竹叶青是什么茶(竹叶青茶是什么档次的茶)

一、竹叶青到底是酒还是茶

1、竹叶青酒的原产地是山西杏花村，是杏花村的古人首先用汾酒作酒基，添加竹叶及其他中药配制了竹叶青。

2、竹叶青是一种茶叶的名称，是属于绿茶类的，它产于峨眉山。

3、峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶

二、竹叶青茶是什么档次的茶

竹叶青茶是中国高端绿茶，它曾以中国唯一的茶品牌荣登“全球十大高端名茶”榜，2020年迪拜世博会上还作为中国馆的礼宾绿茶接待来客，知名度杠杠的。之前我只是听过名字，后来在一次商务会议上才第一次品尝，那滋味至今记忆犹新，用两字形容就是”鲜爽“，还有种特别的香气，非常好闻。今年年底，我打算也给老爸买两盒尝尝，他最喜欢喝茶了。

三、竹叶青是什么茶叶

竹叶青是绿茶，原产于四川峨眉山，通常在每年清明节前3-5天进行采摘，且竹叶青茶叶呈现长条形，颜色为深绿色，冲泡后的茶汤澄澈透亮，具有幽兰般的清香，而且竹叶青可以分为四个品级，是中国十大名茶之一。

竹叶青是绿茶，其别名为峨眉竹叶青，原产于四川峨眉山，且竹叶青茶叶形状近似竹叶，呈现扁条形，颜色为深绿色，冲泡后的茶汤澄澈泛绿，而且竹叶青是中国十大名茶之一，至今已有六百多年的制作历史。

竹叶青的茶区在海拔为800-1200米的四川省的峨眉山上，这里终日云雾缭绕，翠竹茂密，有利于竹叶青茶树生长发育，且峨眉山地区的光照时间和年降雨量较为适宜，会使竹叶青形成独特的香气与口感。

竹叶青的最佳采摘时间是在每年清明节前3-5天，标准为一芽一叶，采摘竹叶青茶叶时，需要保证嫩叶大小一致，再经过高温杀青、揉捻、烘焙、干燥等多种工艺制作成茶叶，使竹叶青的品质更为优良。

竹叶青可以分为四个品级，分别是第一等的论道级、第二等的精心级、第三等的品味级、第四等的最低档，其中论道级竹叶青是由峨眉山的特定区域中所产的嫩芽精心制作而成，而最低档的竹叶青是春来系列。

四、竹叶青是什么植物

竹叶青又名青叶甘露，为绿茶类。茶产于四川省峨眉山市及其周边地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。1985年，竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年，又荣获中国食品博览会金奖。

1.竹叶青茶树是纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。

2.竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。

3.竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

五、竹叶青属于什么茶

竹叶青属于绿茶类，产于四川省峨眉山，其外形扁平光滑、挺直秀丽，干茶色泽嫩绿油润，香气嫩、栗香浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。\x0a\x0a竹叶青属于什么茶类\x0a\x0a竹叶青工艺\x0a\x0a竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。\x0a\x0a竹叶青冲泡指南\x0a\x0a茶具以200～250毫升的优质无盖玻璃杯为最佳，白色瓷杯、碗次之。泡茶的水以清醇甘洌的低硬度矿泉水为佳;蒸馏水、纯净水次之，自来水冲泡的茶更次。泡茶的水温以85℃左右煮沸过的水为宜，水温过热则茶香欠清纯，水温过低滋味显淡薄。\x0a\x0a冲泡竹叶青时，首先在开水烫过的茶杯中放入3～4克茶叶，注入少量85℃左右煮沸过的水;稍等片刻，再注水至离杯沿约3厘米即可。3～5分钟后，茶即泡好。\x0a\x0a竹叶青选购指南\x0a\x0a竹叶青茶叶选购一般可以参考这四方面：\x0a\x0a外形：竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润。\x0a\x0a气味：竹叶青干茶有一股青草味，冲泡后香气嫩栗香、浓郁持久。\x0a\x0a滋味：竹叶青茶喝下去之后不会有涩味，滋味鲜嫩醇爽。\x0a\x0a叶底：竹叶青茶叶底完整、黄绿明亮。

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