奶粉怎么区分好坏(如何辨别奶粉好坏)

本篇文章给大家谈谈奶粉怎么区分好坏，以及如何辨别奶粉好坏对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、奶粉看配方怎样区分好坏

奶粉看配方怎样区分好坏，有的宝妈们在选购奶粉的时候不知道奶粉怎么看好坏，其实这是一件很简单的事情呢，我为大家整理好了奶粉看配方怎样区分好坏的相关资料，一起来看看吧。

配料表第一项是奶粉的主要成分，如果标注的是生牛乳，则说明该奶粉使用的是湿法工艺，即在新鲜牛奶中加入配方奶粉需要的营养成分，再在最短的时间内加工成奶粉。

专家表示，这种生产方式保证了奶粉营养成分的均衡，奶粉的速溶性也好。反之，如果标注的不是生牛乳，而是脱脂奶粉或全脂奶粉等则说明产品采用的是干法工艺，即在大包粉中直接添加营养元素，奶粉的均匀性和速溶性都不好。

我国法律明令禁止在奶粉中添加香精，但是为了提升奶粉的口感，一些企业会在奶粉中会添加食用香精之类的添加剂，这些成分很可能对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响。

专家提醒在购买奶粉时，要注意看配料表中是否包含香兰素等物质，一般来说，带“香”字的名称都是与香精类似的物质。

1、我国法律明令禁止在奶粉中添加香精。

2、专家提醒在购买奶粉时，要注意看配料表中是否包含香兰素等物质。

3、般来说，带“香”字的名称都是与香精类似的物质。

婴幼儿配方奶主要分为奶粉、液态奶和浓缩液体奶。在国内主能买到的要是奶粉。

常见的婴儿配方奶粉原料主要有三种：牛奶、豆奶和羊奶。

牛奶是大多数奶粉的原材料。但是以牛奶为原料的婴幼儿奶粉还是和普通牛奶有很大区别的。首先，牛奶的脂肪会被去掉换成植物油或其他有利于婴幼儿吸收的脂肪，然后会添加更多的乳糖使之更接近母乳的浓度。还有加入其他营养素和利用生产工艺让牛奶变成更接近母乳成分和更适合婴幼儿吸收的配方奶。母乳会因为饮食发生变化，奶粉相对稳定。

除非是有乳糖消化吸收障碍或者其他医生建议的情况，否则一般不建议选用大豆配方奶。对于严谨素食的家庭来说，母乳喂养是对宝宝成长发育最好的。

有的宝宝可能会对牛奶蛋白过敏，所以配方奶可以分为普通配方、部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。

完整蛋白的普通配方适合母乳不足的正常婴幼儿；

部分水解配方适合有过敏风险婴幼儿预防过敏；

深度水解配方适合治疗牛奶蛋白过敏引起的常见症状；

氨基酸配方适合诊断和治疗牛奶蛋白过敏的婴幼儿。

奶类过敏会导致宝宝肠痉挛、精神不振甚至血性腹泻。湿疹有可能是牛奶蛋白过敏导致的，但不是所有湿疹都和牛奶蛋白有关，所以宝宝有过敏症状时最好咨询医生，确认过敏原以及对策，在医生的指导下选择低敏配方的奶粉。

按照婴儿不同年龄段，婴幼儿配方奶可以分为早产儿配方、婴儿配方（0-6个月）、较大婴儿配方（6-12个月）和幼儿配方（1-3岁）。不同段的奶粉会根据不同年龄段宝宝的特点，对营养素和成本比例做调整。所以各位家长千万要看清楚。

一二段奶粉的主要区别是二段奶粉含的酪蛋白较一段的多。但实际上一段和二段在营养上的区别是不大的。对于饱腹感的问题是有争议的，目前没有研究证明饱腹感越强，婴儿能睡得更长。

