桂圆的吃法？桂圆的吃法最佳怎么吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下桂圆的吃法的问题，以及和桂圆的吃法最佳怎么吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、桂圆的吃法最佳怎么吃

桂圆的吃法最佳怎么吃，应该有很多人喜欢在冬天吃桂圆，对女孩子来说，常吃桂圆，是可以补气血的，而且味道也是十分的不错，以下看看桂圆的吃法最佳怎么吃及相关资料。

桂圆肉能直接食用，而桂圆壳则泡水饮用。桂圆壳具有祛除风湿，解毒解邪气的作用，桂圆泡水由口进入身体，作用于身体的上半部分，预防头晕，使你年老的时候头耳正常，一定程度上缓解人体心虚头晕等疾病对身体造成的影响。

补充血气健脾胃，桂圆具有强壮阳刚之气，益心补脾、安神等的多种作用，可以缓解贫血、失眠、健忘、神经衰弱等。而红枣则能补中气、缓和药性，和桂圆一样能安神，两者相互配合，改善人的气色。

枸杞子可以滋肝补肾，强壮身体，有助于缓解肝阴虚对身体造成的影响，桂圆被认为和其他补血食材同用，可以加强气弱血虚之人的气血。因此有助于改善气血较弱的人，睡眠状况。

常喝桂圆粳米粥，有一定的防治健忘、记忆力衰退的作用。《本草纲目》记载着桂圆的多种作用其中就有，缓解由于思虑过度导致的，伤脾胃，健忘，烦躁睡不着的作用。

生吃桂圆有研究显现，常吃桂圆的女性患宫癌的可能性较低，能有利于抑制宫癌细胞的生成。女性在更年期期间，担心患妇科病的人，适当食用桂圆有了身体健康发展。

将桂圆干、莲子用清水清洗干净，然后把红枣去核待用。将材料准备好以后放入锅中，加入适量的清水熬煮，熬煮在30分钟左右，左后放入适量冰糖就好。桂圆莲子汤的功效在于能够补血益气，有固本培元的功效。

选取桂圆干、干红枣以及冰糖适量，将洗干净的红枣、桂圆干以及冰糖放入带盖的容器中，然后加入一点凉水，盖上盖子。将盖上盖子的容器拿到微波炉中加热，注意选取的容器一定要是使用在微波炉中的。加热在10分钟左右后，取出方可食用。桂圆红枣茶可以使脸色红润、身体回暖。

顾名思义，用桂圆、板栗、老母鸡、枸杞等材料煲汤。在选择材料上，一定要选择老母鸡，只有这样才能将其中的药性发挥出来。桂圆板栗鸡汤能够滋补身体，对女性来说是很好的补肾养生的食材。此外，经常食用还能起到补血的效果。

用桂圆干、红枣、雪耳，红莲子，冰糖等食材熬制成雪耳糖水。银耳一定要选择雪耳，因为雪耳中所含有的营养成分中有补血和养身的成分在。只是需要注意的是这款糖水的含糖量比较高，因此糖尿病患者不太适合食用。

桂圆干有药用性的，也有食用性的'。药用性比食用性的味苦，但是功效更有针对性。在日常生活中女性应该多食用桂圆干，对于补血养身有很好的功效。

食材：羊肉700克，桂圆肉30克，党参10片，红枣10个，生姜5片

做法：先将切小块的羊肉用水焯一下，再将桂圆干、党参、红枣、羊肉和生姜一起加入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后改为小火慢熬1个半小时，少许食盐和葱花调味即可食用。

功效：羊肉有补肾壮阳，温补气血的功效;党参有补中益气、养血润肺的作用;桂圆干和红枣都能够养血安神，所以本品很适合体质虚寒、气血两虚的朋友食用。羊肉性温，所以内火旺的朋友不宜食用本品。

