儿童酱油(儿童酱油哪个牌子好)

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一、儿童酱油和普通酱油有什么区别

1、儿童酱油是商家专门为儿童研制的低盐酱油，比我们平常食用的普通酱油的含盐量要低一些，但是也是有调味作用的，很多家长看到“儿童酱油”的字样就忍不住会给自己的孩子买，但是有一些媒体的调查报道，儿童酱油中的钠含量并不比一般酱油低，也就是说标榜的低盐酱油到头来并不一定低盐。

2、儿童酱油一般来说没有普通酱油那么咸，是专门给小孩吃的，小孩的口味比较淡，而且过多的钠会给肾脏增加负担，因此小孩子建议还是要吃清淡一些。

3、多数儿童酱油会含有一定量的铁元素，而普通酱油则没有，这就是儿童酱油经常强调的营养元素之一，但是由于酱油只是一种调味品，食用量并不是很多，因此这其中的营养元素对于身体来说是微乎其微的。

4、儿童酱油的主要原料和普通酱油相差不大，都是有大豆、小麦和食盐等，儿童酱油中的乙二胺四乙酸铁钠属于铁强化剂，谷氨酸钠就是味精，5'-肌苷酸二钠为鲜味剂，两者均为食品添加剂。而普通酱油也含有谷氨酸钠和5'-肌苷酸二钠，还添加一个5'-鸟苷酸二钠（也为鲜味剂），此外还含有防腐剂（苯甲酸钠），这里就是普通酱油和儿童酱油在成分上最大的区别了。

二、什么样的酱油才适合儿童吃

1、现在市面上有儿童酱油，所以宝宝吃儿童酱油比较好，但是也要等到宝宝1岁以后再给宝宝添加酱油。

2、酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜;老抽较淡，用于提色。

3、酱油是好几种氨基酸、糖类、芳香酯和食盐的水溶液。它的颜色也很好看，能促进食欲。除了酿造的酱油外，还有一种化学酱油。那是用盐酸分解大豆里的蛋白质，变成单个的氨基酸，再用碱中和，加些红糖做为着色剂，就制成了化学酱油。这样的酱油，味道同样鲜美。不过它的营养价值远不如酿造酱油。

4、脂肪是宝宝身体发育非常重要的能量物质，越小的宝宝对脂肪的需求就越大，因为他们需要足够的热量满足成长的需要，同时适应外界环境。宝宝半岁之前可以从母乳中获得足够多的脂肪，但是半岁后母乳成分发生变化，脂肪含量降低，妈妈们就可以考虑在辅食中添加一两滴油了。

5、并不是所有的“油”都适合宝宝，例如动物油就不能给宝宝吃，不利于消化且易导致消化性腹泻。最适合宝宝的两种植物油是麻油和橄榄油，其中麻油含有的丰富的不饱和脂肪酸也是大脑发育所需要的，它特殊的香味有益刺激食欲，还有润便作用。

6、小孩子半岁前后是味觉发育的敏感时期，这个时候，应该让孩子接受较为丰富的食物品种，感受不同食物的滋味，尤其应注意要让孩子去品尝食物本来的味道。这样有利于他建立起对食物的正确感知、形成良好的饮食习惯。

7、有些家长以自己的口味来衡量孩子，认为加些酱油、醋，食物会更有味儿，其实这样做，会使孩子对食物本身的感知发生偏差，也在无形中让孩子适应了较厚重的口味，将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖，易出现偏食、挑食现象。

8、两岁之后宝宝的味觉系统发育成熟，这时候可以给宝宝的食物中添加醋和酱油类调料，才能避免造成宝宝味觉迟钝。家长们需注意，添加醋或酱油的量仅限于1-2滴，在初期食用时应仔细观察宝宝，防治出现过敏现象。

三、儿童酱油怎么样什么牌子比较好

1、我觉得对于宝宝来说，儿童酱油简直是一项伟大的发明。一般来说，儿童酱油都是盐含量比较低的，而且尽可能地减少了添加剂。作为一名宝妈，我真的要为儿童酱油打call。

2、至于牌子的话，建议你还是多做功课多了解。我618的时候给我家宝宝买了一款新的酱油，叫六月鲜小轻酱油，使用了一段时间，我和我家宝宝都很满意。

3、我满意的是它的配方。六月鲜小轻酱油每100ml的含盐量是8g，是现在市面上普通酱油含盐量的一半左右。而且它不像一些其他酱油那样是通过稀释来减盐的。六月鲜小轻酱油是通过国家专利技术实现的，配料只有水、大豆、小麦和盐，而且在0添加的情况下，就达到特级水平。

4、宝宝满意的是它的味道，小轻酱油在盐分减少的同时，依然保持着酱油的鲜香风味，做出来的辅食非常可口，每次宝宝都能多吃两口。

5、最近刚用完一瓶，我还发现一点，六月鲜考虑的很周到，那就是100ml的小瓶容量。平时给宝宝吃的酱油恨不得一瓶能吃三个月，小轻酱油的小容量20天左右就能吃完，不要太贴心。还有不明白去问百度。

四、儿童酱油哪个牌子好***安全***儿童酱油是智商税吗

1、目前儿童的人口基数占据了我国人口总数一定的份额，因此面对儿童的市场商品也越来越多，而对于儿童的食品健康也是家长们较为关注的。在儿童生长时期食用太多的调味料品，是会对儿童的生长带来一定的影响，在选择调味料时，儿童酱油哪个牌子好、安全，儿童酱油是智商税吗？

2、选择儿童酱油可以选择专业酿造儿童酱油的大品牌欣和或者古龙，两大品牌酿造安全。欣和儿童酱油是专门针对儿童来设计的，是受消费者信赖的调味品企业。古龙是来自福建的一家集研发、生产、销售以及服务一条龙的专业食品生产商，消费者好评率高达百分之九十三，两大品牌生产的儿童酱油都是低钠酿造的，可以长期食用，而不用担心会带来不安全的因素。

3、儿童酱油并不是智商税。儿童酱油是专门针对儿童设计的酱油，首先它一定是低钠的，过多的钠摄入会加重儿童肾脏的负担。其次它是无添加剂的，过多的添加剂摄入会影响孩子的食欲。另外，一定是要选择酿造酱油，而不是配制酱油，如果在加工过程中技术不好，配制酱油中的水解蛋白是会对人体产生危害的。因此在给孩子选择酱油时，要选儿童酱油，为了孩子的健康，这并不是交智商税。

4、对于家庭成员来讲，儿童酱油大人是可以食用的，但是成人食用的酱油还是不要给孩子吃，以免给孩子身体带来伤害。

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