番茄红素的功效与作用(西红柿富含番茄红素,有什么作用呢)

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一、番茄红素的功效与作用是什么

番茄红素的功效与作用是什么，番茄是我们日常生活中非常常见的一种水果或是蔬菜，一般用来炒菜或者直接食用，但是你知道它里面有一种物质叫番茄红素吗，下面我带你了解它，番茄红素的功效与作用是什么。

男性血液中番茄红素含量的下降或缺乏，将无法抵御自由基对人体的侵蚀，尤其对前列腺组织更为突出，前列腺组织的损害是前列腺发病核心，是前列腺疾病久治不愈的关键所在。

实验发现，23～45岁的不育男性每天口服番茄红素2次，每次4mg，实验3个月后，受试者精子的浓度、活力和形状都达到健康状态，受孕率高达90%以上。

番茄红素中所含维E作为一种强抗氧化剂，维生素E在体内外都具有强大的抗氧化作用；维生素E不但有中断氧化游离基的作用，而且能够猝灭单线态氧，从而提高油的抗氧化能力。

番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下，番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。

5、清除自由基、极强的解酒作用

平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。

番茄红素对于防治高胆固醇疾病以及降低心脑血管疾病效果都非常不错，同时还能够使人体内血清胆固醇维持在一个正常值状态之下。

番茄红素可以达到一个很好的保护胃粘膜的效果，长期服用番茄红素可以有效的改善体内黏膜组织破坏引发的`各种不适。

多吃一些富含番茄红素的西红柿对于解决自身出现的前列腺疾病很有帮助，还可以使男性朋友的精子数量增加，提高男性朋友精子活

番茄中，含有大量的番茄红素。一般吃番茄即可吸收其中的番茄红素。

番茄红素是类胡萝卜素的一种，对人体起到很好的保护作用。

番茄红素可增强机体抗氧化功能，延缓人体衰老。

番茄红素能清楚血管中的垃圾物质，保护心脑血管。

番茄红素降低太阳中紫外线对皮肤的损伤。

番茄红素能激活免疫细胞，提高人体抵抗力、免疫力。

二、西红柿富含番茄红素,有什么作用呢

西红柿富含番茄红素，番茄红素就是胡萝卜素。番茄红素也是保护细胞不受伤害的强抗氧化剂。番茄红素自然存在于多种水果和蔬菜中，有助于改善免疫系统，缓解神经性疼痛，治疗哮喘。

番茄红素是从西红柿中提取的色素，对人体有一定的健康作用，功效主要有软化血管、清除自由基、抗氧化、预防肿瘤等一系列功效。临床作用更多的是通过番茄红素的健康作用对人体进行辅助治疗。比如预防血管硬化，可以改善血管的内环境，增强人体对紫外线的暴露，防止紫外线对人体的伤害，对恶性肿瘤也有一定的辅助治疗效果。

高胆固醇是心脏病或中风等问题的主要原因，番茄红素可以减少体内不良胆固醇的含量。除了选择健康的食物外，补充番茄红素也是高胆固醇患者的好选择。番茄红素的另一大优点是能改善神经功能，增进大脑健康。番茄红素能保持记忆力和认知能力，延缓阿尔茨海默病的发作和发展，对阿尔茨海默病患者也有很好的效果。健康的免疫系统是人体抵抗疾病的最佳防御手段，吃健康食品对人体免疫系统有重要作用。番茄红素存在于包括西红柿、柚子和西瓜在内的日常饮食中，可以提高免疫系统的防御能力。健康的免疫系统对促进健康和减少某些疾病的危险至关重要。

番茄红素是植物性食品中存在的胡萝卜素和红色色素。深红色针状晶体可溶于氯仿、苯及油，但不溶与水。对光和氧不稳定，遇到铁就会变成褐色。分子式为C40H56，相对分子质量为536.85。分子结构中有11个共轭双键和2个非共轭双键，由直线型碳氢化合物组成。维生素A没有生理活性，但抗氧化功能强。

三、番茄红色素的作用

番茄红色素的作用，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，是一种对人体有益的植物精华，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，但它的功效和作用还不仅仅是这些，以下是番茄红色素的作用。

一般人体据有清除自由基的酶类但自由基产生太多或人体清除能力不足时，就需从外界补充抗氧化剂来维持细胞平衡。研究发现，一个番茄红素分子可比上万个自由基，抗氧化能力是维生素E的100倍，维生素C的1000倍。因此，番茄红素被誉为自然界最强的延缓衰老的抗氧化剂。

日常生活中辐射、日晒可加速皮肤氧化衰老，衍生皱纹、色斑。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其它成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的损害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。

番茄红素可深入清除血管垃圾，调节血浆胆固醇浓度，保护LDL不受氧化。还可修复完善被氧化的细胞，促进细胞间胶质形成，增强血管柔韧度。

番茄红素通过人体脂蛋白运输到全身各器官，在睾丸、前列腺浓度最高。还可调节前列腺液，为精子提供舒适的活动环境，增强精子活性，提高男性生育能力。

番茄红素具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量;喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤;而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。

