蛋黄果，蛋黄果怎么吃

大家好，蛋黄果相信很多的网友都不是很明白，包括蛋黄果怎么吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蛋黄果和蛋黄果怎么吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、蛋黄果的6个品种

1、有狮头果、蛋果、鸡蛋果、桃榄、仙桃、黄头果等六个品种

2、蛋黄果（学名：Pouteria campechiana(Kunth) Baehni）是山榄科、桃榄属植物，树体高约6米，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。

3、蛋黄果喜温暖多湿气候，原产古巴和南美洲热带，中国在20世纪30年代引入，50年代广州始有栽培，中国广东、广西、云南南部和海南等地有栽培。

4、蛋黄果的成熟果皮黄绿色至橙黄色，薄而光滑；果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，果实除鲜食外，还可制成果酱，冰奶油，饮料或果酒。蛋黄果树姿美丽，适合作庭园栽培。

二、蛋黄果的籽可以食用吗

蛋黄果的籽可以吃，但是不好吃，蛋黄果是热带水果，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。

果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。海南蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

蛋黄果产地分布：蛋黄果原产古巴和北美洲热带，主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。

中国在20世纪30年代引入，50年代广州始有栽培。中国广东、广西、海南、云南和福建等热带南亚热带地区有零星种植。

三、蛋黄果号称是世界上最难吃的水果之一,能种植出来吗

1、种植提前准备

蛋黄果是非常典型的新鲜的热带水果，因而在种植前要做好充足的打算，第一是选用在朝阳种植，第二，种植地址的土壤分层最好疏松和坚固的，那样储水和渗透性会更强，自然，假如土壤中的有机质含量比较丰富，最好，最终可以选择在一定倾斜度的土地上种植，这有益于排水管道和浇灌。

2、蛋黄果是非常典型的新鲜的热带水果，因而在种植前要做好充足的打算，第一是选用在朝阳种植，第二，种植地址的土壤分层最好疏松和坚固的，那样储水和渗透性会更强，自然，假如土壤中的有机质含量比较丰富，最好，最终可以选择在一定倾斜度的土地上种植，这有益于排水管道和浇灌。

3、"与此同时，挨近水资源。"在挑选种植地后，务必准备好适合于全方位开荒或挖地洞土地复垦的土地资源，整体土地复垦实际效果不错，使用时间更久，基本上化肥应在翻耕时使用，一般按单棵25千克上下的重量计算。最终，需要注意对农用地开展消毒杀菌、消毒杀菌，以防止病害的产生。

4、在各类前期工作完成后，大家已做好栽种和育苗的提前准备。如果要育苗，就需要做好苗床，苗床的地形应当比较高，与此同时，土壤层要充足阳光照射，排水管道好，随后苗床要浇灌，种籽撒匀称，最终还需要遮盖一层有机化学腐烂化肥，涵盖一层农用地膜防寒保暖，一般在8~12天左右。

5、卵黄果树的树苗在栽种前长到30cm上下，拔苗时需要注意的是，要和苗床的土壤层一起挖出来苗，那样才不会损害苗木的根和茎，与此同时，蛋黄果树更容易生存，最终，在种植前切除一部分蛋黄果树的枝干，随后按两米三米的间距种植。

6、依据蛋黄果生长发育年纪不一样开展合理修剪，果树修剪修剪可提前结论时长，修剪要遵照少疏多留的标准。果树修剪发生促花时，要及时清掉花蕾，防止营养成分争夺。成年人树修剪可在采摘后开展，拆换结论母枝，提升座果率，裁掉干枝老枝，病枝旺枝，确保种植园渗透性。

四、蛋黄果怎么吃

把蛋黄果用清水稍微的冲一下，然后去皮，切开对半后，用个勺子挖着它的果肉吃即可，果肉松软，香味浓郁，放进嘴里细细品尝，那种似蛋黄更胜蛋黄的口感，香香的，带点涩味，实在是让人喜爱。

需要注意的是：蛋黄果不能够多吃，而且果皮是不能够吃的，所以在挖果肉的时候，最好不要挖太深，或是吃之前就将果皮给去掉就可以了。里面的籽是不能够食用的。

蛋黄果又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。

果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。

蛋黄果喜温暖多湿气候，年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷，40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花，果熟期忌低温，冬季低温果实变硬，颇能耐旱，对土壤适应性强，以沙壤土生长最好。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蛋黄果和蛋黄果怎么吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！