鳄梨是牛油果吗，鳄梨和牛油果的区别

一、牛油果是鳄梨吗

1、牛油果英文是Avocado，学名是Butyrospermum parkii Kotschy。

2、在英文里，牛油果以前不叫avocado，而叫alligator pear，翻译过来就是“鳄梨”，它粗糙的暗绿色果皮确实跟凶猛的鳄鱼有点相像。

3、牛油果还有一个更上不了台面的名字，叫作aguacate，出自西班牙语，原意为睾丸。当时牛油果种植协会强烈抗议，说这名字简直要毁了整个产业，于是在协会的建议下，alligator pear、aguacate纷纷改为听起来高大上的avocado。

4、以乳木果油为原料制作的产品在市场上屡见不鲜，女性的护肤品、防晒产品、彩妆产品，甚至洗发露、沐浴露、肥皂等日用品中，都可见乳木果油的身影。

5、除了被制成化妆品，乳木果油还被使用在传统的打击乐器上——人们会将乳木果油涂在木质雕刻的非洲鼓架上，用以增加乐器的耐久性。

6、另外，乳木果油还被人们当作防水蜡使用在建筑领域。

二、番石榴是牛油果吗

1、番石榴又名黄肚子、鸡矢果，广东潮州、汕头及台湾的土名叫拔子。番石榴原产美洲热带地区，16至17世纪时，自墨。。西。哥至秘。鲁传至热带和亚热带。

2、据《台。湾府志》记载，番石榴传入我国迄今将近300年。但在广西南部亦发现过野生番石榴。番石榴表皮很薄，质地娇嫩，稍一碰，便受伤变色。果农有一日变色、二日变味、三日变烂的说法。

3、目前，番石榴在广东、广西、福建、台。湾、江西等省区均有栽培。广东过去以罗浮山附近各县较多，现广州市郊的瑞宝、大塘等地较有名；福建多产于福州、龙溪地区；广西南部的宁明、凭祥等地还有野生品种。

4、番石榴是一种不错的水果，其中所含的各类营养物质还算丰富，或是维生素C，或是蛋白质，再或是膳食纤维，这些物质的摄入都可以帮助预防各类营养素缺乏症的出现，是一件不错的事情。

5、为每日的水果摄入量“添砖加瓦”；

6、水果，一种建议大家每日要达标摄入的食物，但是很多人恰恰难以食用到量，美味的番石榴恰恰可以在这件事上帮助解决；既然番石榴很好吃，那每天食用100克—200克可以帮助达成水果进食量，此乃不错的事情。

7、番石榴中含有不少的纤维素类物质，食用之后无疑会促进整体的肠道代谢，从而就能够促进排便，预防便秘和结肠癌的发生。

8、既然番石榴中含有充足的膳食纤维，那在减肥的过程中也建议选择这种水果，提供丰富的饱腹感，有助于您舒服的减肥。

9、番石榴，归根结底它还是一种水果，也就是一种普通食物，吃可以，但是完全不可以神话，不神奇，虽然可以给您补充营养物质。

三、鳄梨,牛油果和乳木果的差别

牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），又名鳄梨。落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

乳木果是乳油木的果实，其果肉可供食用，果仁则用来生产乳木果油。乳木果像鳄梨果一样有美味的果肉，果核中的乳木果油，大约占果核体积的一半。每一株成熟的果树一年只能生产15至20公斤的乳木果，由于气候及种植业方面的原因，乳木果树只能在非洲大陆存活。因此，乳木果油极其珍贵。

牛油果中含有抗氧化的维生素E、维生素C及抗氧化的多酚类等物质，都是天然的抗氧化剂。不仅能够滋润肌肤，还可以提高机体的抗氧化能力，延缓细胞衰老的速度。牛油果可以有抗氧化抗衰的作用，对于抗衰有好处，还可以有滋润肌肤的作用和效果。

牛油果中的钾元素含量是极为丰富的，人们普遍意识中认为香蕉的钾含量高，不过和牛油果比起来还是甘拜下风。以每百克为单位，牛油果中的钾含量在485毫克，而香蕉只358毫克。这高钾食物有很好的利尿去水肿的功效。牛油果可以有去湿气的作用，对于去水肿有好处，同时也可以有利尿的功效。

除了上边提到的功效之外，牛油果本身叶酸含量丰富，备孕的和已经成为准妈妈的朋友也是不错的选择;牛油果本身糖分含量极低，连糖友们，都把它当成新宠。牛油果可以适合孕期妈妈和备孕人群，可以补充水分，还可以降糖。

四、鳄梨就是牛油果吗

是的，鳄梨就是牛油果。又名乳木果，台湾地区称之为酪梨。属于樟科、鳄梨属常绿乔木，水果树，也是木本油料树种之一。

牛油果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸，胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维。

牛油果的原产地是中美洲，西班牙入侵者把它带到了世界上其他的热带、亚热带地区。

牛油果是少见的果肉富含脂肪的水果，脂肪含量高达14.7%，主要是不饱和脂肪酸；相应地，碳水化合物含量低，而且主要是膳食纤维的形式，糖类还不到1%。加上丰富的维生素和矿物质，看起来就很健康食品的样子。

不过以牛油果的价格，一般人也不太可能拿它当饭吃，所以也别对它的营养抱太大期望，作为点缀就好。

它的种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。

参考资料来源：百度百科--鳄梨（樟科鳄梨属植物）

五、鳄梨和牛油果的区别

鳄梨和牛油果无区别，两者是同一种水果。

鳄梨和牛油果二者是一个东西，牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），又名鳄梨。落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。

牛油果是营养含量很高的一种水果，其中还含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维、大量的植物蛋白、多种维生素以及钾、镁、钠、钙等微量元素，食用后可以满足自身对不同营养的需求，有一定的益处。

叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。

浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

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