高血压食疗 高血压有哪些食疗方法

大家好，高血压食疗相信很多的网友都不是很明白，包括高血压有哪些食疗方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于高血压食疗和高血压有哪些食疗方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、高血压食疗方法有哪些

1、血压往往导致头痛、脑出血、脑血栓、大脑萎缩、眼底出血、血管硬化等，已成为常见病和多发病，每年约有100万人死于高血压导致的心血管疾病，今天介绍如何通过食疗方法预防和治疗高血压。

2、鲜荷叶洗净切碎，加水适量煎汤，代茶频饮。

3、2。莲心茶莲子心12克，沸水冲泡代茶饮。

4、取250克草决明在铁锅内用微火炒焙2分钟(不能炒焦)，每天抓一撮泡茶喝。

5、山楂3枚，切片用开水冲泡，饭后代茶饮，连服10天，对降压有明显效果；用鲜山楂泡服，疗效更佳。

6、枸杞10克开水冲泡饭后当茶喝，每天3次，连服10天，有明显的降压效果。

7、刺五加根、茎削成薄片晒干后，用开水冲泡当茶饮。

8、7．海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。

9、8．芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米

10、50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。

11、9．梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。

12、10．菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。

13、11．罗布麻叶治高血压：罗布麻叶、山楂、五味子各适量，用开水冲泡后代茶饮。

14、12．猪脑治高血压：猪脑髓l副，天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中，加入食盐，味精，葱姜未各少许，再加入适量的清水，隔水炖熟后食用。

15、13．西瓜皮治高血压：玉米须、西瓜皮、香蕉各适量。将玉米须冲洗净，西瓜皮洗净切块，香蕉去皮后切成块，加人清水

16、4碗同放砂锅内煎至l碗半，加入冰糖调味即可。

17、14．冬瓜草鱼汤治高血压：冬瓜250～

18、500g，草鱼200～250g。将冬瓜去皮之后切成片，备用，草鱼去鳞及内脏后洗净，放入素油锅内煎至金黄色，再与冬瓜一起放人沙锅中，加清水适量，煲3～4小时，再加盐、味精各少许调味服用。

19、15．苦瓜芹菜治高血压：芹菜、苦瓜各适量。将芹菜去叶后洗净切成丝，苦瓜去瓤后洗净切成丝，然后用素油一起炒食，

20、16．淡菜松花蛋治高血压：淡菜15g，松花蛋2个。将以火文火淡菜焙干，研成细末，松花蛋去皮切成块状，放于盘中后把淡菜末撒上，加酱油、香油、蒜、醋等调料，拌食即成。

21、17．雪羹汤治高血压：海蜇皮、荸荠各适量。海蜇皮洗去盐后切成丝，荸荠洗净去皮及嫩芽后切成片状。一同放入锅内，再加适量清水煮成汤即可食用。

22、18．菊楂决明治高血压：菊花，生山楂片，草决明子各适量。将菊花冲洗干净，山楂片洗净，草决明子打碎，同放入锅中加适量的水煎煮后代茶饮。

23、19．菊花乌龙治高血压：杭菊花，乌龙茶(或龙井茶)各适量。将杭菊花冲洗干净与乌龙茶一同放入杯中，用滚水冲泡饮用。

24、20．何首乌治高血压：何首乌、粳米、大枣各适量。将何首乌放人锅中煮取浓汁后去渣，粳米洗净后与大枣、冰糖一同放入砂锅内煮成粥即可食用。

25、21．夏枯草治高血压：夏枯草、瘦猪肉各适量。将猪肉切成薄片，与夏枯草一同放入砂锅内加适量清水以火文火煲汤，即可食用。

26、22．昆布海藻治高血压：昆布、海藻各

27、30g，黄豆150-200g。将昆布、海藻及黄豆洗净之后加入适量的清水，一同放入锅内煮成汤，日服2次。亦可以加入少许白糖调味。

28、23．香菇治高血压：香菇，瘦肉各适量。将香菇洗净，瘦肉切成薄片。葱、姜末炝锅，肉片略煸加清水或鸡汤后，和香菇煮熟调味服用。

29、功效：健脾和胃、下气化滞、明目、降压、利尿。适用于高血压以及消化不良、营养不良等

30、24．海参治高血压：海参，冰糖各适量。将海参洗净打成匀浆，冰糖加水溶化后放入，再加清水放入锅中煮熟后即可饮用。

31、25．食醋治高血压：食醋，冰糖各适量。冰糖放在食醋中溶化，每次饭后服用。

32、26．玉兰花治高血压：大朵玉兰花3～

33、6g。冲干净后放入杯中，用开水冲泡半小时后代茶饮用

34、27．绿豆黑芝麻治高血压：绿豆、黑芝麻各500g。取绿豆与黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g，每天服2次。

