叶酸网(什么是叶酸)

大家好，叶酸网相信很多的网友都不是很明白，包括什么是叶酸也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于叶酸网和什么是叶酸的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、什么是叶酸

1、叶酸是一种水溶性维生素，分子式是C19H19N7O6。因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。 [1]

2、叶酸含有1个或多个谷氨酰基，天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶，微溶于水，但其钠盐极易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏，对热也不稳定，在室温中很易损失，见光极易被破坏。[1]

3、叶酸在体内有主动吸收和扩散被动吸收两种方式，吸收部位主要在小肠上部。还原型叶酸的吸收率较高，谷氨酰基愈多吸收率愈低，葡萄糖和维生素C可促进吸收。吸收后的叶酸在体内存于肠壁、肝、骨髓等组织中，在NADPH参与下被叶酸还原酶还原成具有生理活性的四氢叶酸(THFA或FH4)，参与嘌呤、嘧啶的合成。因此叶酸在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用，对正常红细胞的形成有促进作用。缺乏时可致红细胞中血红蛋白生成减少、细胞成熟受阻，导致巨幼红细胞性贫血。

二、备孕期间,叶酸怎么补充该如何挑选叶酸产品

经过长达4年的备孕时间，小丽终于迎来了自己的第1个宝宝。

在医院里边体检时，医生专门叮嘱小丽去吃一些叶酸，在平时的生活中也可以看到一些叶酸的免费发放处。

从这些情况都可以体现出来，叶酸对身体比较好的，所以小丽为了孩子的健康，也没有过多的询问，便买了好几盒叶酸回来开始吃。

但是她只听到了医生的前几句叮嘱，后面的嘱咐却忘记了，医生并没有要求孕妇在怀孕期间全程都去吃叶酸，然而小丽在孩子已经8、9个月份的时候还在吃叶酸，而且每天还吃好几次。

这天小丽在家干家务，刚拿起拖把准备拖地，人就晕倒在地上了，她的丈夫下班回家，发现她晕倒在地上吓坏了，赶紧将她送去了医院，经过医生的检查，发现孩子已经不在了。原因和叶酸补充不对有很大关系。

根据科学表明，如果孕妇在怀孕早期吃叶酸，可以帮助预防胎儿畸形。

但是吃叶酸也是需要讲究时间的，并是在怀孕全程都需要吃，而且有的孕妇对于叶酸的敏感度比较强，在吃完叶酸之后，往往会出现一些身体方面的异常情况，不仅会导致消化不良，食欲下降，甚至还会导致胎儿的发育受到影响。

一般情况下，在怀孕12周之前是需要吃叶酸的，因为在这个时期正好是胚胎发育的最关键时期。

《组织胚胎学》一书中曾经讲到，如果缺乏叶酸可能会导致胎儿发育畸形，从而导致孩子出现残疾的情况。

大家都知道，当胎儿出现畸形的情况时，不仅对于整个家庭来说是灾难，当孩子生下来之后对国家带来的影响也是非常大的。

所以一般情况下，都建议孕妇在怀孕12周之前通过吃叶酸来避免这种情况发生。

2）备孕期吃叶酸可以任由自己选择

有的人说，在备孕期间一定要吃叶酸，这样才能够帮助孩子发育得更好，生出来的宝宝能够更加聪明，但是有的人对于叶酸非常的敏感。

小田曾经和我说，在备孕期间她也听从了别人的建议，准备吃一些叶酸来帮助孩子发育得更好，快速拥有宝宝。

没有想到的是，吃了叶酸之后不仅月经失调了，而且白带也变得非常异常，所以就停止了吃叶酸，身体的异常现象也慢慢地消失了。

所以，备孕女性，以及怀孕的孕妈，可不要随便乱补充叶酸，以免影响身体健康。

在吃叶酸时，不仅可以去药店买一些叶酸片来使用，在平时的生活中也可以从食物中摄取到叶酸。

《饮食大全》一本书中曾经讲到，一些新鲜的水果蔬菜，尤其是深绿色的蔬菜，叶酸成分非常高。

不过在怀孕之后，由于孕妇对于叶酸的需求量太高了，从普通的食物中想要获取那么多的叶酸，可能就需要吃很多的食物，这是非常不现实的行为，所以，必须通过叶酸片来进行摄入。

叶酸虽然能够给身体带来好处，帮助胎儿发展发育，但是，如果使用的方式不对，或者使用的量不对，不仅不能够给身体带来好处，还可能给身体带来一些额外的伤害，这时候给孕妇和胎儿的危害可不只是一点点。

①胃肠道不好的孕妇，要把叶酸磨成粉状进行使用

现在胃病的人非常多，孕妇虽然是一个特殊的群体，但是也避免不了胃肠道的疾病发生。当胃肠道有疾病时，叶酸对胃肠道的刺激又比较大，可能会使胃肠道的疾病加重。

这时候，不仅不利于孕妇吸收，还会给孕妇带来更多的危害。在这种情况下，家人可以选择让孕妇饭后再服用叶酸，并且把叶酸片磨成粉状。因为胃肠道里面已经有了食物，叶酸对胃肠道的刺激也会小一点。

