挑选桃子时候，四招分辨桃子是否被激素催熟

自然成熟的桃子香甜可口，味道更让人爱到不能自拔。尤其是又大又甜的桃子，男女老少都爱吃。买桃子时别只挑大的，教你4招躲开激素催熟。

第1招：看桃子表面有没有斑点。

自然成熟的桃子表面是比较光滑的，即使是毛桃，表面除了毛毛之外也没有其他斑点。而那些打了催熟剂成熟的桃子，因为不自然的膨胀，导致桃子表面会出现很多斑点，所以长斑的桃子最好不要买。

第2招：看桃子颜色是否均匀。

市面上常见的桃子，一种是红色的，一种是黄色稍微发白的，而像图中这种一半红一半绿，两种颜色产生鲜明的对比，这种桃子就是打的催熟剂的。红色的一面暴露在外面喷洒药水多颜色就会比较深，而另外一面还是生的。这种桃子口感差，还不健康。

第3招：看桃子顶端是否有凸起。

自然成熟的桃子顶端是凹进去的小尖尖，而被催熟的桃子，因为不是自然成熟，上面还有青桃子才有的尖尖，突出得十分明显。这种桃子吃起来比较酸，而且不离核。

第4招：看桃子裂纹深浅。

一般自然成熟的桃子表面会有分瓣的裂纹，在桃子完全成熟之后，从这个裂纹就可以轻松把桃子掰开。而被催熟的桃子表面几乎看不到这个裂纹，桃子即使完全熟透果肉变软也不容易被掰开。