很多专家都会建议，没有必要购买二段奶。一段配方奶可以从宝宝出生一直喝到一岁。一岁以后既可以选择配方奶也可以选择纯牛奶。

购买方式主要分为在国内买和在国外买。对于选择国内还是国外奶粉，这点的争议非常大，所以这里只谈几点帮主的个人看法，请家长们自己权衡。

如果选择海淘奶粉，接下来请准备好字典自己翻译成分吧。

常见的奶粉会因为生产工艺的好坏会影响奶粉的营养和溶解度。现在认为干法和干湿复合法是比较好的工艺。如果配料表说的是“乳清粉”，则是工艺好的干法或者干湿复合法生产的奶粉。如果是“乳清“则是湿法。大家正大眼睛看清哦

到底是哪个国家的奶源是最好的目前还没有定论。

因为母乳是最好的食物，所以婴幼儿配方奶都应该尽可能去接近母乳，但再完美的配方里也不可能含有母乳里的酶和免疫物质，而且母乳会跟着妈妈的饮食变化，所以是不可能有一款完美的'配方奶。

所以，我觉得一款好的奶粉应该是这样的：

2、DHA和ARA（母乳中含量丰富，配方奶需额外添加）

3、铁、维生素D、维生素K（母乳中缺乏的营养素）

4、核苷酸（母乳中的生物活性因子）

6、乳铁蛋白（母乳中的生物活性因子）

8、牛磺酸（促进脑部和神经发育）

9、酪蛋白磷酸肽（促进营养吸收）

1段婴幼儿配方奶规定不能加香兰素，2段以上是允许添加的。可是这只是让配方奶口感更好，不是必要的营养素，帮主个人对香兰素没有好感。

之前发过的一篇讲奶粉挂壁的文章讲过，虽然麦芽糊精是安全的，但是添加了麦芽糊精可降低其他营养素的含量和吸收能力。

很多配方奶中蛋白质含量都比母乳要高，过高的蛋白质含量有致胖风险。

能帮助宝宝消化的成分，但关于这方面的研究还比较有限。

因为无法保证一些成分的来源是有机的，所以有机奶粉需要牺牲添加某些重要成分

奶粉的配料表里藏着很多信息。排在最前面的几位份量最重，一般最受人关注。原奶好不好就可以窥出一丝猫腻。

有些奶粉是“脱脂牛奶、生牛乳”等液态奶制得的奶粉。我们比较推荐这种奶粉。

而有些奶粉像配料表前头写“脱脂乳粉”的，这种就不是特别好。

为什么呢，我们先来大致感受下两种奶粉生产工艺上的区别：

从牛奶到奶粉，必须经过高温干燥。这样一对比，我们不难发现，新鲜牛乳做成的奶粉，只经过一次加热，而后者却经过了反复加热。

这样一折腾，一些对热敏感的营养素就会有所丢失，作为给宝宝喝的奶粉，营养价值就打折扣啦。而且蛋白质在反复高温过程中也会遭受破坏。

另外，运输、加工步骤的增多还会增加二次污染的可能。

所以啊各位家长们，最好选择由生牛乳经过一次加热而成的配方奶粉，这样才能最大程度保留牛奶的优质蛋白质、多种营养素、减少二次污染，让宝宝更好地消化吸收更多的营养。

宝宝的身体很弱小，各个脏器，特别是肝脏、肾脏发育不成熟，免疫功能也不健全。对于大人来说没什么问题的东西，不代表对宝宝就没有危害，所以奶粉的配料也要尽可能”干净“一些。

如果为了奶粉的口味更好更香浓，添加过多蔗糖、麦芽糊精、XX糖浆等糖类、还有香精、色素之类的，这个奶粉可就不良心了。

而且，糖摄入过多本身对健康就有危害，容易引起龋齿、肥胖及其他相关疾病，这点妈妈们的耳朵都要听出茧了。

另外，在孩子养成饮食偏好的关键时期，应该优先品尝天然食材的味道，而乳糖就是天然存在于牛奶中，奶粉中糖如果都来自于乳糖就是比较适合宝宝的啦。

我们的国标对于1段奶粉的要求就是乳糖要占碳水化合物（糖）的90%以上

虽然对2、3段奶粉没有做出说明，但那些蔗糖、麦芽糊精、XX糖浆这些乱七八糟的糖肯定是添加越少越好。

吃母乳的宝宝，一般都不太会便秘，但是换成奶粉就不一定啦，里头的蛋白质、钙、油脂，还有其他各种成分都不如母乳中的好消化吸收，未消化部分堆积在肠道里，引起便秘也是很正常的。

