的刺槐的花吧。

3、二，紫色的槐花是不是和普通的槐花一样？

4、第一，刺槐的枝条上刺多、大；复叶有小叶七到十九片。香花槐的枝条有少量小刺；复叶有小叶十一到十七片。

5、第二，刺槐的花朵纯白色，五月份开一次花；

6、香花槐的花朵粉红色或紫红色，在北方五月、七月开两次花，在南方有多次开花现象。

7、第三，刺槐的开花结果正常；香花槐开花后极少结果，没有成熟的果实。

8、另外刺槐繁殖方式主要是播种繁殖为主，香花槐的繁殖是以埋根繁殖为主。刺槐栽培广泛，人们常食用它的嫩花；香花槐仅在道路两旁、公园、小区院子、城市绿地栽培。

9、又到了一年一度吃槐花的时节，因为槐花吃起来口味极佳，而且是一种纯天然的药材可以止血凉血，清热解毒，所以没到这个时候一些资深的吃货都会拿来钩槐花的工具钩上一些蒸着吃。而现在有很多紫色的槐花，只有颜色跟白色的不一样，像味道以及形状都跟普通槐花没什么两样，不禁让我们疑惑，这种紫色的槐花到底能不能吃哪？

10、其实这种槐花是香花槐的花朵，是可以食用的，但是香花槐主要是观赏树，并不是经济价值树，所以对于香花槐的槐花来说观赏价值更高一些，最好不要去吃，吃了以后如何给大家观赏，而且这种槐树树种价格昂贵，为了让大家都能够看到这美丽的花朵赏心悦目，我们最好还是“嘴下留情”吧。

11、其实导致这种槐花发紫的原因主要是因为这种槐花里面含有很多的花青素，而且花青素被吃进人体以后能够分解出一种感光性物质，这种物质经过人体表皮太阳照射的地方，会导致皮肤感光性过敏，所以一般有对这种组织过敏的人群吃过以后都会不同程度的过敏，所以人们就会以为紫槐花有毒，其实那只是个别人群，并不能一概而论。

12、紫槐花在营养价值上并不比普通槐花好，而在其观赏价值上要比普通槐花好的多，再加上紫槐花会导致一部分有过敏体质的人过敏，所以为了自己身体的安全以及为了大家能够观赏到这种美丽的槐花，这一类的槐花我们就不要吃了。

13、又到了槐花季，槐花香甜味道好吃，不仅能做很多的美食，还是优质的蜜源。我们会在路上发现一种紫色的槐花，非常漂亮，香气浓郁，不禁有疑问，紫色的槐花有毒吗？是否能跟白色的槐花一样能食用呢？

14、紫色的槐花是其实就是香花槐，也叫富贵树，是刺槐的一种变种，是通过改良而培育的一种风景树。一般种在道路两旁，作为美化城市的一种树木,主要价值在于观赏。它的香气四溢，有提神醒脑,、消除疲劳、促进神经亢奋等作用。

15、紫色槐花是不建议食用的，但这不代表它有毒，香花槐本身没有毒性，它的营养价值也并没有比白色槐花高，在食用价值并不高以外，紫色槐花里面所含的感光成分比白色槐花里面的含量还要高，很多人吃了后会有类似的食物中毒反应，尤其是敏感体质的人吃了后，容易快速引发过敏反应。

16、不光在紫色槐花中，普通的白色槐花中也含有这种物质，这种成分在人体内能分解出一种感光性物质，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤，经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。所以无论是哪种槐花，敏感体质的人都要慎食。

17、所以要想食用性更加安全，还是选择白色槐花更加稳妥一些。

18、而且紫色槐花多数种植在商业区以供景观观赏，尤其是种植在工业区的槐花，长期裸露在外的花朵会吸附空气中的有害分子，食用后会对身体产生一定的影响。

19、紫色的槐花一般是用作园林绿化观赏的，因为它易栽培，紫色的槐花看起来和白色的槐花除了颜色不同，其他的都一样，我的记忆里家乡只有白槐花能吃，现在偶然发现一些地方竟有紫色的槐花开放，但是对于我不熟悉的东西我不会轻易去尝试，上网搜索了一下发现，紫色的槐花是能食用的，只是它的营养价值不如白色槐花，而且紫色的槐花吃过后人的皮肤比较容易感光敏感，产生皮炎，前几天我们当地的新闻还报道了一位老人因为吃了紫色的槐花而导致生病住院的，所以建议最好还是不要吃紫色的槐花为好，可能现在由于城市化的进程加快，我们所熟悉的白色槐花越来越少的缘故，反而是更具有观赏价值的紫色槐花被越来越多的种植，使得一些热爱吃槐花的人认为两种槐花只是一种植物，才会想着吃它吧！

