今天给各位分享炒南瓜的做法大全的知识,其中也会对最好吃的炒南瓜做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
炒南瓜的食材:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml。
1、南瓜对半切开,削去外皮,挖出内瓤,切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣,去掉外边褐色部分,洗净。
3、大火烧开锅中的水,放入百合瓣氽烫两分钟,捞出,沥干水分。
4、炒锅内放入油,烧至七成热时放入南瓜片,翻炒均匀。
5、加入适量水稍稍没过南瓜,大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
6、锅中还有少量汤汁,放入百合焖两分钟,加入盐,大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
辅料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克
调料:色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克
1.将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝;
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可。
嫩南瓜(中)1个,盐、胡椒适量,鸡蛋2个,面粉适量,油适量,醋酱油
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块,并撒一点盐和胡椒。
(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋,用油煎出来。
做法:1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥;2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。
点评:用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因为没有放任何调料,南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味,所以吃起来很清香,有一股淡淡的甜味。
嫩南瓜100g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
(4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。
南瓜怎么炒好吃又简单炒南瓜的做法大全家
南瓜去皮切块,蒜切碎,葱切段。
加入葱和盐,翻炒几下即可出锅。
南瓜切薄就易熟,切厚就不容易熟。
南瓜是一种营养丰富的食材,含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等营养成分。炒南瓜是一种简单易做的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是炒南瓜的做法大全,希望对大家有所帮助。
1.南瓜:选择新鲜、无病虫害的南瓜,去皮、去籽、洗净,切成小块备用。
2.调料:葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油等。
1.锅热后加油,放入葱姜蒜爆香。
3.加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
2.锅热后加油,放入葱姜蒜爆香。
4.加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
2.将煮熟的南瓜块捞出沥干备用。
3.锅中加入适量油,放入南瓜块翻炒。
5.炒至南瓜块表面呈现微黄色,出锅即可。
2.将煮熟的南瓜块捞出沥干备用。
3.锅中加入适量油,放入南瓜块翻炒。
4.加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、盐、鸡精等调味料。
5.炒至南瓜块表面呈现微黄色,出锅即可。
2.将煮熟的南瓜块捞出沥干备用。
3.锅中加入适量油,放入南瓜块翻炒。
4.加入红油豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精等调味料。
5.炒至南瓜块表面呈现微黄色,出锅即可。
2.将煮熟的南瓜块捞出沥干备用。
3.锅中加入适量油,放入南瓜块翻炒。
4.加入花椒粒、干辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精等调味料。
5.炒至南瓜块表面呈现微黄色,出锅即可。
《本草纲目拾遗》曰:南瓜色黄味甘,多补元气,不得以贱而忽之。南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分,脂肪含量也比较低深受大家欢迎。南瓜除了蒸、炸、炖、煎,当然还有炒这一做法。
材料:南瓜500克、蒜一两瓣,白糖约2勺。南瓜去皮、去籽,切成片状。将蒜瓣切成薄片。再在锅中加入少许油烧热后加入蒜片小炒几下后,倒入南瓜片加上少许的盐,再加入一碗清水翻炒几下,盖上锅盖用中火焖约10分钟左右,待南瓜熟透撒上白糖,炒至汁水吸收较少便可盛出使用了。这道菜步骤简单,用时较短。
材料:南瓜500克,咸鸭蛋一颗。仍然是将南瓜去皮除籽,切成4mm左右薄片。拿来一个咸鸭蛋剥开壳放入碗中,用勺子将其搅拌弄碎,最好是黄白均匀。在锅中放入适量的油用中火加热,倒入南瓜片翻炒至九成熟,这时候将其沥干油装到碗中,油留在锅中加入搅拌好的咸鸭蛋改小火继续翻炒几下。将刚才的南瓜片重新倒入锅中,翻炒均匀捞出便可。此过程中为了南瓜更香口油是可以多一点的,且不需要加盐因为咸鸭蛋含有的盐分就代替了加盐。
材料:南瓜500克,鸡蛋一个,食盐,牛肉粉。将泡洗的南瓜冲洗干净,控干水分,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。热锅中放入少许油,将鸡蛋摊入,放入南瓜一起翻炒,翻炒时切忌不要添加水,因为南瓜自身爱出很多水份。加入少许盐和牛肉粉翻炒片刻即可出锅,翻炒时间不宜过长。
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