另外，当孕妇呕吐的情况比较严重时也可以利用此方式，可以让孕妇对叶酸片的吸收更好一些。

妇产科医生表明，维生素是孕妇在整个孕产期间都不能缺乏的物品，尤其是维生素c，因为孕妇是一个比较敏感的体质，而且在10月怀胎期间，要尽量保证不要感冒的情况发生，所以常常会通过使用维生素c来增加自己的抵抗力。

但是由于叶酸会和维生素c产生一些化学反应，从而会使胃肠道对于叶酸的吸收大大降低。

所以如果孕妇想要两种物质都补充，那么一定不能在同一个时间一起服用，要分开时间进行服用，这样更有利于两者更好的吸收。

因此孕妇每天使用叶酸的时间也要定时定点，这样子对于两者的吸收都非常有好处

《只有医生知道》这本书中曾经讲到，孕妇每天服用的量要在0.4毫克左右，如果孕妇平时想要多吃一些叶酸，不仅不会给孩子带来好处，反而会带来。所谓的贪多嚼不烂，当吃的叶酸比较多时，可能还会导致消化不良，给胃肠道带来更大的伤害。

另外，一些孕妇年龄比较大，体质也相对有一些出入，在服用叶酸的时候要咨询医生，然后让医生对症下药，不要根据别人的讲解从而自己去服用叶酸量。

这样子服用的叶酸并不能够让自己身体调整到最好的状态，甚至还会因为服用叶酸的量有误，给自己和胎儿都带来不利的影响，严重的情况下，可能母亲的这几个月辛苦就白费了。

怀孕生孩子真的是一件非常辛苦的事情，只要当了准妈妈在怀孕期间的一些事情就不能由自己做主了，能吃什么不能吃什么，平时需要怎么睡，每天需要做哪些运动都被医生安排的明明白白，这也是当妈妈一个必备的过程。

如果想让孩子的身体更加健康，母亲在平时也要注重一些食物的摄取量，即使是叶酸这种对胎儿非常好的物品，也要注意咨询医生，尽量用最科学的方式来补充。

另外，在怀孕期间，孕妇都会遇到很多迷惑的问题，要及时去询问医生，不能自己擅自做主，更不能听取别人的经验。因为每个人的身体都是有区别的，别人的经验也许并不适合自己。

（本文图片均来源于网络，如有侵权请联系删除）

三、叶酸的作用

功效孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。此外，叶酸还能降低心血管疾病风险、抗肿瘤、预防贫血、预防老年痴呆等功效。

叶酸又名维生素B11，生理作用很广，但体内无法自身合成，需要从谷类、绿叶菜、粗粮和鱼类中摄取，来维持体内细胞的正常生长，怀孕妇女需要的叶酸量更是大大的增加。在怀孕早期。足够的叶酸能够预防胎儿脊椎和大脑的发育畸形。

1、帮助细胞分裂叶酸是细胞分裂、生长不可缺少的维生素。叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。

2、叶酸是制造红细胞的主要原料。

4、叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。

1、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用

叶酸不仅可以防止婴儿脊柱裂和一些相关的异常，还有助于防止早产和新生儿心脏缺陷。国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。

国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。

近10余年的研究发现，是另一种危险因素作怪——血浆同型半胱氨酸增高。血浆同型半胱氨酸水平越高，冠心病发病率和死亡率就越高，尤其是较年轻患者。男性人群中血浆总同型半胱氨酸水平每升高5毫摩尔/升，则冠心病危险性增加60%，女性，则增加80%。轻、中度同型半胱氨酸水平升高，即可使心血管病的死亡危险增加4～6倍。

其实对付这种危险因素的办法既简单又十分有效，只可惜并未引起广大医生和患者重视。这种办法就是适当补充叶酸和维生素B6（或/和维生素B12）。美国已于1998年开始，在面粉等食物中加叶酸，作为公众预防心血管病的重要措施。

常人每天补充叶酸0.5～5.0毫克，心梗病人每天补充2.5～10毫克，半月后可使血中同型半胱氨酸水平下降20%～50%，效果确定。

因此，为预防心血管病，推荐每日顿服叶酸5～10毫克 维生素B610毫克。遇有宴席可适当加量。而已患冠心病的人，可每日服叶酸10～30毫克 维生素B610～30毫克，半月至一月以后减为常人预防量。

4、叶酸食物可降低心血管疾病风险

一直以来，大家都知道高胆固醇是造成心血管疾病的危险因素；但也有大量的研究表明，同型半胱氨酸水平升高，也是心脑血管疾病的独立危险因素。

降低该物质最安全有效的途径是补充叶酸。有研究表明，补充叶酸、维生素B12、维生素B6可使升高了的同型半胱氨酸水平降低。每日补充叶酸200微克，可使同型半胱氨酸降低4微摩尔/升；而补充维生素B6，能够阻断冠心病的发生，延长心肌梗死患者的生存时间。为降低罹患心脑血管疾病的风险，首先，要多吃富含叶酸类食物。