20、紫色槐花树，它又叫香花槐。槐花呈紫色，与洋槐(文革时期，改名“洋槐”)花期相近。是一种很好的绿化树木。但是，目前还没有听说过其可以吃的说法。据说这种花，只供欣赏，不可入口。因为它有微毒。怎么样，你是否有勇气，做第一个吃螃蟹的人呢？

二、紫红色的毛洋槐花可以吃吗

1、香花槐又名富贵树、堇花槐、紫花槐等。香花槐叶繁枝茂，树冠开阔，树干笔直，树景壮观，全株树形自然开张，树态苍劲挺拔，观赏性强。原产中国，现南北各省区广泛栽培，华北和黄土高原地区尤为多见。

2、一般我们见到的香花槐，都是作为景观树栽培的，紫红色槐花没有毒，但专家不提倡食用，因其多作为观赏植物，营养价值不高，食用对人体无益。此外，部分人员食用紫红色槐花会有类似中毒的反应。

3、“在所有槐花种类中都含有一种能在人体内分解出感光性物质的成分，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射，有可能导致代谢障碍，进而诱发‘日光性皮炎’。”

4、省直三院一位医生介绍，紫红色槐花中的感光性物质含量高于白色槐花，敏感性肤质的人食用紫红色槐花可能产生过敏症状，也容易带来“紫红色槐花有毒”的误解。

三、紫色槐花和白色槐花,有什么区别

槐花是一种常见的植物，在很多地区，它还能成为一种食物，用来炒鸡蛋等也是一绝。留心观察的朋友不难发现，除了我们日常见得比较多的白色的槐花，还有一种紫色的槐花，你知道二者之间都有哪些区别吗？01、颜色不同

颜色不同应该是紫色槐花和白色槐花之间的最大区别。紫色槐花呈现出的是与三角梅相类似的玫紫色，白色槐花则是纯洁的白色，颜色上的差异便是判断二者区别的最直观特点。

颜色不同应该是紫色槐花和白色槐花之间的最大区别。紫色槐花呈现出的是与三角梅相类似的玫紫色，白色槐花则是纯洁的白色，颜色上的差异便是判断二者区别的最直观特点。

众所周知，花青素，又被称为花色素，这是很多植物体内所具有的一种水溶性天然色素。他们可以使植物呈现出不同的颜色。而尤其是在深色的植物中，花青素的含量则要比浅色植物更多。同理，紫色槐花与白色槐花的另一个区别就是二者花青素含量不同。紫色槐花的花青素含量要明显高于白色槐花，因此呈现出与其相区别的紫色。

紫色槐花与白色槐花在观赏价值客观上其实并没有高低之分。但“萝卜青菜，各有所爱”，对于喜欢热情奔放颜色的人来说，紫色槐花是心口的朱砂痣，白色槐花就是饭粘子了，因此紫色槐花的观赏价值肯定是要高于白色槐花的。而对于喜爱纯洁无瑕特点的人来说，白色槐花就是心里的白月光了，紫色槐花便成为了那一抹蚊子血，其观赏价值也是远不如白色槐花的。这也是二者由于颜色特性而产生的另一个区别。

其实，在营养价值上来说，白色槐花与紫色槐花所具有的营养成分都是一样的，二者只是在外形特点上有所差异，即一个是紫色，一个是白色。再多的差异也不过是人们根据个人喜好而强加的标准了，是人类主观意志反映在客观事物上的体现。

四、紫红色的槐花能吃吗谁知道它的成分和白槐花有什么区别

1、一般来说，紫色槐花和白色的槐花无异，都是片瓣式的花朵，但这种花只是用来观赏的，在农村也看不到这种花。但城市里却有很多这种紫色的槐花，主要就是在风景区或公园观赏的。这种花其实也是刺槐的一种，和农村的白色槐花是同样的科属，但它属于刺槐中的异种，是通过改良而培育的一种风景树。红花洋槐和香花槐都做街道两边风景绿化之用，它的经济价值和实用价值都不太高，做欣赏之用。

2、紫色槐花比起白色槐花含有过量的黄酮类化合物，过敏性体质的人吃完会很容易产生过敏反映全身浮肿。而且紫色槐花虽然口感与白色槐花一样清甜可口，但是并没有白色槐花的营养丰富，比起食用价值这种紫色槐花更多的是观赏价值。

3、通常吃的槐花是白色的，论起来营养价值，紫色的远远不如白色的，并且紫色槐花一般是另外一种称为“富贵树”或者“香花槐”的树，是作为行道树使用的。

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