35、28．鲜竹笋治高血压：鲜竹笋适量，清水炖服。

36、29．豆腐渣治高血压：豆腐渣、蚂蚁各适量，共炒不加盐，当菜吃。

37、30．向日葵子治高血压：取生向日葵子，每日1把剥壳吃。或配饮芹菜汁

38、100ml，连服1个月。或用葵花子仁6g，研碎，临睡前白糖水冲服。

39、31．花生米治高血压：取花生米适量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒。

40、32．海带绿豆粥治高血压：绿豆、海带各100g，粳米150-250g。先将水煮开后，放进绿豆及切碎的海带，再入大米，煮成粥。长期当晚饭吃。

41、33．柿饼治高血压：取上好的柿饼加水煎，1日2次分服。或用青柿子捣烂挤汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。

42、34．黑木耳治高血压：黑木耳6g，洗净，清水浸泡l夜，放锅内蒸1小时，再加冰糖适量，睡前服。

43、35．鲜黄瓜秧治高血压：取鲜黄瓜秧

44、(干品减半)，洗净，水煎服。早晚各1次，1周为1疗程。

45、36．鲜西红柿治高血压：将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。

46、花生米用食醋泡15天左右，每天食用3-5次，每次8-10粒，坚持服用能起到降压作用。

二、高血压食疗吃什么好

很多人发现自己有高血压后会不知道怎么控制自己的饮食，高血压的饮食控制确实是很重要的，有的食物不能吃，有的食物对高血压有好处，下面我们可以一起来了解一下，有一些食物可以起到降压的效果，那高血压食疗吃什么好？哪些食物对高血压有好处？。

无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜，而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等都非常好。

在美国建议大众每天吃一点食用菌，这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维都是高血压人士所需要的。

很多高血压朋友都有这样的体会吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

即便是一个小马铃薯也含有大量的钾，其中的地骨皮胺更可使血压降低西红柿中也含有少量的地骨皮胺。

长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张进而调节血压。

鱼是首选因为流行病学调查发现每星期吃一次鱼不吃鱼心脏病死亡率低。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸即DHA和EPA。

材料：海虾150克，白皮大蒜3克，豆豉6克，姜2克，大葱5克，植物油18克，盐1克，味精1克，豌豆淀粉4克，胡椒粉10克。

1、蒜剁成蒜茸；豆捣成泥蓉状；姜切成姜末；葱切葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。

2、用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香。

3、加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，注入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖盖着。

4、待熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和匀，上碟便成。

材料：白菜150克，草菇200克，调料：盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，玉米淀粉3克，鸡油10克。

1、白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐。

3、汤锅置火上，添适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，移至小火上烧五分钟，使菜心烧至入味。

4、用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透。

5、用湿淀粉勾成薄芡，淋些鸡油，浇在烧好的菜心上即可。

材料：芦笋300克，虾仁200克，瘦猪肉150克，盐3克，味精2克，色拉油45克，胡椒粉5克，大葱8克。

2、与虾仁、肉丝及精盐、味精、色拉油、胡椒粉、葱（切段）置于盘内拌匀。

3、覆上微波薄膜，高火加热5分钟即可。

精彩推荐：高血压饮食8大注意事项

酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

浓茶：高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

狗肉：高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。

多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。

辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

动物蛋白质：高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类）的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黄酸、酪氨酸等）有降压作用。

三、高血压有哪些食疗方法

高血压是生活中很常见的疾病，会对生活带来很多不便，对健康的危害也是非常巨大的，需要通过一些方法调理恢复，以免对健康造成进一步伤害，那么高血压的食疗方法有哪些？日常如何预防高血压最好？高血压的食疗方法有很多，下面就来详细了解具体情况吧。