除了平时辅食里多添加一些膳食纤维丰富的食物外（如粗粮、豆类、薯类等），奶粉挑的好，也很关键哦，比如——

●原料是生牛乳（或脱脂奶）而非乳粉（或脱脂乳粉），前面讲过了，生牛乳制得的奶粉更好消化吸收。

●无棕榈油的（或添加了结构脂OPO的）。棕榈油会结合宝宝吃进去的钙，随粪便排泄出来，引起便秘。最好奶粉里能不含（或少含）棕榈油。有些奶粉会添加优化了结构的OPO脂肪，可以避免上面的问题。

●添加益生菌、益生元（比如低聚果糖）。这点不必多说啦。

二、怎么样辨别奶粉的好坏

消费者要识别奶粉优劣有四种办法：

第一是听声：用手捏住奶粉包装袋摩擦，好奶粉细腻，因而发出“吱吱”声，劣质奶粉因为拌有糖，颗粒粗，所以发出“沙沙”声。

第二是观色：好奶粉呈天然乳白色，而劣质奶粉颜色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色。

第三是闻味：打开包装袋，好奶粉有牛奶特有的奶香味，差奶粉香味微弱甚至没有香味。

第四是品尝：把少许奶粉放入口中，好奶粉细腻发粘，溶解慢，没有糖的香味，劣质奶粉入口溶解快，不粘，有香味。

要准确地判断出优劣奶粉还需要专业机构的技术鉴定，消费者光靠这些办法进行判断还有一定的难度。要想保证消费安全，还有两种更为简单易于操作的办法：

一是到信誉较好的大商场里购买奶粉。

二是注意奶粉标签标示是否规范，因为一个能保证质量的正规企业在标签标示上同样是严谨的。如在奶粉产品标签中应标示营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物等）、产品标准号、净含量等。另外，根据国家有关标准，奶粉标签中被明确要求标明“婴儿最理想的食品是母乳”这样的说明语。

由英特儿营养乳品有限公司生产。其主要成分与进口奶粉相当，但其口感、溶解度、消化吸收、包装、价格等方面因素都较为出色，使它在市场上深获消费都的喜爱。

多美滋成为第一名，多少出乎我们的意料，但细究起来，还是有一定道理。该品牌在定位上比较清晰，几乎照顾到了各类体质的宝宝，而它营养成分的比例、含量都较为科学，与其他进口奶粉不相上下；同时，它的价位中等，在一般顾客的购买能力范围内；另外，它的品牌宣传力与广告投放量也有一定比例，因此原先在顾客心目中已有一定印象。

由中瑞合资双城雀巢有限公司出口制造，其主要产品有“能恩系列”。能恩1号为低磷酸盐的婴儿配方奶粉，可以帮助钙质吸收，促进骨质钙化；能恩2号含有强化铁、活性BL双歧杆菌、嗜热链球菌，有助于维持肠胃道健康。

由中国贝因美工贸股份有限公司出品制造。贝因美奶粉的成分大都与同类进口奶粉相当，同时又针对中国人的体质加以修正，显得更为妥贴。

由美国美赞臣公司出品制造。其产品主要添加了DHA和ARA（花生四烯酸）两种不饱和脂肪酸，促进脑部与视网膜发育。此外，美赞臣（广州）有限公司还推出了“美赞臣A 智力升级计划”，与家长一起培育中国未来的下一代。

由美国雅培制药有限公司出品制造。目前其主打产品为“培乐1*2*3系列”，特别适用于0-1岁、1-3岁、3岁以上宝宝。其产品根据TPM理论，适量添加了核柑酸，并且精选纯植物油，使其奶粉配方显得较为科学。

三、如何辨别奶粉好坏

1、真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

2、真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

3、真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

4、真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5、真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

6、🕵️‍♂️掌握假品特征

7、有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

文章分享结束，奶粉怎么区分好坏和如何辨别奶粉好坏的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！