烤橘子(烤橘子怎么烤)

大家好，今天来为大家解答烤橘子这个问题的一些问题点，包括烤橘子怎么烤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、烤橘子有哪些功效与作用

烤橘子是中医的民间谚方，烤橘子具有治疗咳嗽的作用，这是因为橘子药性属于温性，而在烤制中橘皮会转化成陈皮，而橘络有具有消滞、止咳、化痰的作用，因此对一些咳嗽、咳痰是有不错的效果的。但烤橘子的偏方只是针对较轻微的风寒咳嗽，像发热、怕冷的症状的咳嗽就说不准，需要去医院就诊。

烤橘子的橘皮，内侧富含膳食纤维及果胶，而膳食纤维可以通过吸收胃肠内水分膨胀，让人产生饱腹感，有利于减少肠道吸收糖类、脂类和其它有毒物质，具有润滑肠道、促进肠蠕动和排便的作用。

烤橘子中含有丰富的维生素C，具有不错的抗氧化功能，可以有效防止自由基对人体伤害，也能抑制络氨酸酶形成，具有美白皮肤和淡化色斑的作用。

烤橘子也可以降低胆固醇。橘皮中含有丰富的橘皮苷，这种物质可以抑制胆甾醇过多，具有显著的降低胆固醇，低密度脂蛋白，甘油三酯和脂质总量，增加高密度脂蛋白水平。

烤橘子要掌握好火候，要小火慢慢烤，等橘皮发香微焦就可以了。要注意的是，烤橘子的辛温之性容易伤阴，所以阴虚及热咳的人吃了容易上火。另外烤橘子是“药食同源”的最佳结合范例，要注意不能大量食用，每日1到2个即可。

1、直接火烤。要是家里有烧炭或者是烧火，可以将橘子放在离火芯10cm左右的位置，可以架个铁丝网，在烤的过程中不断翻动，直到橘皮变干微焦就可以。

2、锅烤。选新鲜的成熟橘子，先用热水泡4-5分钟，擦干后将锅放在火上烧干然后把橘子放进去，小火加热同时铲子不停翻炒，直到橘子微焦，冒热气有香味就可以了。

3、烤箱。先把橘子洗干净擦干，然后在橘子底部中心开一个洞，撒一些盐进去，用锡纸包好后放入烤箱，烤15分钟左右就可以了。拿出来剥皮吃橘肉。

以上就是关于烤橘子的介绍了，以前小时候只要有感冒症状，家里的长辈就会叫吃烤橘子，确实要是症状轻微的话，还是有不错的作用的。另外冬天温度低，橘子烤着吃没那么凉，也是非常不错的。

二、烤橘子怎么烤烤橘子用什么火烤

1、很多水果除了生吃或者用水煮，还可以烤着吃，尤其是橘子，烤了的橘子不仅是味道更加甘甜，而且暖和的橘子对于感冒很有好处，那么，烤橘子怎么烤？

2、选用新鲜的成熟橘子，提前将橘子洗净晾干。烤橘子时，将橘子放在离火芯约10厘米的位置，可以架个铁丝网，会比较方便。在烤的过程中不断翻动，直至橘皮变干微焦即可。

3、选用新鲜的成熟橘子，提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干，然后把准备好的橘子放进去，用小火加热，同时要用铲子不停翻炒，直到橘子微焦，冒热气有香味就可以了。

4、烤橘子掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而且橘肉内的维生素和矿物质也不会被破坏，这时想把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。烤的太轻的话渗透到橘肉中的橘皮有效成分很少，想吃皮却难以下咽，就起不到太大的作用。而烤的太焦了的话橘肉中的维生素和矿物质会被破坏掉。

5、橘皮可以吃，橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多，连橘皮一起吃效果会更好。但在烤的过程中橘皮内的有效成分基本都会渗入到橘肉内，所以如果觉得橘皮太难吃，只吃橘肉也是可以的。而且如果橘皮烤焦了，也不要去吃橘皮。

三、烤橘子怎么烤

一个橘子可有五味药，即橘肉、陈皮、青皮、橘核和橘络。其中，橘络往往被人撕下扔掉，其实，橘络具有良好的化痰止咳功效。那么你知道橘子要怎么烤吗?下面我给你分享一下烤橘子的做法吧。

2.用四五十度清水将橘子泡个四、五分钟

3.将橘子表皮水擦干净，放到电炉上开烤

4.烤的时候一定用夹子要均匀的翻动让橘子受热均匀

5.当橘子表皮变黑，且散发出微微橘子香味时候，就烤好啦

橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。

陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白色内皮后的红色外皮叫橘红，去红色外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具有疏肝破气、散结消痰之功，力较陈皮强，常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。

橘核是橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

四、橘子烤着吃有什么危害

烤橘子是目前很流行的吃法，天气冷都不太愿意吃冰水果，但橘子拷完以后好吃且治咳嗽，很多人都被安利了。那么，橘子烤着吃有什么危害？其实没什么危害，如果你用煤气灶烤的话，不能经常吃，容易中毒。

燃气烤出来的一氧化硫和二氧化氮的有毒成分不是剥了皮就能去除的！！！

一次或两次进餐可能不会感到任何不适。长时间后，您可能会生病。毕竟，当气体燃烧不完全时，会产生一氧化碳，这相当于气体中毒。现在流行使用天然气或液化气烧烤食物。觉得这样的烧烤是干净的，不会污染空气。但是，已经科学证实，用天然气或天然气烤制的食物比用木炭烤制的食物对人体的危害更大。

烤橘子可以除燥利湿，还可以治疗由于风寒感冒引起的咳嗽，对于支气管炎也是有好处的

就是开小火，翻转着烤，橘皮烤干微焦就可以啦，烤好稍微放凉，橘皮橘肉一起吃，可以化痰止咳呢~

1.咳嗽治疗：烤橘子对咳嗽的影响最终归因于橘皮。这是因为烤的橘子可以去除橘皮的刺激性味道，从而增加了有效成分。

2.消炎作用：烤橘子后，橘肉中的维生素C和橘皮汤会融合，从而增强消炎作用。对于患有支气管炎的朋友来说，这也是一个不错的选择。

3.减肥效果：烤橘子可以滋润肠胃，清肺。此外，烤橘子美味可口。这几乎是减肥的一种特别简便的方法，大多数瘦弱的女性都可以接受。

4.其他作用：烤橘子对脉搏硬化，高血压，胃酸过多和便秘有一定作用，并具有美容和护肤作用。

关于烤橘子，烤橘子怎么烤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。