芹菜中富含的丁基苯酞类物质，能够减少肾上腺素分泌，起到镇静安神、平稳降血压的作用，其次它还能辅助提高降血压药物的疗效。

选用0.2kg的芹菜洗净捣汁，加入少量冰糖炖热食用，2周左右能产生显著的降压效果。

花生能使肝脏内的胆固醇分解为胆酸汁，降低胆固醇，包裹花生的红衣能够促进血小板再生，抑制纤维蛋白溶解，加强毛细血管的收缩功能，保护血管壁，起到降低高血压的作用。

适量花生留红衣，加入器皿中，倒醋没顶，浸泡7天左右。食用醋泡花生可选择每日早晚各吃10粒，等血压降下来以后可以2~3天食用一次，非常的有疗效。

钩藤与桑叶的组合能够降低高血压患者的肝火，疏风清肝。钩藤能够抑制血管运动中枢神经，有明显的降压作用，对高血压病引起的头痛、眩晕有较好的疗效。

将钩藤和桑叶稍稍用水泡20分钟，之后煮沸约15分钟左右，加入适量温水泡脚。钩藤和桑叶都能起到降压的作用，此方还对脚气浮肿，风湿疼痛大有裨益。

鬼针草对高胆固醇、血液粘稠度均有明显改善作用，医学临床已证实高血压患者食用鬼针草后药后能够起到降压作用，确实是防治高血压、心脑血管病的特效药物。鬼针草降血压不仅安全可靠，而且还可以避免某些降压药性功能障碍的副作用。

取干鬼针草30g加上2000毫升的水煎煮，汁水代替茶饮用，一周左右血压恢复正常并且能够长期保持血压的稳定性，是科学验证的非常好的良方。

对老年人来说，有规律的生活对预防高血压病非常重要。首先老年人要做到有劳有逸，劳逸适度。

2、保持心情舒畅，避免大喜大悲。

人在情绪波动，出现大喜或大悲时，交感神经就会兴奋，使心跳加速，外周血管阻力增加，舒张压明显上升，如此反复多次血压升高，便会引起病。

老年人的饮食应以补充足够的营养，又不致肥胖为原则，因为肥胖会引起血压升高，增加心脑血管疾患的发病率。

实践证实，适当的参加体育运动，能舒筋活络、畅通气血，对预防高血压病有一定的作用。

优美的音乐，能使人心情舒畅、大脑放松，从而避免因过度紧张而使血压升高，预防发生高血压病。

1.冠心病高血压是冠心病的主要危险因素之一，高血压病病人患冠心病的危险是正常者的2倍，长期高血压不治疗，有50%死于冠心病。

2.糖尿病在糖尿病人群中，高血压的发病率是正常人群的2倍。糖尿病与高血压并存相当常见，它是病人发生动脉硬化和肾功能衰竭的重要原因。

3.心力衰竭心力衰竭是高血压的常见并发症，流行病学研究表明40%—50%的心衰起因于高血压。血压越高，又没有治疗，发展为心衰的可能性越大。有人对5314例高血压病人随访14.1年，有392例发生心衰，高血压已被认为是导致左心室肥厚和心肌梗塞的主要危险，而左心室肥厚和心梗可引起心脏功能不全，因此，高血压在心衰历程中起着重要作用。

4.高血脂有人研究高血压与总胆固醇升高和高密度脂蛋白水平降低密切相关，血脂代谢紊乱，使心血管病的危险性和发病率明显增加。

5.肾病在人类，肾脏参与高血压的形成与维持，反过来，肾脏又因血压升高而损害，长期高血压没有治疗，可引起终末期肾功能衰竭，或加速肾实质的破坏导致原发或继发的肾脏疾病。

6.周围动脉疾病高血压使间歇性跛行的危险增加3倍，可能是因为血压升高使某些特定的部位如下肢动脉、颈动脉、冠状动脉硬化加速，导致下肢动脉发生缺血、营养障碍，甚至坏死。

7.中风高血压脑卒中的发生率是正常血压的7.76倍，还有研究表明，降压治疗可使中风发生率降低40%，冠心病危险降低15%。

8.左室肥厚在所有高血压病人中，有20%—30%可查到左室肥厚，轻度高血压患者发生左心室肥厚比正常血压增多2—3倍，而重度高血压可达10倍。左心室肥厚是心梗的一个潜在危险因素，并影响左室收缩功能，因此高血压左室肥厚是一个与心血管发病率和死亡率密切相关的重要危险因素。

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