与柿子相克的食物表(柿子相克的食物表)

本篇文章给大家谈谈与柿子相克的食物表，以及柿子相克的食物表对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、柿子相克的食物有哪些食物

柿子具有清热润燥、化痰止咳的功效，尤其对于口舌生疮、咽喉干涩肿痛有明显的疗效。柿子是我们生活中很常见的水果，鲜柿甘甜可口，柿饼甜腻诱人，而且其对人体还有多种好处，吃了可以缓解大便干结、痔疮、以及喉咙痛、高血压等症，是一种很好的保健水果。但你要注意了，吃柿子也有禁忌，一些食物不能和柿子同吃。

柿饼不能和螃蟹一起吃，二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿饼时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

鱼的蛋白质含量是非常多的，这对人体来说本来是一种很好的补充蛋白质的来源，但柿子中含有鞣酸，两者结合在一起会形成不易消化的沉淀物，引起便秘等不良症状。

食柿饼前后不可食醋。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。所以尽量不要放在一起吃。

人们在吃了红薯后会在胃中产生大量的盐酸，而柿子在遇到盐酸后会结合形成沉淀，这种沉淀物极难消化且不容易排出体外，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。因此二者最好不要同食。

柿饼不能和酒一起吃，二者同食，造成肠道梗阻。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿饼性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿饼相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。。

二、柿子的相克食物有哪些

柿子不能和甘薯、黑枣、海鲜、菠菜、酸性水果、螃蟹等同食。

甘薯的淀粉含量较高，进食后容易刺激胃酸的分泌，如果此时继续进食柿子，柿子中的鞣酸可能在胃酸的作用下发生沉淀，形成不易消化的结块，最终引起胃柿石。

黑枣和柿子都含有大量鞣酸和果胶，进食后会增加胃肠道的负担，引起消化不良、恶心呕吐、腹痛等不适症状。

海鲜和柿子性质偏寒，同食容易刺激胃肠道，另外，海鲜的蛋白质含量较高，柿子中又含有鞣酸，如果进食过量，可能会使蛋白质与鞣酸发生反应，产生负面影响。

4、酸性水果：葡萄、橘子、橙子等酸性的水果，酸性水果中含有酸性物质，和柿子在一起之后会分解，大量的酸性物质容易留在体内无法排出，造成严重的消化不良。

5、菠菜：柿子不能和部分蔬菜一起吃，这些食物中含有大量的纤维素，柿子容易与这些成分发生反应，凝聚成块，形成难以溶解的柿石，在胃内产生胃结石，导致消化不良，严重的会出现胃肠道梗阻的症状。

除此之外，柿子不能空腹食用，在饥饿状态下也不要吃柿子，尤其是不能吃柿子皮，柿子皮含有较多的鞣酸，容易在胃内集结成块，形成胃石。部分人群对柿子存在过敏，此类人群需要避免食用柿子，以免诱发腹泻、恶心、皮疹等过敏反应。此外，因为柿子中含糖较多，糖尿病患者血糖控制不佳时也应避免食用柿子，即使进食也要在血糖控制稳定的情况下，少量吃一些，并做好血糖监测。如果正处于腹泻、呕吐等特殊时期，也不建议吃柿子，中医角度认为柿子性质寒凉，不宜在胃肠功能较弱的时候进食，以免加重症状。

三、柿子相克的食物表

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖，葡萄糖，胡萝卜素，维生素C，碘，钙，磷，铁等。但是吃柿子同时再和相克食物一起吃的话，会造成很大的副作用。所以吃柿子时有很多的食物不能和它一起食用。接下来我就为大家介绍下柿子的相克食物及造成的后果。

吃过土豆后，人的胃里会产生大量盐酸。之后你再吃柿子的话，柿子在胃酸的作用下产生沉淀，既难消化，又不易排出。

柿子和海带一起食用的话，紫菜和海带中的钙离子会和柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的吸收。导致肠胃不适。

酒进入胃，会刺激肠道分泌增加，柿子中的鞣酸与胃接触，会形成黏状物质，易与纤维素成团，形成柿石，造成肠道便梗。

螃蟹中含有较多的蛋白质，吃螃蟹时再吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸接触，在胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

四、柿子和什么食物相克表

1、螃蟹：螃蟹是一种寒性食物，它的体内有大量的蛋白质，螃蟹和柿子一起吃，容易和柿子结成块，从而导致不容易消化，人体消化系统一旦坏掉就会引起各种肠胃病。严重时还会出现腹泻、腹痛、呕吐等不良现象。

2、红薯：柿子不能和红薯一起吃因为红薯中存在较高的糖分，这些糖分在胃中发酵，会使胃酸增加，和柿子中的果胶发生化学反应，胃黏膜受到刺激引起泛酸，导致烧心的感觉出现，产生硬块，严重时还可以导致胃出血。

不可以空腹吃柿子：有些人喜欢在饿的时候吃些水果，用此来充饥。特别是一些爱美的女生，为了减肥常常用水果来当做饭吃，这样的做法是非常不正确的。

因为在空腹的时候胃中含有大量的胃酸，能与柿子中的鞣酸和果胶发生作用形成硬块。这些硬块往往不能被排除，滞留在胃中形成胃结石。所以在饿的时候，空腹的时候切忌不可吃柿子。

参考资料来源：人民网-柿子有哪些营养价值？八种食物不宜与柿子同食

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