大家好,今天给各位分享鱼腥草的吃法的一些知识,其中也会对鱼腥草的吃法和做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
主料:鱼腥草1把、螺丝辣椒1个、胡萝卜1段。
辅料:香菜2棵、芝麻辣椒油1勺、生抽适量、米醋适量、盐1克。
1、鱼腥草去掉小须子,清洗干净。
2、螺丝椒比较辣,用量自行调整,香菜清洗干净,胡萝卜刮外皮。
4、辣椒切细丝,胡萝卜切细丝,香菜切寸段。
5、鱼腥草、辣椒丝、胡萝卜丝、香菜丝同入一碗中,倒入适量米醋。
6、再倒入适量的生抽、少许盐、一勺芝麻辣椒油,拌匀后即可食用,腌30分钟左右口感更佳。
材料:鱼腥草一大把、雪梨两个、调料冰糖适量、厨具汤锅。
2、鱼腥草彻底洗净后切成细条,秋梨去核切成小块。
3、锅中放入适量清水,倒入梨块,梨炖软以后,倒入冰糖。
4、倒入鱼腥草,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤,梨盛出来就可以喝了。
小贴士:煮过的鱼腥草不要倒掉,下次煮的时候还可以用,一共可以煮三次。
材料:鱼腥草,大蒜,朝天椒,白醋,酱油,白糖,盐多点,味精,红油
把鱼腥草洗干净掐成段放入碗里。放入切碎的大蒜和辣椒,再把调味料放入,搅拌均匀,放置2个小时左右吃起来更入味。
配料:盐、糖、鸡精、料酒、麻油。
1、将鱼腥草除去须及老根,掐成小段,洗净泡冷水10分钟以上去除鱼腥味。
3、锅中入油少许倒入腊肉煸香出油,加入鱼腥草略炒加入红椒翻炒,加入少许盐(腊肉已有咸味),加入少许糖(又回甜感),加少许鸡精,少许料酒和麻油,炒匀后即可出锅入盘。
材料:土鸡一只、鱼腥草适量、调料盐适量、大葱适量、姜适量、厨具砂锅、
1、把鸡肉洗净,剁成小块,鱼腥草杂草清洗干净切两段。大葱切段,姜切末。
2、煲内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。
3、放入鸡肉和鱼腥草是凉水入锅,加入适量清水,
4、大火煲沸,盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
5、待煲至汤看起来很浓厚,最后加入适量的盐调味即可
材料:猪肉200g、鱼腥草100g、辅料盐适量、酱油适量、蚝油适量、小葱适量。
1、准备好食材,把鱼腥草切碎,备用,肉剁碎
2、鱼腥草加到肉沫上继续剁碎,加入适量盐、酱油、耗油一起继续剁均匀。
3、把剁好的鱼腥草肉沫捏成肉丸排放到盘子里,上锅蒸半小时。
4、准备好葱花,蒸熟洒上葱花,然后就可以出锅了
材料:准备五十克猪里脊肉,三百克鲜鱼腥草,干红辣椒3只,姜丝2茶匙(10g),
绿豆淀粉2茶匙(10g),酱油1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)
猪里脊肉切成薄片,调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀,腌5分钟。鲜鱼腥菜去根洗净,手撅成4cm长的小段。大火加热炒锅中的油,把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉丝入锅煸炒,表面变色后加鱼腥草小段。所有材料煸炒2分钟后调入盐,炒匀即可。
鱼腥草微寒,有清热,解毒,利尿,消肿,软便,调整血压,排除毒素等作用.它有很强的利尿作用,它使毛细血管扩张,增加肾的血流量及尿液分泌,所以用来质量尿路感染的频尿涩痛。1、鱼腥草+红枣材料:鱼腥草(干燥)75克,红枣切开15粒,水7大杯
做法:将所有材料放入锅中,加好水,以大火煮滚后,小火煮20分.将煮好后的鱼腥草等滤掉,留下汁水就可以了.
做法:用开水泡入杯中,5分后就可饮用,可反复冲泡,每天坚持8杯,两周以上,瘦身效果显著.
鱼腥草肉片原料:里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油。制法:
1、里脊肉切成薄片,调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀,腌5分钟。
2、鲜鱼腥草去根洗净,手撅成4cm长的小段。
3、大火加热炒锅中的油,把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉片入锅煸炒。
4、所有材料煸炒2分钟后调入盐,炒匀即可。
鱼腥草的正确吃法是凉调,其做法如下:
用料:鱼腥草根适量、大蒜头3瓣、红尖辣椒3个、盐、糖、麻油、生抽、橄榄油、鸡精、小葱、花椒油适量。
1、将鱼腥草摘成小段,清洗干净。大蒜三瓣,拍碎。倒入两勺白糖、适量盐拌匀。腌制10分钟。
3、锅里倒入少许油,烧热,倒入装有辣椒碎的碗。然后加入麻油、鸡精、橄榄油、花椒油、醋、生抽各适量,并调匀。
4、将调好的佐料汁,倒入鱼腥草中,拌匀,撒上葱花,还可以加入一些香菜末即可。
1、外观:选择新鲜的鱼腥草时,应该看整体外观。它应该有翠绿色的叶子和茎,没有明显的凋谢、病虫害或伤害迹象。叶子应该富有光泽,并且没有任何变色或黄化的迹象。
2、味道和气味:鱼腥草因其特殊的气味而得名,所以在选购时可以闻一闻它的气味。正常的鱼腥草应该具有明显的鱼腥味,但不应过于刺鼻或腐臭。如果气味异常或有异味,可能意味着质量不好或已经腐败。
3、根部:观察鱼腥草的根部也是很重要的。良好的鱼腥草应该有坚固和完整的根部,没有松动或腐烂。可以轻轻拨开土壤,检查根部是否有异常。
4、条件和保存:在购买鱼腥草之前,了解它们的保存条件也是必要的。鱼腥草通常是生鲜蔬菜,最好在购买时选择新鲜的,并尽快使用。如果无法立即使用,可以将其放入冰箱的保鲜室中,以延长保鲜时间。
5、来源和质量:了解鱼腥草的来源和质量也很重要。可以选择正规的农贸市场或超市购买,确保供应商有良好的信誉和卫生标准。如果可能的话,可以选择有机种植的鱼腥草,以确保质量和安全性。
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