大家好,关于蓝莓很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于蓝莓有什么功效的知识,希望对各位有所帮助!
3~4月开花,果期6~8月。原产和主产于美国,又被称为美国蓝莓,是生长在亚寒地区高山针叶林下的野生果实。经30多年的选种育出100多个优良品种,形成了美国南部、东部、北部各州蓝莓产区。目前,蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。继美国之后,世界各国竞相引种栽培,其中以欧洲、澳大利亚、南美洲、大洋洲、日本等国家和地区为主,已相继进入商业性栽培和生产阶段。中国除野生资源主产于大兴安岭和小兴安岭林区以外,自1983年开始从美国和日本引种栽培研究,已筛选出适合中国南方地区栽培的优良品种,迄今种植区域遍布多个省市,本属植物全球400余种,广泛分布于北半球,我国有91种,28个变种,分布于东北和西北地区。主要分布在黑龙江、内蒙古、新疆、吉林等地,当地人称“都柿”或“笃斯”。主要分为高灌蓝莓、半高灌蓝莓、矮灌蓝莓和兔眼蓝莓4种类型。其适应性强,喜酸性土壤,喜湿润气候;昼阳光充足、夜气候凉爽,利于提高果实产量和质量。
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
蓝莓中含有一种特殊的物质,可以帮助血管扩张。血管扩张,血液在血管中流通的就更加通畅,这样不但血液对血管壁的压力会逐渐减少,还有更少的机会在我们的血管中残留下杂质和垃圾物质,这就有效的减少了血栓的形成。
蓝莓中含有一种特殊的物质,可以进入到细胞内部,帮助保护细胞不受自由基的破坏,对的身体有很多好处。蓝莓中的这种特殊物质还可以使神经部分,可以使脑组织功能更加稳定,这样睡眠状态自然也就会更好。
一杯新鲜的蓝莓中含有四克的膳食纤维,占人体每天所需要的14%。膳食纤维可以有效帮助促进肠道蠕动,防止便秘,还可以帮助去除肠道中的废物,对身体有很多好处。
蓝莓原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900~ 2300 m的地区。
蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。
蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等,少数品种为红色,果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形。
蓝莓成熟季节为6~ 8月份。蓝莓果实表面为蓝黑色时即成熟,由于蓝莓果实成熟不一致,要分批采收。一般盛果期2~ 3天采收1次,始果期和末果期3~ 4天采收1次。采摘应在早晨露水干后至中午高温来到以前,或在傍晚气温下降以后进行;雨天、高温或果实表面有水时不宜采收。
参考资料来源:人民网-蓝莓有哪些功效?吃蓝莓有哪些养生的好处
蓝莓还可以帮助我们调节血糖平衡,是一种天然的胰岛素。糖尿病患者食用蓝莓还可以起到辅助治疗的作用,只要坚持两个月,就可以起到非常明显的改善。
蓝莓中含有一种特殊的物质,叫做花青素。这种物质可以有效的帮助我们抑制体内肿瘤细胞的生长,可以起到抗癌防癌的作用。如果每天能够食用半杯左右的蓝莓,就可以帮助我们有效的抵抗癌症。
蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,是很多药物无法比拟的。
蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病,防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。
蓝莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素,可由内而外地预防皱纹,并且可使皮肤光滑,富有弹性。
参考资料来源:人民网-蓝莓的营养价值最宜吃蓝莓的人群
参考资料来源:人民网-蓝莓有哪些功效?吃蓝莓有哪些养生的好处
可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变,还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能。具体如下:
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。
蓝莓浆果还是一种低热量的食品。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,降低患癌的可能。
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以高抗氧化能力,从而延缓人类的衰老。
蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
1、直接加入凉开水打成浆液食用,适合糖尿病人。
2、自制蓝莓饮料:取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁挤出,在汁中加10倍的水,白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,自然清香,开胃健体。
3、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取蓝莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),浸泡10分钟,即可食用。
4、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用:取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚喝1杯。
以上内容参考人民网-蓝莓营养价值蓝莓怎么吃最有营养?
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蓝莓和蓝莓有什么功效问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
大家好,关于蓝莓很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于蓝莓有什么功效的知识,希望对各位有所帮助!一、蓝莓是什么水果3~4月开花,果期6~8月。原产和主产于美国,又被称为美国蓝莓,是生长在亚寒地区高山针叶林下的野生果实。经30多年的
大家好,关于蓝莓很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于蓝莓有什么功效的知识,希望对各位有所帮助!一、蓝莓是什么水果3~4月开花,果期6~8月。原产和主产于美国,又被称为美国蓝莓,是生长在亚寒地区高山针叶林下的野生果实。经30多年的
大家好,关于蓝莓很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于蓝莓有什么功效的知识,希望对各位有所帮助!一、蓝莓是什么水果3~4月开花,果期6~8月。原产和主产于美国,又被称为美国蓝莓,是生长在亚寒地区高山针叶林下的野生果实。经30多年的
大家好,关于蓝莓很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于蓝莓有什么功效的知识,希望对各位有所帮助!一、蓝莓是什么水果3~4月开花,果期6~8月。原产和主产于美国,又被称为美国蓝莓,是生长在亚寒地区高山针叶林下的野生果实。经30多年的
大家好,关于蓝莓很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于蓝莓有什么功效的知识,希望对各位有所帮助!一、蓝莓是什么水果3~4月开花,果期6~8月。原产和主产于美国,又被称为美国蓝莓,是生长在亚寒地区高山针叶林下的野生果实。经30多年的