做法：将桂圆肉和米酒一起放入锅中加热，待水开后关火，放温热后即可食用。

功效：米酒中富含维生素、氨基酸、叶酸、钙、铁、磷等人体所需要的营养物质，这些营养物质能够轻易地被人体吸收。米酒能给人体提高的热量比葡萄酒要高很多，并且饮用之后能够活血化瘀、滋阴补肾。本品很适合在经期的女性朋友食用，对于痛经有一定的缓解作用。

食材：铁棍山药1根，桂圆10个，粳米50克

做法：将处理好的山药、桂圆和粳米一起放入锅中煮粥。

功效：铁棍山药口感细腻，能够补中益气，也能够增强人体的免疫力，强身健体;粳米具有益肺生津的作用。所以食用本品能够益肺润燥、养血安神的作用。桂圆性温，对于内火旺的朋友来说，不宜食用本品。

食材：桂圆肉25克，鸡蛋两个、葡萄干20克

做法：将鸡蛋打入碗中，加少量清水，然后放入切碎的桂圆肉和葡萄干，搅拌均匀后放入锅中蒸20分钟即可食用。

功效：鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，能够很容易地被人体吸收。鸡蛋、桂圆肉和葡萄干都能补血益气，而且价格实惠，是平民的补品。这三者配合在一起，不仅味道香醇甘甜，调养气血的效果更佳，长期食用本品能够让脸色红润、气色更好。

结语：桂圆干怎么吃，除了常规的生吃和泡茶，不妨试试以上四种吃法，滋补的效果更好哦。需要注意的是，桂圆性质偏温，而且糖分偏高，如果自身有阴虚上火、炎症、血糖异常等问题，就不宜多食桂圆。

二、桂圆干的正确吃法

龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果，富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。

桂圆有多种不同的吃法，可以直接泡水，也可以用来煮粥，更可以用来煲汤，但不论采用哪种食用方法，一定要选择正确的时间。它是一种味道甘甜，热性很重的水果，最适合在秋季冬季等天气变凉的时候吃，如果再下去选择食用桂圆干，则会让身体内热毒增加会诱发上火。

桂圆干是一种具有明显滋补功效的食材，它能缓解人类体虚，也能补血安神，但它过量食用以后，对人体健康也十分不利，不但会诱发导致上火，还会让人们出现高血糖或者流鼻血等不良症状，正常情况下健康人群每天食用5到8个桂圆干最合适。

桂圆干对治疗失眠有一定的功效，可以起到安神养心的效果，所以在睡前吃大概10颗左右的桂圆干是对我们的睡眠有一定的好处的。

早上吃桂圆干也是对我们的身体非常的好的，每天早上吃10颗左右的桂圆干能起到养脾的效果，还能补气血，对我们的身体健康非常的好。

桂圆干总糖含量高，富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外，还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。是常用的滋补品，或直接吃，或用来泡茶、煲汤、煮糖水味道都不错。其可养心血，安神定志，滋补效果明显，性偏热，适合体质虚寒的人群食用。

桂圆干是可以当小零食吃的一种食物，当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋，这样既能给身体补充到营养物质，还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。

桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。

需要准备适量的桂圆干和一些绿茶，首先我们将桂圆的皮和核去掉，剩下桂圆肉的部分，然后将绿茶用水清洗一下，把桂圆肉和绿茶同时放入到一个容器当中，用沸水进行冲泡。

需要准备桂圆干，红枣干，冰糖，蜂蜜，同样也是将桂圆的壳和核去除，留下桂圆肉的部分，然后我们需要将红枣当中的核去除，将红枣对切开，在锅里放入适量的水，等水开了以后，同时将红枣，冰糖和桂圆肉放入到水里，用小火煮大概30分钟左右的样子，一边煮一边需要用勺子不停的搅拌，最后可以往里面适量地加入一些蜂蜜。

