益生元是什么？什么是益生元

大家好，今天来为大家分享益生元是什么的一些知识点，和什么是益生元的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、什么是益生元

1、益生元指的是不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。

2、由于益生元不能被人体分解、吸收和利用，通过消化道到达结肠后，有的能被结肠群分解和利用，而促进结肠菌群的生长，在改善肠道微生态、促进脂质、蛋白质与矿物类代谢方面具有重要意义。

3、益生元括有功能性低聚糖类（如低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等）、多糖类（如螺旋藻、节旋藻等）、一些天然植物（如蔬菜、中草药、野生植物等）的提取物、蛋白质水解物、多元醇等。

4、以果寡糖为例，动物体内分泌的α-淀粉酶、蔗寡酶、麦芽糖酶不能水解以β-1，2-糖苷键相连的果寡糖，因此果寡糖大都能顺利通过胃和小肠而不被降解利用，但大肠中的乳酸杆菌，双岐杆菌，梭状芽孢杆菌可产生一系列果糖苷酶，使这些有益菌得到养分而增殖。而有害菌不能分泌此酶，同时有益菌增殖后，会通过各种途径抑制有害菌，从而使肠道微生态系统调整到正常状态。

二、益生元有什么作用和功效特点

益生元在生活中很常见，一些饮品常添加一定量的益生元，益生元有什么功效特点呢?下面我为大家整理了益生元的作用与功效，希望大家能够喜欢。

可以减轻便秘，该功效已经与食用纤维的功效一样被很好的证实了。很多益生元为在大肠中发酵的碳水化合物。通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间。一定程度上有助于缓解便秘现象的发生。

该作用是由于新产代谢来自从蛋白质发酵(生成氨，高 pH)向更多碳水化合物发酵(生成酸)的改变。一些肠道疾病如节段性会肠炎和 IBS(急性肠道综合症)的特征都是有过高的肠 pH值。降低 pH从而可以降低(并非治愈)这些疾病的发生。这是有益于病人的。

益生元可以帮助肠在经过抗生素，腹泻，压力或其它药物(非抗生素类)的干扰后恢复肠内细菌平衡。通过对某特定菌群的选择性的刺激而使平衡恢复。可能发生在很多种不同菌群上。

可以稳定菌落的物质可被认为是益生元。四岁以下儿童的肠菌落很不稳定，许多口入致病菌都可以干扰微生物菌落。一些研究指出有些商业化的单糖可以改变菌落和降低 pH值而起到由稳定效应。

通过促进肠道产生的短链脂肪酸，从而促进钙、镁、锌的吸收，并且在高磷、钙的饮食下，抑制心脏和肾的钙化。同样的，最佳的降低风险效应是通过改变新陈代谢而不是某类细菌来获得。

益生元本身对免疫系统无任何作用，但是通过改变肠菌落从而可能影响免疫系统。该刺激可以是有益的，主要是通过促进丁酸等物质的产生，调节细胞的生长和分化结肠细胞以及刺激对癌细胞的免疫。

临床实验证明，FOS益生元能够显着降低血浆中胆固醇和三酰基甘油(TAG)含量。

1、益生元不能在上消化道被分解

益生元是一种不能在上消化道被分解或吸收的糖类化合物，其进入结肠后可有选择地刺激结肠中的一种或几种有益细菌的生长，从而对宿主产生有益的作用。

益生元可直接添加服用，以维持肠道菌群的平衡。

益生元具有许多生理上的功能，具有一些生理上的功能，譬如防止腹泻，增强机体免疫力。如有选择性地增殖双歧杆菌，抑制有害菌的增殖，从而改善肠道微生态菌群，促进矿物质吸收。饲料中添加一定量的益生元，可以通过肠道中有益菌的数量增加而增强动物的免疫功能。

益生元进入肠道后对益生菌产生刺激，衍生更多的益生菌。益生菌在益生元环境下能够加强繁殖和更好地发挥作用。可见，益生元是能够产生益生菌的母体。益生元可激活机体内双歧杆菌活乳酸菌等益生菌群，对促进机体微生态平衡具有显着的所用。

最方便的可以从饮品类获取益生菌。市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。

益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层，避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。

益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。因为益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。

一般来说，每天喝1瓶(约100ml，以每瓶100亿个活性乳酸菌计)活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需。

益生菌产品虽然也可以单独食用，但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用效果更佳。

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三、益生元是什么东西真的有用吗

1、益生元是一种不被宿主消化的食物成分，能选择性地刺激一种或几种结肠内常住菌的活性或生长繁殖，起着增进宿主健康的功效与作用，如双歧因子、各种寡聚糖。

2、益生元作用的寡聚糖常见的有乳果糖、蔗糖寡聚糖和棉子寡聚糖及寡聚麦芽糖，只能被人体少数几种细菌利用，可以起到益生菌的同样效果，比如促进益生菌生长，抑制有害菌，达到调整肠道微生物环境平衡的目的，改善肠道内的微环境，从而发挥增进宿主健康、增强人体免疫力的功效与作用。

四、意中颜益生元是什么

意中颜益生元是是一种膳食补充剂。意中颜益生元是通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。减轻便秘：此功效已经如食用纤维的功效一样被很好的证实了。通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间。

关于本次益生元是什么和什么是益生元的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。