金枪鱼怎么做好吃，金枪鱼怎么炒才好吃

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享金枪鱼怎么做好吃，以及金枪鱼怎么炒才好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、金枪鱼鱼皮怎么做好吃

1、准备食材如下：鱼皮300克，小米椒3个，食盐半茶匙，鸡粉少许，葱2根，姜3片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，水淀粉适量

2、具体做法如下：鱼皮泡洗干净，小米椒椒、姜切片，葱切段备用，锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水，飞过水的鱼皮稍灼过冷水备用，锅里放油，爆香姜片和葱白，放入小米椒略炒，加入适量的清水，调入一匙更鲍汁，适量的盐，鸡粉，生抽，倒入鱼皮稍煮片刻，勾薄茨，放入葱段即可出锅。

3、准备食材如下：鱼皮300克，红椒1根，香菜1棵，大蒜3瓣，食盐少许，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙

4、具体做法如下：将红椒切丝，香菜切碎，大蒜拍扁剁碎，然后将鱼皮焯水10秒，捞出过冰水，再沥干水分，放到汤盆里面，放入蒜末，香菜碎，辣椒丝，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙陈醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后搅拌均匀即可！

5、准备食材如下：鱼皮300克，火锅汤底1锅，青红椒各1个，大蒜3瓣，蒸鱼豉油适量

6、具体做法如下：青红椒切碎，大蒜拍扁剁碎，一起放到碗里，用热油爆香，再放入适量的蒸鱼豉油，搅拌均匀做成蘸酱，鱼皮清洗干净，切成均匀大小的小块，烫熟蘸酱吃就可以了！

7、准备食材如下：鱼皮500克，朝天椒15克，尖椒30克，食盐1茶匙，醋1汤匙，姜1块，蒜3瓣，料酒2汤匙，生抽1汤匙，豆豉2汤匙

8、具体做法如下：青红椒切段，蒜去皮拍瓣，姜切菱形片备好，鱼皮用料酒、醋加水泡20-30分钟，然后用盐一片片搓洗干净，锅里下水烧开后关火，将鱼皮放入烫30秒，捞起后过冷河，然后放入柠檬冰水中浸泡5分钟，锅里下油，爆香蒜瓣和姜片，下豆豉炒香，下青红椒翻炒，倒入鱼皮，淋入1汤匙料酒，快速翻炒均匀即可出锅！

9、准备食材如下：鱼皮500克，食盐1茶匙，姜3片，八角2颗，花椒25粒，桂皮1块，香叶5片，泡椒35个，白糖1茶匙，白醋2汤匙，泡椒水100毫升

10、具体做法如下：起锅加入适量清水，放入八角，桂皮，花椒，香叶，大火煮开，煮开后转成小火煮20分钟，煮出香味，然后盛出放凉，将鱼皮清洗干净之后，焯水30秒，捞出过冰水，然后捞出控干水分，放到煮好的香料水里面，加入1茶匙食盐，加入姜片，加入35个泡椒，加入1茶匙白糖，加入2汤匙白醋和100毫升的泡椒水，放冰箱里冷藏腌制2小时即可！

二、金枪鱼怎么炒才好吃

我向你介绍一道好吃、易做的“金枪鱼杂烩炒”菜如下：

原材料：金枪鱼肉，香菇，培根，豆角，青椒，葱花，蒜片各适量。

调味料：盐、五香粉、少许糖、香油各适量。少许蠔油酱。

1、金枪鱼肉切块，用盐，五香粉腌几分钟，均匀拍上一层面粉。

2、平底锅放些油，把金枪鱼肉煎熟成金黄色。取出。

3、锅中余油，放入蒜片炒出香后，放入葱花，豆角一起翻炒(稍加水炖熟豆角的时间要长些，半生有毒)

4、然后放入培根，香菇条，手撕青椒，放少许蠔油酱，糖，翻炒均匀，再放入盐调味，临要出锅前把煎好的鱼肉放进锅里翻炒匀了，淋入香油出锅即可食用。

三、小金枪鱼怎么做好吃窍门

金枪鱼是一种很美味的鱼类，多吃金枪鱼对我们的身体很好，金枪鱼本身就有丰富的蛋白质，所有有很好的美容养颜的效果，除此之外，金枪鱼对我们的肝脏也有极大的好处，它可以满足我们身体所需要的大部分营养物质，接下来我们就为大家介绍几种常见的金枪鱼的吃法。

主料：葵花油浸金枪鱼片100g，小黄瓜2条，洋葱80g，辅料矿泉水300ml，柠檬半个，盐适量，罗勒叶适量，黑胡椒碎适量，吐司片半片，综合香草适量

1.材料，吐司片是为了增加冷汤的浓稠度；半个柠檬挤汁备用；

2.金枪鱼罐头打开；洋葱、黄瓜都切成小丁；

3.将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中；

5.再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司（撕碎）、柠檬汁、罗勒叶，再次启动搅拌成糊后，将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时；

6.取出后撒入综合香草，再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可。

主料：金枪鱼400g，辅料葱1棵，红辣椒2个，胡椒粉适量，姜丝适量，鸡精适量，酱油适量

1.金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒；

4.放入微波炉，选择蒸鱼的选项（个人认为隔水蒸更好，不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右，微波炉只要5分钟左右）；

5.蒸鱼的时间里，准备一些凉白开（量多少以能淹过鱼为准），凉白开里加上适量的酱油，胡椒粉，鸡精；

7.把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上；

8.辣椒切断，葱切成又长又卷的长丝，放置鱼上；

10.均匀淋在葱丝辣椒上，听到刺啦一声，大功告成咯。

上面的这些内容就是关于金枪鱼吃法的一些介绍，当然，金枪鱼的做法是很多的，煎炸和清蒸都是很不错的选择，大家可以按照上面的这些步骤做成一道美味的金枪鱼美食，一般人都无法抵抗金枪鱼的魅力，大家自己在家可以尝试着做一道海鲜料理，简单又美味，让人胃口大增。

四、白色金枪鱼怎么做好吃

1、1土豆去皮，切成薄片，上蒸锅蒸20分钟左右至熟烂。

2、金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：2 2装入保鲜袋，用擀面杖擀碾成泥，倒入碗中。

3、金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：3 3加盐，黑胡椒碎和淡奶油拌匀。

4、金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：4 4金枪鱼切成碎粒，加一点盐和黑胡椒碎拌匀。

5、金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：5 5炒锅中倒入橄榄油，放入金枪鱼翻炒至微微变色。

6、金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：6 6盛出稍微放凉。

7、金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：7 7洋葱切成末。

8、金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：8 8将洋葱和金枪鱼加入土豆泥中。

9、金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：9 9加入沙拉酱拌匀。

10、金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：10 10将紫菜围成一个卷，封口处加一点水粘牢，挤入土豆泥，用喜欢的蔬菜或者水果点缀下即可。

OK，关于金枪鱼怎么做好吃和金枪鱼怎么炒才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。