在民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，芳香甜润难以形容。

这是很传统的一种吃法，吃起来味道着实不错，而且配料多样，营养自然丰富。首先准备配料银耳1大朵、莲子25粒、干桂圆15粒、大枣20粒、红豆50粒、薏米50克、糯米150克、冰糖适量，将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳；将所有的原材料都清洗干净；将所有的材料都放入高压锅中，再放入清水（高出原料10厘米左右）煮熟即可。

桂圆红枣银耳羹是一道羹谱，主料有干银耳、桂圆、红枣，辅料有百合、莲子、冰糖等。尤其适宜体质弱的女性，具有美容养颜的功效。

首先准备好配料银耳、桂圆(干)、枸杞子、枣(干)、冰糖等，再将银耳洗净用温水充分泡发，去蒂后掰小块；桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。冷水入银耳大火煮沸后转小火，加冰糖往一方向搅拌。待小火炖1小时后，放入桂圆，放入红枣继续炖1小时。等银耳大部分熬化、汤汁粘稠，撒入枸杞后关火。

用桂圆干炖汤也是它的常见吃法，平时可以把桂圆干去掉果壳以后得到桂圆肉，再把它与当归和适量的鸡肉，一起放到炖盅中，加入适量清水，入锅，隔水炖至三小时，里面的桂圆当归鸡汤就能做好，取出以后可以加食用盐调味而直接食用，这种桂圆当归鸡汤，既能滋补身体，又能补血美容，经常食用还能延缓衰老。

桂圆肉30克，羊腿肉750克，党参15克，红枣10枚，生姜4片，米酒20毫升。将羊肉洗净，切块，油炒，用姜、米酒爆透。桂圆肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味佐膳。可治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力。

需要准备适量的猪肉，红腐乳，老抽，油，盐，大蒜，生姜，料酒，红糖和桂圆干。把猪肉切成大小差不多的块状，然后让猪肉过一下水，在油锅里面放入大蒜和生姜，先进行爆炒，等炒香了以后就可以将过过水的猪肉放入到油锅当中了，往里面倒入适量的老抽，给猪肉进行上色，同时往里面放入料酒。继续往里面放入桂圆肉和红腐乳，将锅盖盖好以后，烧大概一个小时左右的样子，我们可以尝试着用筷子戳一下肉，如果肉已经炖得很烂了，可以往里面放入糖，将汁水收干以后，大概再焖30分钟左右的样子，味道会更好。

当配料桂圆干还能当菜中的配料，比如可以和鸡肉、鸡蛋做在一起吃，因为桂圆干的味道偏甜，能给我们的菜品增添一定的甜味，使味道更加的丰富，还能使整道菜的营养价值提升起来，不仅含有主菜的营养，也能使桂圆干的营养输送到我们的身体中。

因为桂圆的属性为温性，其甘甜滋腻之性，容易生内热。上火的人经常吃桂圆会让上火的症状更加的严重，对患者的恢复非常的不利。所以有口腔溃疡、口干舌燥、大便干燥、上火等症状的人不宜食用。

桂圆虽好，但是不是人人都适宜，孕妇最好不要吃。因为孕妇吃桂圆对身体是没有好处的，会对孕妇的身体产生一些不好的影响，对孕妇的身体不好。

3、胃肠肝胆疾病患者不宜食用桂圆干

因为桂圆干本身的味道是甜的，对于一些消化系统来说是非常不利的，这样就会导致肠胃一些方面的病情的发作，对患者的身体来说是一种负担。

因为桂圆干本身就是温性食物，吃的过多的话就会引起上火的症状，上火的症状包括牙龈出血等的状况，对我们的身体来说，是一定的负担，所以在吃桂圆干的时候千万不要嘴馋，否则身体就会产生不利的现象。

因为桂圆干是在经过太阳照晒之后形成的，而桂圆本身就含有较多的糖分，经过照晒之后糖分就更加的浓重了，所以桂圆干并不能过多的服用，否则引起糖尿病对身体来说是非常不利的。

