菊花会，菊花会的由来

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一、菊花什么时候开花

1、菊花会在每年的9-11月份开花，其花朵颜色丰富，有白色、黄色、黑色等，是较为良好的观赏植物，在花期养殖菊花时，需要保证植株每日接受至少4小时的光照，而且要为菊花追施一次磷钾肥或者磷酸二氢钾，使其开花时间延长。

2、大部分菊花的花期是每年的九到十一月，不同的品种开花的时间会有所不同，根据种植地区的光照和温度条件不同，开花的时间会有所差异，如果环境条件比较适宜，会提前开花，如果气候条件比较恶劣，会延迟开花。

3、不同的品种开花的时间不一样，春菊开花的时间是在每年的二到五月，夏菊又叫五九菊，每年有两次花期，分别是农历的五月和九月，秋菊是最常见的种类，花期是九月到十一月，冬菊又叫寒菊，每年的十二月份开始开花，持续到第二年一月。

4、菊花是短日照植物，光照时间太长会导致无法开花，每天只需要比较短时间的光照，可以延长花期，光照时间通常是在八小时以下。遮光的时间是早上和晚上，用黑布或者黑色塑料袋遮光，将其放在阴凉通风的地方。

5、温度是控制开花的重要条件，对其生长有很大的影响。菊花最适生长温度是十八到二十一摄氏度，花芽分化的温度是在十五摄氏度，等花蕾长出来后，可以将温度控制在零到五摄氏度，可以将花期延长一个月左右。

二、菊花会的由来

19世纪80年代出现了营业性私园，为了吸引游客，各园都举办一些小型的花卉展览。其中最有影响的是徐园（双清别墅）的花会、菊会,有些年份还举办梅花会、牡丹会。徐园花会的展品起初以本园为主,逐渐发展到以向社会征集为主。徐园展览场地小，园主以七天为一“集”,把不同花期的菊花分四集展出、评比，并结合举办菊花诗会、菊花画会、菊花曲会、赏菊宴会。徐园的这些活动，投合了当时社会中上层人士的所好，因而直至民国初年仍持久不衰。

租界内花卉展览始于清同治十三年（1874年），由英国驻沪总领事麦华陀领衔，以公共租界董事的名义，在主要中英文报刊上刊登了征集花卉展品的广告。光绪元年四月二十五日（1875年5月29日),租界莳花展览会在英国领事馆（今南苏州路外滩）花园举行，历时两天。展品都是各种当令的“洋花”，参观的外国侨民共约700人,门票每人银洋一元。光绪十七年改由公共租界妇女委员会组织花展，每年春秋两季各举行一次。光绪三十一年，上海莳花会成为租界园艺爱好者的民间组织，实行会员制，会员须交纳可观的会费，每年召开年会一次，五月和十一月各举办花展一次。会章规定任何国籍的人都可入会,但在民国4年（1915年）的220名会员中，绝大多数仍然是外国人。莳花会初期规定只有会员送展的花卉才能参加评奖，非会员展品一律只展不评，以后改为会员免费参展，非会员交费参展，所有展品一律参加评比。

外滩公园（今黄浦公园）附属的花圃（预备花园）在同治十年投产以后，公园每季都在花圃内或温室中举办小型花展，春秋两季甚至月月有展。在此以后建成的租界大、中型公园，也大致和外滩公园采取相同的展览办法。兆丰公园（今中山公园）民国22年每月初均举办小型花展，展出花卉共有40多种，其中以菊花和大丽花最受游人称道。

民国16年（1927年）上海建市，不久就结束了以往花卉展览均由民间主办的历史。

民国18年市社会局制定莳菊会简章。同年11月9～11日在该局所属的市立园林场举办上海市第一届菊花展览会。会上展示了400多个品种共5500多盆菊花，其中品种菊200多种共400多盆分别由20家公私园圃提供。展览会设立评奖委员会，对除市立园林场以外的公私园圃参展菊花计分评奖。参观展览不收门票，观众人数最多的一天约1万人次。此后，于民国19年、民国21年、民国22年又举办了第二、第三、第四届菊花展览会。

民国23年起，市社会局将菊花展览会扩展为园艺展览会，菊花与农作物、水果、园艺用具一同参展。到抗日战争前夕，园艺展览会共举办了3届。

抗日战争胜利后,市工务局于民国34年11月11～15日在泰山公园（今襄阳公园）举办了当年度的菊花展览会，展出的5000多盆菊花绝大部分由工务局所属园圃提供,少数来自私有园艺农场。自此以后的三年中，每年都举办一次全市性的菊展，规模最大的是民国36年在复兴公园举办的菊花展览会，参展的有园场管理处各苗圃、私有园艺农场和艺菊团体，共有400多个品种约4万余盆菊花，展览门票售出22.76万张。民国35～37年间，有的社会团体也在公园举办过几次中小型花展。上海园艺事业改进协会于民国36年5月9～12日在复兴公园举办过莳花展览会。

1954年11月10～28日在人民公园举办的菊展是上海解放后第一个全市性的花卉展览会。市工务局园场管理处除所属各苗圃培育本市原有的优良品种外,又从北京、青岛、南京、杭州、无锡、扬州等省市引进250个品种，展出总数达到6万盆。花展中还有一盆217朵的大立菊，使这一届菊展无论是品种、数量或质量都达到上海历史的最高水平。1959年10月1日，规模宏大的“百花齐放”展览会在西郊公园（今上海动物园）举行。这是上海园林系统为庆祝建国10周年而献上的一份厚礼。会上展出花卉共190余种，其中有50余种非当令花卉与其他花卉一同怒放。为了使冬花秋开，春花秋开，园艺工作者在简陋的条件下，精心采取了多种技术措施，克服了诸多困难，改变了许多花卉开放的花期，使欢庆节日的观众在夏秋之交能看到初春的梨花、仲春的牡丹、冬天的红梅，当时被视为奇迹。展览会历时两周，参观人数达30万人次。同年11月，又在人民公园举办了一个大型菊花展览会。60年代初,国民经济困难，公园展览停办。1966年“文化大革命”开始后,种花养鸟被视为异端，园林展览被废弃。1971年底着手整修公园,为恢复公园展览创造了一定的条件。1973年11月2～24日，市园林管理处在复兴公园举办了菊花展览会，这是1960年以后的第一次大型花展,也是1954年以后的第三次菊展,展出的菊花有3万多盆,数量仅相当于1954年菊展的一半,品种更无法和第一次相比,但是与花展久违了的市民仍然十分热烈,日均游人量达4.48万人次,总游人量约103万人次。1974年1975和1977年秋，又分别在中山公园、虹口公园（今鲁迅公园）、复兴公园举办过三次全市性的菊展，参观人数都在百万人左右。

1982年以后，上海市先后于1982年、1985年、和2004年举办了第一届、第二届和第八届三次全国性菊展。鉴于能参观全市性菊展的市民毕竟有限,从1986年开始,各区、县分片举办中型菊展,展出地点多在公园，有的区设在街道绿地或区工人文化宫。展品除园林单位提供外，区、县境内一些有培育花卉条件的大、中型企事业单位单独或联合布置一个展区或景点。如1988～1990年，嘉定县在上海大众汽车公司等单位的支持下，于汇龙潭公园举办3届大型菊花联合展览,每届有30～50个单位参展。由于展品多,布置有特色，不仅吸引了当地游人，市区也有许多市民前往参观，每届游人量在30万人次左右。

三、菊花的功效与作用

菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

1、孕妇。菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

2、过敏体质者。在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。

3、寒性体质者。寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。

参考资料来源：人民网——菊花茶清肝明目五类人不宜喝

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