槐花能吃吗，粉色的槐花可以吃吗

一、槐花有什么功效,吃多了对身体有坏处吗

用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

槐花在药用时分生槐花、炒槐花和槐花炭。每年的夏季，花初开放时采收花朵，习称“槐花”，花未开时采收花蕾，习称“槐米”。其炮制方法有三种，一是除去杂质及灰屑，当日晒干，为槐花；二是取净槐花，按清炒法炒至表面深黄色，为炒槐花；三是取净槐花，按炒炭法炒至表面焦褐色，为槐花炭。槐花主要的药用价值在于以下几个方面：

1、治疗银屑病：取槐花炒黄研成细粉，每次1钱，每日2次，饭后用温开水送服。亦可将槐花制成蜜丸内服，剂量同上。临床观察53例，痊愈6例，显著进步22例，进步19例，无效6例。此药对有胃肠道疾病的人有一定副作用，服药时加用维生素B1、B6可以缓解。也有部分病人开始有腹泻，几天后自行消失，因此服药宜从小剂量开始，2-3天后加至全量。

2、治疗颈淋巴结核：取槐米2份，糯米1份，炒黄研末，每天晨空腹服2匙（约10g）。服药期间禁止服糖。临床治疗30多例，均获治愈。

3、治疗暑疖：用干槐花米1-2两，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。药汁可反复加热，1日洗2-3次。同时将药渣捣烂如泥敷于患部。一般用药1-2日后局部即可消肿而愈。

4、注意过敏反应：曾报告1例小儿，因口含槐花后引起过敏反应，出现发烧，颜面、颈及四肢皮肤潮红，表面有大小不等的密集丘疹，加压不退，瘙痒、刺痛，面颊及颈前区有直径约0.5cm圆形隆起的白色水泡和片状糜烂，并有少许渗液；斑贴试验阳性。初用苯海拉明治疗效果不佳，后改给氢化考的松而渐恢复。

中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。而从西医的角度看，槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物质（具体可参见下面的含量表）。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

《经验方》：槐花、荆芥穗等分。为末，酒服一钱匕。[2]

《经验良方》：槐花散，槐花（半两炒，半两生），山栀子一两（去皮，炒）。上为末。每服二钱，新汲水调下。

《永类钤方》：生猪脏一条，洗净，控干，以炒槐花末填满扎定，米醋炒，锅内煮烂，擂，丸弹子大，日干。每服一丸，空心，当归煎酒化下。

《杜氏家抄方》：槐花二两，地榆、苍术各一两五钱，甘草一两。俱微炒，研为细末，每早晚各食前服二钱。气痔（因劳损中气而出血者）人参汤调服；酒痔（因酒积毒过多而出血者）陈皮、干葛汤调服；虫痔（因痒而内有虫动出血者）乌梅汤调服；脉痔（因劳动有伤，痔窍血出远射如线者）阿胶汤调服。

《箧中秘宝方》：槐花（炒）、郁金（煨）各一两。为末。每服二钱，淡豉汤下。

《滇南本草》：槐花烧过，去火毒，杵为末。每服一钱，水酒送下。

《摘元方》：槐花（炒）、牡蛎（煅）等分。为末。每酒服三钱，取效。

《本草汇言》：槐花（微炒）三钱，白芍药（炒）二钱，枳壳（麸炒）一钱。甘草五分。水煎服。

《景岳全书》：槐花蕊（拣净，不必炒），每食前清酒吞下三钱许，早中晚每日三服。如不能饮酒，滚水盐汤俱可送下。

二、槐花可以吃吗

1、它的营养价值也非常的高，其中含有丰富的维生素A、维生素B族、黄酮类物质、铁、镁、锌、磷、钾、等多种营养成分，尤其是黄酮类物质，属于生物活性物质，研究上发现，这种物质可以用来提取芦丁的原材料，对于血管的弹性有很好的帮助。

2、还有值得一提的是，别看槐花吃起来的口感非常的好，非常的鲜嫩，但营养成分中也少不了大量的纤维素，而这种物质可以帮助我们促进肠胃的蠕动以及消化吸收，对于对自己身材不满意的人群或者是经常便秘的人群，这种营养成分就变得非常重要了，平时就要多吃一些。