总结：桂圆干的吃法很多，我们可以直接食用桂圆干，或者将桂圆干制作成其他美味的食物，比如说桂圆炖鸡肉，桂圆海参粥、山药桂圆粥和桂圆莲子粥都是很不错的选择。桂圆干当中的营养是很丰富的，适量的吃一些，有益于我们身心健康。

三、龙眼肉怎么吃最好

龙眼肉怎么吃最好？龙眼是生活中比较常见的一种水果，这种水果很多人都喜欢吃的，有些人还会用龙眼果肉晒成龙眼干，其实龙眼的吃法是有很多的，下面分享龙眼肉怎么吃最好？

1、龙眼肉和莲子，芡实等食材搭配在一起煮汤喝最好，因为龙眼肉本身就是一种能补益气血和提高心脏功能的健康食材，她和莲子与芡实等食材搭配在一起煲汤喝，会让它的这些功效得到更好发挥，对人类的心悸和神经衰弱以及贫血等症有良好预防作用。

2、龙眼肉还可以和桑葚以及蜂蜜等食材搭配在一起泡水喝，这样能促进身体内血红细胞再生，能缓解人类的贫血症状。龙眼肉和生姜以及大枣等食材搭配在一起煎水喝养生效果也特别好，它能补益气血也能缓解身体水肿，平时最适合那些出现妊娠水肿的女性食用。

预防缓解贫血是龙眼肉泡水喝的重要功效，因为龙眼肉中含有丰富的微量元素铁，它能提供人体造血功能，而且人们在用它泡水时，还可以搭配适量的桑葚，桑葚中含有的营养也能提高人体造血功能，它对人类的巨幼细胞性贫血和缺铁性贫血，都有十分出色的预防作用。

人们用龙眼肉泡水喝，能吸收丰富的磷脂和多种氨基酸，这些物质可以促进人类脑部神经发育，也能提高脑细胞活性，对增强人类记忆力有极大的好处。龙眼肉泡水喝，还能为人体补充多种矿物质和维生素，它们能滋养细嫩肌肤，提高皮肤的抗氧化能力，能减少皱纹生成延缓皮肤衰老。

可取龙眼干12克，大枣10枚，白茯苓10克，水煎服，每日1剂。

可取龙眼干12克，红枣12克，花生米15克，糯米50克，红糖适量，熬粥，早晚各1次。也可以取桂圆10克，大枣5枚，莲米30克，大米50克。将莲米、大枣泡软，去芯、核。

先取大米煮沸后，下桂圆、大枣、莲米等，同煮至熟服食，每日1剂。也可取桂圆10克，莲米、芡实各20克，冰糖适量。将上述诸药加水适量同炖熟后，调入冰糖溶化后炖服，每晚1次。

每日取新鲜龙眼肉50克，或取龙眼干20克，水煎服。也可取龙眼肉500克，白糖50克，将龙眼肉放碗中，加白糖拌匀，上笼蒸熟后取出凉凉，再续蒸，如此反复3次，至其色泽变黑，再加白糖适量拌匀即成，装瓶备用，每日2次，每次4—5粒。

可取龙眼干16粒，新鲜生姜3片，水煎服，每日1—2次。也可取栗子10只，桂圆15克，大米50克，白糖适量。将栗子去壳、切碎，大米淘净，同栗子、桂圆同煮为稀粥，再加白糖适量拌匀，每日2次，作早、晚餐用。

可取龙眼干12粒，莲子10克，芡实10克，酸枣仁10克，水煎，于睡前服。也可取龙眼肉15克，大枣5枚，大米100克。将大枣去核，大米淘净，与龙眼肉同加水适量煮为稀粥服食，每日1剂，若喜好甜食者，可加白糖少许同用。