在胃肠道肿瘤发生过程中，不同肿瘤相关基因受不同的表观遗传修饰调控；抑制促细胞分裂原活化蛋白激酶（MAPK）信号通路可降低DNA甲基化。

多年临床随访研究观察证实，叶酸可以治疗胃癌的主要癌前疾病，慢性萎缩性胃炎，因而对胃癌有一定的预防作用。

叶酸可以阻断对乙基硝基亚硝基胍诱导的犬胃癌发生。提出了叶酸联合丁酸盐可降低二甲肼诱导的小鼠大肠癌的发生率与缩小肿瘤体积，该作用与维持DNA甲基化与提高组蛋白乙酰化有关。

补充叶酸和维生素B12老年痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。欧洲一些医院对数百名已确诊为老年痴呆症的病人进行血液测定时发现，这些病人血液中高半胱氨酸的含量特别高，由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。

我们的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。在中国，根据2004年中国居民营养与健康现状调查的结果，中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足，也可能会使你贫血。这也凸现了你对叶酸的迫切需要。

经常饮酒者。喝酒太多会阻碍机体对叶酸的吸收，因此，长期饮酒的人需要适量补充叶酸。

根据中国出生缺陷监测网最新的数据，中国出生的每800个婴儿中，大约有1个出现神经管缺陷。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产、脊膜膨出、脊柱裂以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。

计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，并且要吃一些富含叶酸的食物，以减少她们的宝宝产生某些出生缺陷的风险。叶酸摄入量不足的孕妇，会增加流产的可能性。到了孕中期(从孕期第13周开始)，如果你不想再服用营养补充剂，可以停掉，但整个孕期都一直服用也不会对你和宝宝产生有害影响。

即以精子与卵子结合的时候为轴，前后三个月，共计6个月。强调怀孕前就要开始服用，目的是为使妇女体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态。据研究，妇女在服用叶酸后要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正。这样在怀孕早期胎儿神经管形成的关键时期中，足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要，而且要在怀孕后的前三个月中坚持服用才能起到最好的预防效果。

在孕前三个月开始，每日补充400微克的叶酸是比较适宜的量，过量的叶酸会掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引起孕妇锌缺乏；每日最大补充量不能超过1000微克即1毫克。

服用孕妇专用叶酸补充剂期间，如同时服用其他营养剂或妈咪奶粉，应尽量避免重复补充叶酸。

如服用叶酸三个月后没有如期受孕，可以继续补充叶酸直至怀孕三个月。

绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物，供准妈妈参考：

绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等

新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等

动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等

豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等

除此以外，每天小剂量的补充叶酸增补剂，是一种获得叶酸的最好途径，可以弥补食物中叶酸摄入的不足。

人的身体能够吸收补充剂中的所有叶酸，但对于食物中的天然叶酸则只能吸收一部分。加上天然叶酸在储存和烹饪过程中也会受到损失，所以，你还是需要服用叶酸片来补充叶酸，不能完全靠食物替代。

孕妇需求叶酸比较多，所以现在有人补充叶酸片，人工合成的叶酸，用量上没有特殊医嘱一般用0.4-0.8毫克。建议买品牌或者在医生的指导下服用叶酸片。

叶酸是人体必需的维生素，参与核酸、氨基酸、蛋白质和磷脂代谢。人体自身不能合成，必须完全依赖外源性供给。对于未来准爸爸来说，叶酸是提高精子质量的重要物质。当叶酸在男性体内呈现不足时，精液的浓度及精子活动能力下降，会使得受孕机会减少。此外，由于叶酸参与了体内遗传物质DNA和RNA的合成，所以传递着准爸爸遗传信息的“种子”也离不开叶酸！准爸爸们在妻子孕前除补充叶酸外，再摄入如β－胡萝卜素、锌等营养物质，可以更好提升准爸爸“种子”的数量和质量。而适当补充维生素B6，则可以帮助准爸爸的“优良种子”在准妈妈的幸福土地上“碰头、生根、发芽”，为培育宝宝打下健康基础。

长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。

如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。

一些服用大剂量叶酸的孕妇，叶酸还可能对我们产生一些副作用，从而影响我们的身体健康，主要表现有：

服用太多叶酸片可以掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害。

服用太多叶酸片可以干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作。

长期大量服用大剂量叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状，出现黄色尿。

叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血，但不能阻止因维生素缺乏所致的神精损害的进展，且若仍大剂量服用叶酸，可进一步降低血清中维生素含量，反使神经损害向不可逆转方面发展。

以上都是服用过量叶酸可能带来的危害，目前还没有遇到过因服用小剂量的叶酸而出现问题的孕妇，事实上，叶酸的副作用一般是很难会发生的。另外，如果你有早孕反应，千万别误以为是叶酸的副作用哦！

小剂量叶酸（0.4毫克/天）一般很少出现副反应。多数学者认为，摄入1毫克的合成叶酸一般不会引起已知的毒性反应，因此，我们把成人、孕妇、哺乳期妈妈的最高可耐受值定为1毫克/天，通常不建议超过此量。

好了，关于叶酸网和什么是叶酸的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！