这篇文章给大家聊聊关于爆炒虾仁,以及爆炒虾仁做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
爆炒虾仁的口味清淡微辣,老少皆宜,制作简单快捷,易上手。好吃的爆炒虾仁应该要怎么做呢?现在,我来告诉你爆炒虾仁的做法和营养功效。
虾适量,青红椒适量,葱姜少许,盐,鸡精,料酒,酱油适量。
1、将虾仁剥出来洗净,青红椒洗净切圈待用;
2、油烧热后放入葱姜爆香,然后放入青红椒翻炒;
3、接着放入适量的盐,料酒和酱油调味;
4、虾仁变红后再炒1分钟,然后放入鸡精调味即可出锅。
虾仁300克,葱姜各10克,胡萝卜20克,黄瓜少许,味精,白糖,料酒,淀粉,胡椒粉和蛋清各少许,盐适量。
1、黄瓜从中切开,去瓤后切片,胡萝卜去芯后切片,葱姜待用;
2、虾仁放入碗中,加入少许盐,胡椒粉抓匀至粘稠上劲,然后放入蛋清和淀粉抓匀;
3、将胡萝卜,黄瓜和虾仁焯水,炒锅烧热油放入葱姜煸香;
4、然后放入虾仁,黄瓜,胡萝卜翻炒,加入适量盐,味精,白糖和料酒;
5、炒匀后用水淀粉勾芡出锅即可。
油750克,虾仁600克,青豆150克,芝麻油10克,辣椒粉5克,辣椒酱10克,鸡汤10ml,料酒10克,盐6克,糖5克,蛋清1个,胡椒粉1克,大葱2克,味精5克,生姜2克,淀粉25克。
1、将虾仁用清水冲洗干净,捞出控干,放入瓷盆中,加入蛋清,料酒5克,盐2克;
2、再加入胡椒粉0.5克,辣椒粉5克,味精2.5克,淀粉10克,油25克拌匀腌20分钟;
3、大葱去皮洗净剁碎,姜去皮洗净后切片待用,小碗中放入鸡汤,5克料酒,4克盐,糖,胡椒粉,2.5克味精和5克淀粉拌匀成芡汁待用;
4、锅中倒入油,烧至5成热时放入虾仁炸熟,然后捞出控油待用;
5、炒锅底部余25克油,烧热后放入葱末,姜末,青豆,辣椒酱炒匀;
6、然后放入虾仁,倒入芡汁,翻炒几下后淋入芝麻油出锅即可。
爆炒虾仁大多数人都爱吃,那么爆炒虾仁有很多种做法,想知道怎么做吗?不妨跟着我的步伐来看看,以下是我收集的爆炒虾仁做法,欢迎参考噢!
3、虾仁准备好了之后,下面就该清理辣椒了,把青椒和红椒都放到盆里洗净,切成圈状。
9、然后等虾仁颜色慢慢变红了之后再炒一分钟左右,再放入一点点的鸡精调味出锅即可。
食盐适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、青豆适量、元贞糖适量。
1、虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。
5、下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒。
油适量、蚝油适量、酱油适量、青椒1颗、小红辣椒10颗、蒜米2粒。
2、剥去虾壳,用牙签挑掉虾背上的虾线。
5、倒入耗油和酱油腌制3-5分钟。
6、青椒一颗切块,小红辣椒切丁,蒜米2颗。
8、倒入青椒,小红辣椒和蒜米小火煸炒。
10、加入腌制好的虾仁翻炒2分钟即可出锅。
虾、青红椒、葱、姜、盐、鸡精、料酒、酱油。
7、放入适量的盐料酒美极鲜调味。
8、虾仁变红后再炒一分钟,放入鸡精调味出锅即可。
你知道爆炒虾仁的家常做法吗?很多人都喜欢吃餐馆的爆炒虾仁,酥香脆爽的虾让人回味无穷,我已经为大家搜集和整理好了爆炒虾仁的家常做法的相关信息,一起来了解一下吧,你也能制作出好吃的.爆炒虾仁。
2、剥去虾壳,用牙签挑掉虾背上的虾线
6、青椒一颗切块,小红辣椒切丁,蒜米2颗
8、倒入青椒,小红辣椒和蒜米小火煸炒
10、加入腌制好的虾仁翻炒2分钟即可出锅
3、将清理好的大虾放入盐,胡椒粉,和调味料
6、然后加入葱段,大火炒变色即可
1、鲜虾 400克、青椒 1个、红椒 1个、姜一块、蒜适量、
2、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量。
3、[ 2 ]剥好所有虾仁、青、红椒切小块;
4、[ 3 ]虾仁加入姜、蒜、料酒、少许盐拌匀腌十分钟;
5、[ 6 ]再倒入青红椒翻炒约半分钟;
6、[ 7 ]出锅前放适量盐、生抽调味、炒匀,关火;
7、鲜虾 250克、青豆 50克、生粉少许、
8、料酒少许、盐少许、鸡蛋清少许。
9、[ 1 ]将虾去壳去虾肠,加入料酒生粉盐和鸡蛋清腌制半小时。;
10、[ 2 ]锅中水烧开,放入腌制好的虾仁焯下水,这时注意了,
11、不要去搅拌它,轻轻晃动锅体就好了,过度搅拌会把虾仁外面的保护体给破坏掉;
12、[ 3 ]锅中放色拉油,下青豆煸炒;
13、[ 4 ]接着下入焯过水的虾仁,翻炒一分钟,加入盐调味即可出锅;
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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