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南瓜小米粥
准备食材:小米100克、南瓜1斤、凉水适量。
制作方法:
1、将南瓜削去皮之后清洗干净,然后切成薄片放在一边备用。
2、小米放在清水中浸泡半个小时左右,这样可以使小米吸足水分,熬出来的小米粥更加粘稠。
3、然后用手搅拌一下,小米清洗干净捞出就可以了。
4、锅中放入适量的冷水,然后放入南瓜片,大火煮开之后转成小火煮15分钟左右的时候再放入小米继续煮10分钟最后关火之后盖上锅盖焖20分钟左右就可以了,这样非常营养又美味的南瓜小米粥就熬好了。
1、在熬小米粥的时候,小米最好提前浸泡半个小时左右,这样熬出来的小米粥会更加粘稠,而且在熬小米粥的时候一定要热水下锅,千万不要冷水下锅。
2、等到小米粥熬好之后,然后盖上锅盖焖半个小时左右,这样小米粥也会更加粘稠好喝。