各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享秋葵是什么,以及秋葵是什么蔬菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
咖啡黄葵亦称黄秋葵,市锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。
1、秋葵含有黏性蛋白、水溶性果胶,可以促进肠胃蠕动,抑制胆固醇和糖的吸收。每100克秋葵含膳食纤维4.4克,高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。
2、秋葵膳食纤维含量比较高,膳食纤维可以帮助人体降低胆固醇,通过及时稀释潜在的有毒物质而抑制结肠癌等的发生。
3、秋葵含有丰富的维生素,此外,它还含有锌、硒微量元素以及植物黄酮,有很好的抗氧化抗衰老的功效。
参考资料来源:百度百科-咖啡黄葵
人民网-秋葵炒鸡蛋美味又营养吃秋葵有3大好处
秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”。
1、秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。
2、秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。
3、黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
1、黄秋葵嫩果(荚)营养价值高,谌比人参,在日韩即称为绿色人参,却比人参更适合日常食补。
2、可以作为日常蔬菜,炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。
3、幼果中的黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。
4、花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
5、此外,干花可开发为保健花茶;嫩荚提取物可灌装成软(或硬)胶囊,目前为植物中补肾壮阳的极品。
参考资料:人民网-秋葵的功效与作用这样吃秋葵最健康
1秋葵是什么东西
秋葵又名黄秋葵、咖啡秋葵,俗称羊角豆、潺茄,属于一年生的草本植物,其果荚为主要食用部,由于其外形极像辣椒,因此,秋葵也有“洋辣椒”的称呼。
秋葵又名黄秋葵、咖啡秋葵,俗称羊角豆、潺茄,属于一年生的草本植物,其果荚为主要食用部,由于其外形极像辣椒,因此,秋葵也有“洋辣椒”的称呼。
秋葵的主要成熟季节在夏秋季,在每年的4~8月都可种植秋葵,一般在种植后50天左右即可开始采收,具体的采收时间在花败落后4~5天采收果荚最脆嫩丰腴,若是采收太晚果荚就会慢慢变老,不适合做菜食用。
食材:秋葵、蒜、食盐、植物油。
1.秋葵洗净去蒂,切滚刀,蒜切片。
2.沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。
3.炒锅烧热入油,爆香蒜片,下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。
1.将秋葵洗净,在用开水进行焯水处理几分钟,捞起之后用冰水先快速降温,捞起沥干。
2.将冰块装盘摆好,再将沥干的秋葵摆放在冰块上进行冰镇,配以调味酱即可食用。
秋葵属于寒性食物,这类食物中都含有较多的寒气,食用后有清除体内热气的功效,十分适合热性体质的人食用,也适合在夏季食用,能起到清热避暑的功效。
秋葵中含有的丰富的营养元素,不仅仅种类繁多,数量也不低,包含的蛋白质和铁能起到造血补血功效;所含的大量的酮类、维生素C、维生素A等抗氧化性物质,能起到缓解衰老的作用;含有大量的膳食纤维还能缓解便秘,促进排毒。
1、秋葵是锦葵科秋葵属的草本植物,它的高度在1-2米之间,圆柱形的茎上有刺,叶子为掌状,通常有3-7裂,表面还有硬毛。其花为单生,颜色黄色,花朵较大。这种植物喜欢温暖的环境,耐寒能力差。平时除了要保持温度外,还要提供充足的水分,并且及时进行追肥。
2、秋葵是锦葵科秋葵属的一年生草本植物。它能长到1-2米高,茎为圆柱形,上面有刺。叶子呈掌状,一般有3-7裂,两面还有较硬的毛。其花在叶腋间单生,花梗长1-2厘米,小苞片有8-10片,多为线形。花朵为黄色,最里面是紫色,直径在5-7厘米之间,花瓣为倒卵形。
3、秋葵本身喜温暖怕严寒,但是有不错的耐热力,通常在25-30℃的环境中生长良好,平均气温低于17℃的话,会影响它开花结果。植株对土壤的适应范围较广,在土层深厚、疏松肥沃、排水较好的地方生长更为适宜。另外,良好的光照和通风也很重要。
4、秋葵在生长期,要保持较高的湿度,尤其在夏季一定要提供充足的水分,通常在早上9点以前或下午日落后浇水,高温下容易伤根。如果给植株施足基肥的话,平时适当追肥就可以了,但不要偏施氮肥。在出苗时要施一次齐苗肥,肥料多选尿素。定植后施一次提苗肥,肥料多用复合肥。开花结果期重施一次。
5、秋葵一般用播种法进行繁殖。播种的时间多选在春季,先将种子浸泡在水中一天,取出后用湿布包裹,放到温暖的地方催芽。出芽后准备播种,一般采用穴播,每穴有3-4粒,长出后保留两株,取出小苗和弱苗。每周浇一次水,长到50厘米高的时候追一次肥。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享秋葵是什么,以及秋葵是什么蔬菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!一、秋葵长什么样子咖啡黄葵亦称黄秋葵,
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享秋葵是什么,以及秋葵是什么蔬菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!一、秋葵长什么样子咖啡黄葵亦称黄秋葵,
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享秋葵是什么,以及秋葵是什么蔬菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!一、秋葵长什么样子咖啡黄葵亦称黄秋葵,
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享秋葵是什么,以及秋葵是什么蔬菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!一、秋葵长什么样子咖啡黄葵亦称黄秋葵,
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享秋葵是什么,以及秋葵是什么蔬菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!一、秋葵长什么样子咖啡黄葵亦称黄秋葵,