可口可乐致癌？可口可乐含有哪六种致癌物饮用是否安全

大家好，如果您还对可口可乐致癌不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享可口可乐致癌的知识，包括可口可乐含有哪六种致癌物饮用是否安全的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、可口可乐含有哪六种致癌物饮用是否安全

1、根据报道，可乐中检验出的“致癌物”为4-甲基咪唑，英文名4-Methylimidazole，简称4-MI，分子式为C4H6N2。查验国际癌症研究中心和美国化学会的化学物列表，均可得知其致癌风险为2B级，因此，准确的说法是“可能致癌物”，而不是致癌物。

2、2B级致癌风险的物质看，对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分。而可乐中的4-甲基咪唑属于后者，对实验动物致癌，但对人类致癌性证据不足，只是“可能致癌”。

3、4－甲基咪唑会引起不良后果，和量的关系非常密切。世界卫生组织和国际食品添加剂联合专家委员会曾达成一致意见，认为焦糖色素作为食用色素是安全的，但对4-甲基咪唑作了限量规定。以焦糖来说。前面也提到，虽然在焦糖的反应过程中会产生4－甲基咪唑，但量非常微小，除非用的是工业焦糖色。而现在焦糖色使用很规范，如果食品中使用的是正规食品添加剂焦糖，4-甲基咪唑的威胁应该没那么大，对人体不会有很大伤害。

二、可乐致癌吗

曾经多家媒体纷纷报导「在百事可乐、可口可乐染色剂焦糖色素被曝含有致癌物质4-甲基咪唑超标可致癌。」但其实事情是这样的：

美国媒体2012年报导：可口可乐、百事可乐等饮料中的确存在4－甲基咪唑，能导致动物癌症。属於2B类致癌物，即可能会引起动物癌症，但对人致癌证据不足。

在可乐的配料中并没有4－甲基咪唑，但是它是从哪里来的呢？焦糖色素的特殊生产工艺会产生一定剂量的副产物4-甲基咪唑。

60公斤的成人终生每天允许摄入4-甲基咪唑2.4毫克无不良作用，而检出可口可乐等碳酸饮料含量为0.2毫克/每听。也就是天天要喝12罐以上才会有致癌副作用！

三、零度可口可乐会致癌是真的吗

1、零度可口可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中，还有蔗糖素，没有白砂糖。这其中阿斯巴甜含有一点点热量，但是含量很低，所以整个饮料中的热量可以忽略。这样的饮料不提供任何营养，只为了解决口味的问题。相对于传统可乐的高热量，自然受到了营养过剩、尤其是摄入热量过高的现代人的欢迎。

2、之前出了一些关于零度可口可乐的风波事情，但在相关科学证据和主管机构的规定来说，零度可口可乐中的甜味剂是相当安全的。

3、我自己也喜欢喝零度可口可乐。不知道你是否也喜欢？

四、可口可乐致癌吗

1、可口可乐被曝一直添加的焦糖色素中含有致癌物质4-甲基咪唑

2、是一种重要的有机中间体。主要用于合成大宗胃药西咪替丁，也可用作环氧树脂固化剂和金属表面防护剂等。可乐中的4-甲基咪唑是在以亚硫酸铵为原料生产焦糖色素时产生的。焦糖色素能使可乐饮料变成棕褐色。

3、4-甲基咪唑（4-Methylimidazole）白色至类白色结晶粉末，溶于水和乙醇，有腐蚀性。4-甲基咪唑能导致动物长肿瘤，有可能给人体带来致癌风险。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。