其实冬季养胃食谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解冬季养胃的汤食谱大全,因此呢,今天小编就来为大家分享冬季养胃食谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
1、吃南瓜、猪肚、红薯等食物比较好。
2、南瓜:南瓜性温、味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡的形成,平时可用南瓜煮粥或做汤来喝,可以起到滋养肠胃的作用。
3、猪肚:就是猪的胃,它性微温、味甘,中医讲究以形补形,对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
4、胡萝卜中营养物质较高,具有润肠养胃的功效,对于胃部有较好的保护作用。
5、山药具有较好的养胃功效,还有健胃消食效果。除以上食物之外,还有很多食物对于养胃均有较好的作用,如白萝卜、花生等。
6、对于平时有胃部疾病的人,应保持良好饮食习惯,避免出现暴饮暴食,还应尽量避免进食辛辣刺激性食物,以免对胃部造成刺激。
7、红薯:红薯性平、味甘,归脾经、胃经、大肠经,具有补脾益胃、通利大便、生津止渴的功效,可用于脾胃虚弱、少气乏力或者大便涩滞不通、烦热口渴。
8、建议日常生活中应该做到饮食均衡,不要暴饮暴食,也不要多吃辛辣刺激及生冷寒凉的食物,这样才能对胃有好处。
胃是我们身体中比较重要的器官,相对而言也比较脆弱,现代很多的人因为快节奏的生活而导致胃出现了很多问题,
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。
番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
用料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
制法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
功效:不仅养胃,还可以护肝补肾。
用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克制法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
用料:羊腩肉750克,白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
制法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。
用料:川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。
制作:将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦,可不食用。
功效:有润肺止咳、化痰散结之功,可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等。
养生专家指出,冬季养生要多吃黑食,黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用,朋友们日常不妨多吃。
白菜,最常见不过了,这个可是冬天最“补”的蔬菜之一。现代医学发现,白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。
萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间称之为“小人参”。
土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在春运出行期间,不妨多吃一些土豆,帮助消化。
专家表示,板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅,做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗,可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥,不论大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在路上很容易买到。
黄豆含的蛋白质高达40%,还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。在“冬补”过程中,很多“养身达人”就常吃一些黄豆菜肴,如:早晚两餐喝豆浆,中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。有些达人还以黄豆为主料,开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。
总结:胃不好大多是因为平时的生活饮食习惯不是太规律,所以大家不管有多么忙,都要记得一天三餐的营养摄入,只有健康的身体才能坚持梦想实现梦想.
材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
1、将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟。
3、再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
1、先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
2、将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。
4、然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
材料:鹌鹑4只,藕250g,莲子30g,盐、葱、姜、料酒各适量。
1、鹌鹑去头、脚、尾择洗干净切块。
2、藕去皮切滚刀块,姜切片,葱去根择洗备用,莲子泡发去绿心待用。
3、鹌鹑入凉水锅中,沸后煮2分钟,捞出清水冲去污沫。
4、将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中加入适量的清水。
5、放入葱姜、料酒大火煮沸后,开小火煮20分钟,之后放入盐拌均匀即可。
功效:鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴,健脾益气的功效,莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。
材料:羊肉500克,怀山药50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒220克,精盐3克。
1、将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再放入沸水沙锅焯去血水。
2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。
3、把羊肉、怀山药放入沙锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂即成。
功效:羊肉本身具有良好的温补作用,在羊肉汤中加块山药,不但能够驱寒气,还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
其实冬季养胃食谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解冬季养胃的汤食谱大全,因此呢,今天小编就来为大家分享冬季养胃食谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、冬季吃什么东西养胃求食谱1、吃南瓜、猪肚、红薯
其实冬季养胃食谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解冬季养胃的汤食谱大全,因此呢,今天小编就来为大家分享冬季养胃食谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、冬季吃什么东西养胃求食谱1、吃南瓜、猪肚、红薯
其实冬季养胃食谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解冬季养胃的汤食谱大全,因此呢,今天小编就来为大家分享冬季养胃食谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、冬季吃什么东西养胃求食谱1、吃南瓜、猪肚、红薯
其实冬季养胃食谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解冬季养胃的汤食谱大全,因此呢,今天小编就来为大家分享冬季养胃食谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、冬季吃什么东西养胃求食谱1、吃南瓜、猪肚、红薯
其实冬季养胃食谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解冬季养胃的汤食谱大全,因此呢,今天小编就来为大家分享冬季养胃食谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、冬季吃什么东西养胃求食谱1、吃南瓜、猪肚、红薯