可取龙眼干10粒，黑木耳3克，加白糖适量，煨汤，内服。

龙眼肉、龙芽草、人参、黄芪、丹参各等量，蜂蜜适量。将诸药水煎两次，两液合并，去渣，文火炼熬至浓稠时，调入蜂蜜混匀即成。每次15—30毫升，每日2次，温开水送服。该方有降压降脂、活血通脉作用。

应当注意的是，吃龙眼也应适量。龙眼毕竟是温性物质，多食易生内热，所以不能吃得太多。此处，素有痰火及湿滞停饮者应慎食，最好忌服。小儿及体壮的中青年人阳刚气较旺，因而也应少吃龙眼。

龙眼属于热性的水果，健康食用每天只能食用几颗到十几颗，但是每次买回来的龙眼都比较多，这时候可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6摄氏度的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。

注意：保鲜膜分装龙眼时需在保鲜膜上捅几个空，供水果呼吸。

刚买回来的新鲜龙眼一次性吃不完，可以将龙眼用开水烫一下，注意烫果皮即可，切忌不可将龙眼果肉给烫熟了，一般在开水中烫30秒即可，再用网状袋子将龙眼装好，挂在阴凉通风地方，此法保存龙眼可保存一个礼拜左右，食用时水果会更加甘甜。

干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。

龙眼肉看名字很新奇，到底是什么呢？其实它就是一种干果，也就是我们平时常吃的桂圆的果肉，不过这里的龙眼肉是桂圆去皮去核以后晒干得到的干品，有比较长的保质期，它口感甜糯，而有韧性，平时既能入药，也能当滋补性的食材供人们食用。

龙眼肉做粥吃最好，在做粥的时候，需要准备龙眼肉十五克红枣十五克，粳米一百克。把准备好的龙眼肉和红枣与粳米全部用清水洗好，放入到锅中再加入清水，然后用大火烧开，再转成小火煮到米软烂，加入适量的'白糖进行调味即可。这种龙眼肉粥可以在一天中早晚食用两次，坚持一段时间能起到健脾养心和补血安神的作用。

把龙眼肉制成龙眼肉红枣饮也特别好吃，制作时需要龙眼肉十五克，黑木耳十五克，红枣十五克，冰糖适量，把准备好的龙眼肉和木耳和红枣用清水浸泡，然后放把它们放入到碗中，放入准备好的冰糖再加入适量的清水，然后上锅蒸制半小时，蒸好以后取出食用即可，这种龙眼肉红枣饮用出色的活血和补血功效，可以减少人类贫血和眩晕症以及女性月经不调等症状的出现。

龙眼肉是一种健脑效用尤其卓越的康健食材，它能进步人类大脑功效并能增进智力发育，并且它含有的多糖以及维生素在被人体吸取后，还能增进脑细胞再生，能让人类记忆力明显增强，处于发育期的青少年多吃些龙眼肉，能在增进脑部发育的同时缓解脑委顿。

人们吃龙眼肉能吸取富厚微量元素铁以及钾，这些物资可加速人体内血红蛋白合成，并且能进步人类心脏功效，并能养分中枢神经，人们利用它后能起到镇定安神以及补益气血的首要作用，它对于人类经常出现的心悸心慌以及失眠忘记，都有显着调治作用。

防备以及缓解失眠是人们吃龙眼肉的首要益处，由于龙眼肉是一种能安神凝心并能补益脾胃的康健食材，它能进步人类中枢神经功效，并能镇定安神，并且能缓解人类的失眠多梦，每天晚上在睡前用桂圆肉泡水喝，能有用进步就寝质量，并且能让人们尽快进入到就寝状况。

龙眼肉非但能为人体增补富厚养分，它还能清算人体内的过氧化脂质，并能加强人体内抗氧化酶的活性，能阻挠人体内氧化反映产生。龙眼肉中另有富厚类黄酮以及微量元素硒这些物资拥有肯定的抗氧化本领，也能阻挠人体内自由基天生，而自由基又是致使人体朽迈的首要存在，它的数目淘汰之后人体朽迈速率就会显着放慢。

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