赤豆薏米？薏米赤小豆的功效

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下赤豆薏米的问题，以及和薏米赤小豆的功效的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、薏米赤小豆的功效

1、薏米和赤小豆都是比较有营养的，而薏米和赤小豆搭配在一起煮粥或者煲汤并没有什么禁忌，甚至薏米和赤小豆一起煮粥坚持吃还可以有效祛湿，当然薏米赤小豆还有其他的功效，具体看个人情况了，接下来我们来具体了解一下薏米赤小豆的功效吧。

2、薏米赤小豆搭配是不错的，那么薏米赤小豆的功效与作用是什么呢？

3、薏米具有消肿，排毒以及利尿的功效，而且是日常生活中比较常见的一种食材，它是药食同源，就健脾利湿，能够对于比如脾胃之湿热，或者是寒湿引起的腹泻，腹胀，以及痰湿过重，以及出现气虚郁结引起的结节，肿块等，它具有祛湿消肿，化脓等功效。

4、那么，赤小豆具有通便和补血的功效，而且还有利湿可以治疗尿频尿急以及水肿，这两种药物联合使用可以补充人体大量的氨基酸，矿物质，还能够补充蛋白质，可以加速人体多余水分的排出，对于维生素的补充，也具有很好的。而且薏米赤小豆本身具有调节神经，具有美白皮肤以及祛瘀，化浊等功效。

5、薏米赤小豆可以有效祛湿，那么薏米赤小豆去湿的做法是什么呢？

6、先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟，全程不要放油，加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬，难煮，要浸泡几个小时更容易熟。浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。

7、高压锅选择豆类键，煮半个小时左右就好了。没有高压锅，其他锅煮1个小时左右，期间要不断的用勺子搅动，避免粘锅，煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。注意煮赤小豆薏米水的时候，千万不要加大米进去，放大米进去虽然口感粘稠好喝，但是祛湿效果却没有了。

8、薏米赤小豆做成汤就可以了，那么薏米赤小豆汤是什么呢？

9、薏米赤小豆汤是用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤。具有消除粉刺、色斑，改善肤色功效。赤小豆又名饭赤豆，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

10、注意赤小豆不是红豆，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。

11、薏米赤小豆芡实茯苓熬水喝的功效

12、薏米赤小豆芡实茯苓熬水喝效果不错，那么薏米赤小豆芡实茯苓熬水喝的功效有哪些呢？

13、薏米赤小豆芡实茯苓一起服用具有除湿，清热解毒、健脾开胃等功效。红豆，补血、健脾胃。薏米，去湿除风、健脾胃。芡实，益肾固精，补脾止泻。茯苓，利水渗湿，健脾宁心。所以，这几味食材药材一同煲汤，除湿利水、健脾开胃的功效将更显著。

14、薏仁、赤小豆、芡实、茯苓，既是食材又是药材，联合运用具有补肾健脾，利湿消肿等功效。中医认为“急则治其标，缓则治其本”，对于痰湿内蕴的患者，选择薏仁、赤小豆类中药以利小便，让湿邪从小便排出体内，谓之“治标”；根据“脾为生痰之源，肾为生痰之根”的理论，选择芡实、茯苓类中药以健脾益肾，脾肾功能恢复正常则湿邪自除，谓之“治本”。

二、红小豆和薏米的功效与作用及禁忌

现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。

薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。

薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。

1、不适宜和红豆薏米同吃的食物。羊肉，因为同食会引起中毒；羊肝，同食会引起中毒；米，两者同食会引发口疮。

2、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；

3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；

4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；

6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

参考资料：红豆薏米的功效和禁忌--人民网

三、赤小豆薏米去湿气怎么做

1、赤小豆放到炒锅里，用小火15分钟先把豆子的湿气炒出去，这样炒还可以去掉豆子的腥味。

5、赤红豆和薏米1:1放到容器里。

6、用温开水泡上三四个钟头，这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。

7、开中火煮开以后还是盖上锅盖，但是嵌一个缝，这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。

8、把红豆薏米水过滤出来就可以喝了。

四、除湿红豆薏米粥用红豆还是赤豆,这两者有哪些不同

1、除湿红豆薏米粥用红豆还是赤豆，这两者有哪些不同？

2、红豆具有利水消肿、解毒排脓、降压降脂、润肠通便的功效。用红豆薏米煮水喝，红豆、薏米不易煮烂，可以把红豆薏米用开水浸泡两小时后再煮汤喝，有利于成分的发挥。赤小豆和薏仁有祛湿解毒的作用。主要功效是养血益气，消肿利湿，清热解毒。

3、赤小豆的热量也很低。它含有丰富的维生素E、镁、锌、硒等成分，经常食用对身体有好处，但寒性的人可以少加薏米，因为薏米也是寒性的。阿德雷与阿德雷不同。红豆和赤小豆虽然功效很相似，但从营养的角度看，两者的营养水平并不相同。

4、一般建议吃红豆薏米，因为红豆薏米的营养价值比红豆高。虽然阿德雷水里的红豆一般指的是紫云英，但阿德雷也是一种食物，属于豆科植物，性质和营养成分与紫云英相似，与阿德雷一起煮水，没有毒副作用，还能补充人体所需的营养成分，所以红豆薏米水与红豆一起煮也是可以的，但能达到的保健作用较低。除此以外红豆还含有清热解毒、健脾益气、利水渗湿、清热解毒的功效。并能促进血红蛋白的生成，与薏苡仁的功效相辅相成，保证身体健康，起到降血压、降血脂、改善贫血的效果。人敬穷人，不但从穷人那里得不到任何好处而只会吃亏。

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