冬季儿童食谱 适合7、8岁儿童的冬季食谱

各位老铁们好，相信很多人对冬季儿童食谱都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬季儿童食谱以及适合7、8岁儿童的冬季食谱的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、幼儿冬季养生菜食谱

以下一连串营养又美味的养生餐，妈妈们有没有冲动为宝宝准备啊?趁早学习学习，宝宝能否健康度过这冬季就看妈妈们的手艺了。

很多时候喝粥容易饿，那么吃饭的话肯定离开不菜了。那么下饭的菜又有哪些可以养生的呢?下面我推荐五道养生菜，妈妈们也来学习学习吧!

1、新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。

2、取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。此外妈妈需注意炖汤并不是炖越久越好，炖的太久反而容易使得蛋白质破坏营养流失。

虾仁、鸡蛋、姜葱少许、料酒少许

1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

3、将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

4、水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，加煮沸即可食用。

虾仁蛋饺是优质蛋白质食物，同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。此外加入青叶蔬菜还有助于补充维生素。

冬季宝宝养生第3道菜、鱼泥豆腐羹

鱼肉、豆腐、盐少许、姜少许、葱少许

1、将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

2、将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的.淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

冬季宝宝养生第4道菜、紫菜卷豆腐

北豆腐1小块，紫菜2小片，盐少许，淀粉少许

1、豆腐去掉周围的硬皮，压成泥状，加入盐和淀粉拌均匀。

2、铺好紫菜，把豆腐泥平铺在紫菜上，注意不要包得太满，然后将紫菜卷起。

3、放入锅中煎或者煮熟，即可食用。

瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。

1、将肉洗净切块、葱切段、姜切片待用;

2、海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用;

3、将香油放入锅内，加白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，

投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。

海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。060s

二、适合7、8岁儿童的冬季食谱

冬季时节儿童应增加营养，多摄取含蛋白质、脂肪、维生素丰富的食物。所以在冬季，除了要给孩子多吃水果外，还要在菜色上做适当的调整。

材料:猪大骨1只，食用醋少许，盐巴一小匙，

味素少许，葱花一小匙，面条一把，芝麻香油少许。

做法: 1.剁好的猪大骨用水浸泡一小时，洗净后放入炖锅内；

2.炖锅内放清水，需盖过大骨，锅内滴入少许醋；

3.开火煮滚后转成小火再炖两小时，即成为“豚骨高汤”；

4.另取一个汤锅放入清水煮滚，加入面条煮熟；

5.取一乾净的碗，放入盐巴、味素、葱花和香油，并加入适量高汤；

6.将煮熟的面条捞起放入汤碗中，稍做翻动，即成。

午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤

午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜

晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤

早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹

午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤

晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤

午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤

晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤

午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜，菠菜粉丝汤

午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤

点评：冬季气温低，儿童饮食菜谱中要注意补充维生素D，冬季也很容易感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。

三、幼儿冬季最佳菜肴食谱

这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。

原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。

1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。

2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

原料：猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，料酒3克。

1、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5－克拌腌片刻；菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。

2、锅置旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫，猪肝下锅后，煮至断生即可，不要煮老，以免影响口味。

3、下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，即可倒入碗内。

江米15g 15大枣10g花生5g红豆5g百合5g莲子5g核桃仁5g葡萄干5 g

麦面10 g、玉米面20 g、豆面10 g

(豆腐40g红白萝卜各60g粉条30g虾皮5g)

黑木耳 8g、豆角 10g、芹菜10g、胡萝卜10g、

木耳10g青笋15g鸡蛋20g胡萝卜10g

江米15g 15大枣10g花生5g红豆5g百合5g莲子5g核桃仁5g葡萄干5 g

麦面10 g、玉米面20 g、豆面10 g

(豆腐40g红白萝卜各60g粉条30g虾皮5g)

黑木耳 8g、豆角 10g、芹菜10g、胡萝卜10g、

木耳10g青笋15g鸡蛋20g胡萝卜10g

四、冬季有哪些适合儿童的养生食谱

紫菜卷豆腐原料：北豆腐1小块，紫菜2小片，盐少许，淀粉少许制作方法： 1.豆腐去掉周围的硬皮，压成泥状，插手盐和淀粉拌均匀。 2.铺好紫菜，把豆腐泥平铺在紫菜上，寄望不要包得太满，然后将紫菜卷起。 3.放入锅中煎或许煮熟，即可食用。蔬菜浓汤原料：土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，胡萝卜1/8条，盐少许。制作方法： 1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。 2.西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。 3.将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其他资料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后撒少许盐即可食用。蒸肉豆腐豆腐含有丰硕的植物卵白质，与植物卵白质彼此填补，能对婴儿发展发育起很好的感化。葱头能健胃杀菌，进步婴儿对疾病的抵当进攻才干。这道菜是宝宝很好的春季食谱。原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，冬季小孩进补养生食谱淀粉5克。制作方法： 1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。 2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，插手切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。特性：豆腐坚实，稍咸，味美，合适7个月以上的宝宝。排骨京彩粥排骨与京彩熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功用，儿童秋天食用，能够祛病健身。原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许；调料：酱油、精盐、花生油、味精各过量。制作方法： 1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入滚水中煮熟。 2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。 3、把大米、花生米洗净，放入滚水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。法式黄豆焖牛肉原料：牛肉40克；番茄90克；青椒10克；黄豆8克配料：葱、盐、鸡精、花生油、木耳、白糖、大料、生抽等准备：黄豆浸泡4小时；牛肉切成小丁、过水，用红葡萄酒、生抽煨好；番茄切片；青椒切成小丁。制作方法： 1、起热油锅炒葱末，炝出香味后，下入牛肉丁翻炒再放黄豆，加水焖至七成熟。 2、焖好后放入番茄片炒熟，最后放入青椒出锅即可。特色： 1、牛肉富含动物性蛋白，为幼儿提供丰富的蛋白质、热量。 2、黄豆是植物性蛋白，是优质蛋白。 3、番茄富含各种维生素和微量元素。 4、青椒富含粗纤维和维生素。 5、这道菜红、黄、绿搭配，色泽鲜艳，各种营养素搭配合理，满足了幼儿生长发育的需求。

关于冬季儿童食谱的内容到此结束，希望对大家有所帮助。