黑枸杞的功效和吃法？黑枸杞的功效与作用及正确吃法

一、黑枸杞的吃法与功效

黑枸杞是宁夏特产，黑枸杞和红枸杞同样具备补气补血的功效，而且黑枸杞中还含有丰富的花青素，花青素对提高身体抵抗力有一定的帮助，而且黑枸杞中的维生素含量也比较高。黑枸杞的吃法主要是泡茶，也可以当小零食吃，还可以熬粥，黑枸杞的吃法有很多，主要看自己喜欢怎么吃。

二、黑枸杞的功效与作用的功能与主治

黑枸杞的功效与作用的功能与主治

黑枸杞的功效与作用的功能与主治，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，它的功效和作用都十分丰富，同种食物不一定适合每一个人，食用药材必须适量，下面我带你了解它，黑枸杞的功效与作用的功能与主治。

黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是“亲兄弟”的关系。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等；藏医用黑枸杞治疗月经不调等；在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

接下来，再来告诉你黑枸杞最佳的食用方法吧。

黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。也可以配菜。

黑枸杞虽然有很强的保健作用，但是也不宜多吃哦。

1、黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。

2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线对皮肤的伤害。

3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

1、直接食用黑枸杞或黑枸杞泡茶，黑枸杞入药，黑枸杞泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好);

2、成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以黑枸杞泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止;

适宜人群：最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2、黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

三、黑枸杞的功效与作用及正确吃法

虽然很多人还没有了解过黑枸杞，但是当你了解了黑枸杞的功效与作用及黑枸杞的正确吃法之后，相信你会对它有一个全新的认识。那么，黑枸杞有哪些功效和作用呢，下面，我为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

根据权威机构的检测发现黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有丰富的黑果色素-天然原花青素(OPC)，其OPC含量是蓝莓的18倍以上，是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。看到这里，你不会觉得黑枸杞被称为滋补软黄金一点也不为过那。

黑枸杞和黑枸杞相比不仅具有红枸杞所有的功效，而且还有很多红枸杞没有的功效，这是黑枸杞中所含的营养成分决定的。为了能够让大家对黑枸杞的功效和作用有更清楚认识，我们对黑枸杞的功效与作用进行了分类。主要是针对男性和女性两大类分开介绍。

因为黑枸杞也同时具有黑枸杞所有的功效与作用，所以黑枸杞对于男性的功效与作用有以下几个方面：

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而黑枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脱生发的良药之一。

黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用。

唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，黑枸杞确实在促进肾功能方面有独到的作用。

黑枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。最有意义的是其含原花青素，可以延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。

花青素是目前用来抵御女性的肌肤衰老最常见的药物元素。这种现象在一些发达的欧美国家最为常见。而且黑枸杞也是目前发现含花青素最多的天然野生植物。花青素的作用不仅仅是抵御肌肤衰老，它给人体带来的好处是多样的。根据研究发现花青素可以被人体100%的吸收，而且服用20分钟后，就可以在血液中检测的到，可以在体内维持长达27小时。花青素与其他的抗氧化剂有很大的不同之处，它不仅可以跨越血脑屏障，还可以保护大脑中枢神经系统;而且还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

所以综上所述黑枸杞对于女性的功效与作用表现在以下几个方面：

介绍完黑枸杞的功效与作用我们来看一下黑枸杞的正确吃法

(1)泡水：第一次冲泡要迅速的冲洗一下，冲泡水温建议建议60度以下(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)，事等待5分钟左右即可饮用，可反复多次冲泡;

(2)直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服;

(3)煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，将洗净的枸杞放入，等数分钟之后在开始加热，煮熟后即可食用，色香味俱全;

(4)泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用;

(5)煲汤、炖肉时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用;

黑枸杞属于最近两年最新发现的枸杞的一种，属于茄科枸杞属。最先发现黑枸杞是在青海的柴达木盆地的沙漠化地区和戈壁滩地带。在2008年的时候当地农林科技工作者在对当地的野生枸杞资源的调查中，发现一种珍稀的野生黑色枸杞。经过检验发现，野生色黑枸杞的药用价值大大高于普通红枸杞，一时间备受广大喜爱保健养生人士的大力追捧，被誉为“滋补软黄金”。而且见过黑枸杞的人都知道黑枸杞的外形和红枸杞有很大的不同之处。黑枸杞的整体外形呈扁圆型的，而红枸杞是椭圆形的，并且黑枸杞的个头比红枸杞小很多，但是它所含的营养成分不仅比红枸杞多而且还含有很多红枸杞没有的营养成分。

四、黑枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞是大家在生活经常食用的食物之一，大家经常会用枸杞泡水喝。可是大家吃过黑枸杞吗。黑枸杞的功效与作用你知道吗？黑枸杞的食用方法有哪些呢？

对于女性而言，经常食用黑枸杞有着美容养颜的功效，因为黑枸杞的中的成分对于人体来说能够很好的抗氧化，可以减缓人体衰老的速度，经常饮用能够让皮肤红润有光泽。所以说黑枸杞的功效与作用还是很强大的!

黑枸杞还有一定的养肾护肝的作用，大家都是知道肾和肝都是人体排毒的器官，所以对于排毒来说，黑枸杞还是挺好的。

气虚血亏是如今很多人们都患有的老毛病，但是人们却丝毫不在意，拖久了其实对身体有着很大的影响。其实不妨试着吃点黑枸杞看看效果，中医上认为黑枸杞有着补气补血的良好作用。

因为在黑枸杞中含有这一种花青素的成分，可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，长期饮用野生的黑枸杞泡水喝可以改善青少年的假性近视，包括中老年的老花眼和白内障，都是有着很好的保健作用。

如今人们工作压力大，各种焦虑或者是心情不佳都会引起失眠的症状产生，那么黑枸杞就有着缓解失眠症状的功效，据科学实验表明，经常食用黑枸杞可有效地治疗失眠。

黑枸杞中的花青素还有着改善血液循环，恢复失去的微血管的功效，所以说对于有着心血管疾病的老年人来说也是一大福音，吃对了方法可以有效地避免中风，对于身体是十分有益的。

现代人们生活节奏快，很多时候一不留神就会被疾病所侵袭，这个时候人体就会变得十分脆弱。而你如果常食用黑枸杞的话，那么体质就会好很多，整个人的气色也会变得十分红润，身体也会逐渐强壮起来。

1、黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒。

2、成年人每天3-6克黑枸杞泡水，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡。

3、黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色、矿泉水冲泡呈紫色直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。

以上就是关于黑枸杞的分享啦。黑枸杞的作用和功效，还有黑枸杞的食用方法，你学会了吗？

OK，关于黑枸杞的功效和吃法和黑枸杞的功效与作用及正确吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。