如果你依然是活力无限的年轻人，不到25岁，心血管没有任何问题，并且你的皮肤还没有出现那些令人厌恶的黄褐斑、暗沉。那么，专家建议你，每天食用1-2个熟番茄即可。极少量番茄红素，就可以满足你的身体所需，帮你避免那些身体上的不适。

番茄红素是人体无法合成的一种天然植物营养素，但它具有超强的抗压能力，人体每天吸收50毫克的.番茄红素就能达到预防癌症的目的，它不但能预防前列腺癌还能预防胃癌，肠癌以及食道癌等多种高发癌症，所以平时想降低癌症发病率，一定要多吃一些含有番茄红素的番茄。

番茄红素还是一种天然的抗氧化成分，它能降低人体内低密度脂蛋白的数量，而且能净化血液，提高血管健康水平，平时人们口服番茄红素能降低胆固醇，也能预防血脂，血压升高并能提高动脉韧性与弹性，降低动脉硬化的发病率。番茄红素还能营养心肌提高心脏功能，它能防止心脏功能减退也能阻止心梗和心率不齐出现。

番茄红素能提高人类皮肤的防晒能力，它对紫外线有明显抵抗作用，在夏季炎热天气中，人们多吃一些含有番茄红素的食材能有效阻止紫外线对人类皮肤产生伤害，可以防止晒伤，出现那些出现了晒伤或者晒斑的人群再多食用番茄红素后还能让皮肤尽快恢复健康。

番茄红素是一种对人体有益而自身又无法合成的营养物质，它是可以长期吃的，但在长期吃时一定要注意用量，正常情况下人体每天需要的番茄红素数量不超过50毫克，只要不超过这个数字就不会对人体产生不良影响，但人们长期过量摄入番茄红素也会加重身体多个器官的负担，严重时会诱发身体不适。

四、番茄红素的功效与作用,番茄吃了有什么好处

1、番茄红素是一种红色色素成分，含在一组称为类胡萝卜素（类胡萝卜素）的天然色素中，存在于蔬菜和水果中，如西红柿，西瓜和粉红葡萄柚。番茄红素所属的类胡萝卜素（类胡萝卜素）色素被认为具有抗氧化作用，其中番茄红素具有很强的抗氧化作用。番茄红素的抗氧化作用是β-胡萝卜素的两倍多，是维生素E的 100倍。由于这种抗氧化作用，番茄红素可有效预防各种疾病。

2、番茄红素可以抑制坏的胆固醇被氧化，以此来避免血栓形成。血液在我们的血管中是帮助运送各类营养物质和氧气，这些物质帮助全身的细胞保持活性，如果循环受堵，就会导致免疫力下降，引发各类的疾病。

3、导致我们循环不好的典型症状就是血栓。血栓的形成就是血管内部大量的脂肪跟氧化物沉淀导致，最典型的就是胆固醇被氧化形成的血凝块堵塞血管。然而番茄红素具备很好的抗氧化性，番茄红素在血液中能阻止胆固醇氧化，避免沉淀以此来维持血液循环。良好的抗氧化性还可以保持身体年轻态。

4、番茄红素的抗氧化性对预防生活中的各类慢性疾病也有到一定的功效。慢性疾病的原因都跟不良的生活习惯息息相关，比如动脉硬化、高血压和糖尿病，许多都是不注重抗氧化，导致体内过渡的自由基引起。

5、动脉硬化跟高血压都是由于血液跟血管异常引起的疾病状态，这些病因很大的可能也是活性氧增加了坏胆固醇在血管沉淀导致。活性氧在体内过多会引起细胞跟器官的各种功能障碍，并引发相应的疾病。番茄红素就能很好的改善这种情况，综合掉我们体内多余的活性氧。

6、番茄红素维持了全身的循环效率，可以让各类的器官、细胞得到充足的营养。细胞跟器官在充足的营养状态下，保持良好的代谢能力，代谢能力代表一个人的消耗能力，消耗能力越高，身体分解的脂肪自然越多。

7、同时番茄红素还可以防止脂肪细胞增加，脂肪细胞越少身体存储的脂肪能力就越弱。

8、番茄红素还深深地参与美丽肌肤的生成和保持。体内的自由基除了影响血管以外，还会异化身体的胶原蛋白，一旦胶原蛋白被自由基损伤，就会出现下垂、斑点、皱纹等情况。加上紫外线的照射还会促进黑色素的沉淀。因此适当的摄入番茄红素可以保持肌肤的抗氧化作用，维持肌肤美白健康。

9、番茄红素跟叶黄素是预防跟改善视力的营养素，当糖尿病性视网膜病变后，其中的番茄红素、叶黄素和玉米黄质的浓度就会下降，适当的补充番茄红素可以抑制这类的下降趋势。

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