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1、看个人喜好;要健康的,要无公害的,东北大米要好一些。要口感的南方优质晚稻和一季稻要好一些。要便宜的和煮粥口感好的,南方早稻米好一些。
2、在杂交稻出来前,南方都是种植一季稻,特征是生长周期长,杆高,产量低。在解放前是不会用农药化肥的,后来50年代到70年代施用氨水,偶尔也用日本支援的安庆尿素。所以解放前的南方水稻产量很低,一般亩产250kg左右。到了杂交水稻普及的时候,农业生产已经开始大面积施用农药化肥。所以只把产量的提高归功于杂交水稻一方面是不全面的。在除草剂出来之前,水稻种植要耘田,插秧下去后要耘三次,目的一则为了除草,更主要的是松动禾苗的根系,使得水稻能够充分吸收养分以及顺利发颗。什么叫做发颗呢,就是插秧的时候只差那么两三根,长起来以后就能发颗到20来根。后来农民觉得种田不划算,就不大愿意费功夫耘田了,抛点除草剂了事。
3、杂交水稻出来之前南方也推行过两季稻,那是人民公社时期。很简单的做法,就是割早稻时候把茬留长点,放水让茬报出新苗就算晚稻。这样其实根本就不划算,两季产量都很低,要不说老毛领导的都是sb呢,光玩表面功夫。后来杂交水稻出来了,就真的种两季了。早稻成本低,周期较短,产量低,一般亩产300kg左右。杂交稻就是晚稻,产量高,成本相对较高,一般亩产450kg左右。后来早稻也出杂交的了,不过没有大面积推广,因为早稻杂交品种周期也较长会影响晚稻的插播,除非这块田不种晚稻改种别的作物。
4、后来因为种田不划算,农民种田的积极性很差,都出去打工了。留下老的在家种田也就不种两季了,改种一季稻。不过现在的一季稻也不同于解放前的一季稻了,都是杂交的。周期长,产量高,亩产平均能达到550kg左右。
5、现在来谈谈三种大米的味道。要说营养,肯定是一季稻和晚稻有营养,蛋白质含量较高,而早稻的淀粉纤维素含量相对较高。做干饭晚稻米好吃,但煮粥就是早稻米好吃。早稻米煮出来的粥比较粘稠,而晚稻米和一季稻煮的粥比较清。如果你们没有吃过,去买一点早稻米和晚稻米做饭煮粥对比一下就知道了。
6、有的人说南方大米不如东北大米的味道,那是很错误的看法。观点是因为南方大米周期短,温度高。那泰国的气温比南方的还高,怎么人家就叫香道呢。要说周期,南方一季稻的周期也和东北的一季稻周期差不多。说南方大米不好吃的,估计是在南方上大学的北方学生。因为南方能够很容易买到劣质一季稻,所以大学食堂基本上都是用一季稻做饭,就很难吃了。而北方根本就买不到一季稻。而且北方吃的大部分也是南方大米,东北大米产量本来就很低,一般亩产也就300kg左右,产地也不广。
7、东北大米的味道不如南方晚稻。东北因为气候寒冷,米粒难以长开,所以米粒便短小,口感不如南方晚稻。如果你有实证精神你可以去超市买真正的东北大米和江南地带产的晚稻米对比。
8、不过南方因为水稻产量广,所以劣质大米也比较多,价格便宜。一般没钱人和学校食堂都会找这种大米买的。另外东北气候寒冷,害虫较少,所以施用农药的机会少一些,大米更绿色一些。
1、“利是”也写作“利市”或“利事”
2、“利市”一词早在“易经”中便有记载,带有本少利多的意思。元代“俗谚考”亦提及“为了吉兆,要向主家讨个利市”的说法,由此可见,利市亦有好运的意义。
3、根据“易杂注”所载:“营商利市,营达利事”,生意人派的叫利市,取其有利於做任何事情的意思。
4、由於“事”和“是”两个字其实都是相通的,所以很多人都把“利事”写成“利是”。
5、一些老人家称利是作“红纸”。现在常见的利是封其实只有数十年的历史,清朝时仍未有利是封,每逢佳节,要用一大张红纸裁成小方块,然后把铜钱包在红纸里,封成利是,所以到了今天还是有很多老人家以“红纸”作为利是的代名词。
6、第一代的利是封在光绪未来,印刷技术普及后才开始面世。当时的利是封是用红纸印上黄色油墨,趁油墨未乾时再髹上金粉,看起来就像在红纸上印上金字一样。除吉利的字句外,有的也配以简单图案。
7、30年代初期七彩印制的利是封首次推出,上面印有帆船、福绿寿等吉祥年画。烫金字体的利是封在六十年代才出现。而烫金的“百家姓利是封”在七十年代始盛行。此外,各大公司在六、七十年代亦开始印制利是封送给客户,以广收宣传的效果。
8、农历新年期间,乖巧的小朋友看见长辈,都会讲些吉利的贺年说话,而长辈都会报以“利是”一封,表示对小孩子祝福的心意。
利是”又称“利事”,取其大吉大利、好运连连之意。在中国,从拥有亿万的富豪,到一般民众,派出的“利是”大都是10或20元,多者不超过50元。一般来说是已婚人士派“利是”,从大年初一到元宵节前都可派发。所派对象除了未成年人,还有一些未婚人士,五六十岁未曾婚嫁的单身朋友,也会收到“利是”。
黑龙江大米的名气十足,受到无数家庭的喜爱。黑龙江五常大米颗粒饱满,米香味十足,煮好的饭芳香四溢,是大米中的最佳选择。
黑龙江北大荒大米是常见的品种,种植的面积也比较广,黑龙江北大荒大米吃起来口感非常好,煮好的饭味道浓香,十分油亮。
辽宁盘锦大米是中国大米的知名品牌,无论我们逛超市还是去粮油店总能看得到。辽宁盘锦大米的颗粒饱满,口感极佳。
金龙鱼大米产业链创新技术荣获2009年度中国粮油学会科学技术一等奖,有东北大米、苏北大米、丝苗米、油粘米等数10个系列产品。大米品种从高端到低端都有涉及,价格跨度大,消费者可随意选购。
福临门最早在全国市场销售小包装大米,成为中国大米行业的典范,连续多次被评为“年度食品安全示范单位”。中粮米厂的大米经过 26道工序加工,其米粒晶莹、口感清香、营养丰富。福临门不仅是中国航天事业的合作伙伴,在2012年更是成为中国体育代表团供应商。500克大米最低在3元以下,实惠的价格也是福临门大米的一大优势。
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