其实油菜怎么做好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解黄心油菜怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享油菜怎么做好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
1、油菜洗干净晾干备用,蒜头切成碎状。
2、锅烧开水,水开了后放一勺盐。和一点点油。
4、把油菜放进去烫个半分钟,稍微软就捞出来,不要太久了。
5、烧热锅放适量的油烧热,把蒜头放进去爆香。
6、把烫过的油菜放进去炒,火要大,断青后放少许盐和鸡精爆炒一会,即可出锅装盘了。
食材:香菇、油菜、培根、葱姜、盐、生抽
1、将香菇油菜洗干净,香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。
2、切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。
3、炒锅烧热加入玉米胚芽油,油热下培根片翻炒。
4、待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香,下入油菜翻炒。
5、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。
6、加入适量盐,再加入适量生抽,翻炒均匀即可出锅。
1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等,所以风味尤其鲜美。
作为绿叶蔬菜的代表食材,普通油菜营养价值之高超乎想象。不但维生素C含量(36毫克/100克)超过普通水果,还提供较多胡萝卜素(620微克/100克)、叶酸(46.2微克/100克)、钾(210毫克/100克)、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量(108毫克/100克)与牛奶大致相当(但吸收率要低一些)。
1、油菜是我们经常吃到的绿叶蔬菜,很多人都很喜欢吃,今天就为朋友们推荐几款油菜的做法,可以试一试。
2、油菜5棵,蒜3瓣,蚝油1勺,食用油适量。
3、1蒜切碎备用;油菜洗净,切成段。
4、2油热倒入蒜末炒出香味,倒入油菜炒至变色,倒入蚝油翻炒均匀即可。
5、油菜250g,油13g,蒜末10g,小米辣5g,盐1g,糖2g,生抽20g,清水10g。
6、2锅中水烧开,放入油、油菜,中火焯1分半捞出。
7、3锅烧热,放入蒜末、小米辣炒香,倒入生抽、糖、盐、清水,加热至糖融化。
8、4将做好的调味汁浇在油菜上即可。
9、小油菜1把,蚝油、麻油适量,小米辣2根,小火腿 1根,蒜3瓣。
10、1小油菜洗干净;火腿肠切片;蒜切片;小米辣切小段。
11、2起锅烧油,爆香蒜,放入火腿、小米辣,翻炒均匀,然后把小油菜放进去,继续翻炒。
12、3青菜变软就可以了,加适量蚝油、麻油,翻炒均匀出锅。
13、鸡蛋2个,油菜10多棵,盐2克,葱花20克。
14、1鸡蛋加适量盐,充分打散;油菜清洗干净,控水,把菜叶和菜梗分开切,分别放置备用。
15、2炒锅放足量油,大火加热到冒烟,倒入鸡蛋,立刻转中火,等蛋液略凝固,再轻松推着炒,这样操作,鸡蛋蓬松柔软,炒成块,盛出来备用。
16、3再放少许油,中火炒香葱花,转大火,倒入油菜梗,翻炒大约1-2分钟,等菜梗变软。
17、4倒入菜叶,加盐,翻炒几下。注意不宜久炒,稍微变软就可以倒入鸡蛋块了,翻炒几下出锅。
【油菜好吃做法】:油菜胡萝卜海米葱姜蒜
1.油菜摘洗干净后将根部切下,大约切下4公分左右,切完的油菜根不要扔,看起来像一朵花,待会儿摆盘会漂亮。
2.取一把海米放入大碗中,加入适量的温水泡软备用;胡萝卜半根先切片再切成丁备用;葱姜蒜切成末备用。
3.起锅加水,烧开以后先加入一勺盐增加底味,再加入几滴食用油,使焯出水的油菜更加翠绿,然后先放入油菜的根部焯水,大约焯水2分钟后捞出油菜过凉开水,接着放入油菜叶子焯水30秒,也捞出过凉开水,然后和油菜根一起挤干水分后摆入盘中备用。
4.另起锅加油,油温5成热时倒入海米,炒香后放入葱姜蒜末,爆香后开始调味:加入适量的生抽、少许米醋、一勺盐、一勺白糖、适量蚝油和清水,大火烧开后倒入胡萝卜丁,烧至胡萝卜丁断生后再加入适量的水淀粉勾勒,熬至汤汁粘稠冒大泡时关火。
5.熬好的汤汁均匀地淋到摆好的油菜上,一盘营养美味,好吃又好看的浇汁油菜就做好了。
油菜这样做非常简单,5分钟就能上桌,原汁原味营养不流失,泡米饭吃特过瘾!如果喜欢你也试试吧。
OK,关于油菜怎么做好吃和黄心油菜怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
其实油菜怎么做好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解黄心油菜怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享油菜怎么做好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、油菜怎么做好吃家常菜1、油菜洗干净晾干备用,
其实油菜怎么做好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解黄心油菜怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享油菜怎么做好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、油菜怎么做好吃家常菜1、油菜洗干净晾干备用,
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