三、刺槐花能吃吗有副作用吗

1、可以食用，没有毒性，比较安全。

槐花其实是可以食用的，而且它的功效和作用出乎意料的好，不仅用于食疗，还有一定的药用价值。

用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子。

2、刺槐花对于皮肤过敏的人来说是有副作用的

误以洋槐幼芽及幼叶作副食品,可因机体对洋槐过敏,或烹调不当,或食用过多,以及食后再经日光照射等因素而发生中毒。曾报道23例,中毒多发生在食后2～20天之间,其表现为脸和手部浮肿,局部刺疼、灼痛或胀痛,发痒,全身无力。解救方法:用食醋2两及蒲公英4两煎服,暂时避免日光照射,2～3天即可缓解。

四、粉色的槐花可以吃吗

1、粉色的槐花不能吃，粉色的槐花是毛洋槐，属于园艺观赏性植物，有微毒，不能食用，食用轻则过敏，重则中毒，可食用的槐花是白色槐花，毛洋槐花朵大，颜色艳丽，味道很香，适合单独种植。

2、粉色的槐花是毛洋槐，原产于北美洲，属于园艺观赏性植物，有微毒，不能食用，食用轻则过敏，重则中毒，可食用的槐花是白色槐花，香味很浓郁，吃起来有甜味，有清热解毒和降血压的功效。

3、毛洋槐花朵大，颜色艳丽，味道很香，适合单独种植，毛洋槐喜欢阳光，耐寒性强，不耐阴，光照不足会营养不良，适合在盐碱土生长，对有毒气体氟化氢有抗性，毛洋槐的花期在5～6月，果期在7～10月。

4、成年的毛洋槐对水分的要求不严，靠自然降水就能很好的存活，幼苗期的毛洋槐对水分的需求较大，每个月要浇一次水，栽种三年后就不用给毛洋槐浇水，只需要每年浇好解冻水和封冻水就可以。

5、种植毛洋槐时要注意预防病虫，毛洋槐常见的病有紫纹羽病，这种病会使毛洋槐根部腐烂，毛洋槐患上这种病时，可以在树根处撒上适量的草木灰，用量大概是每一株撒1000千克，撒完之后将土翻一遍即可。

五、农村的槐花有几种都能吃吗该怎样去鉴别

1、洋槐花在农村还是很普遍的，一到夏初，乳白色的洋槐花就摆满树，远远的就可嗅到香味。洋槐的花，穗状花序耷拉着，开起来像蝴蝶，乡村孩子喜欢摘下直接生吃，甜滋滋。但是洋槐开花时蜜峰特别多，摘洋槐花要谨防被蜇伤哦。洋槐花吃完直接生吃以外，还能够用开水烫了做槐花饼、海棠花汤或者掺上五花肉做海棠花小笼包吃，都非常美味儿的。

2、国槐树在农村也称家槐，树形达到，萌生力好。之前乡村许多别人门口喜爱种植一颗家槐，许多农村里由此可见近百年之上的家槐。家槐的叶子顶端是尖的，花式黏稠，颜色白中带上浅黄，花设在7–8份，刚表露的花骨朵那便是大家常说的槐米，开花期之后它会结出果实，也就是我们村里人常说的槐莲豆。都是龙爪槐的种籽。国槐树的花和种籽主要运用于药用，药效味道微苦，寒性，有凉血止血作用。

3、龙爪槐是国槐的一个芽变种类，原产于我们国家，只不过是它树干呈圆形，树技弯折生长发育，并没有国槐树型傲然挺立。叶子和花型图案与国槐树类似，都是花盛开7–8月份，花和果子与国槐树一样，均可用以药用，目前被普遍的用以园林绿化。近些年，不论是在农村的绿化中，或是公园道路内，都出现那样一种鲜红色的洋槐树，树体又高又大，叶子颜色嫩绿，春天开花季节玫粉色的诱惑花蕾花挂满枝头，花型图案开花期基本上和乳白色洋槐花一样。

4、在咱们农村，仅有刺槐花也叫洋槐花是可以吃的，国槐树它海棠花米一般是用于做中药材的，而龙爪槐和紫槐花仅仅用于做观赏用的。实际上区别下去也非常容易，就是那种带颜色的种在花园里或是道路两旁的，开了蓝紫色的、鲜红色的海棠花不是可以吃的。而国槐树的盛花期在七月份，花有点淡黄色。而最好吃的洋槐花，它开花期在五月份，花是雪白雪白的，甘甜四溢，同时大多数全是生于山里，树枝上有小刺。

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