柠檬含维生素c多吗(柠檬果实富含维生素C,青柠檬和黄柠檬都有哪些区别)

其实柠檬含维生素c多吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解柠檬果实富含维生素C,青柠檬和黄柠檬都有哪些区别，因此呢，今天小编就来为大家分享柠檬含维生素c多吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、柠檬果实富含维生素C,青柠檬和黄柠檬都有哪些区别

柠檬果实富含维生素C，青柠檬和黄柠檬都有哪些区别？

柠檬是一种有药用价值的水果，有维生素c、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香兰素、高钾元素其中的维生素c能保护细胞组织，增强抵抗外力，预防坏血病柠檬酸有防止和消除皮肤色素沉积的作用，能改善脸部状态。

柠檬和黄柠檬是完全不同的柠檬，两者之间没有任何关系。青柠檬和黄柠檬的区别在于，青柠檬比黄柠檬含有更多的维生素c，所以吃起来更酸。黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，黄柠檬随着果实成熟而变黄，但青柠檬从结果实到成熟都是青色的。柠檬表皮质地粗糙，肉色淡黄，附近香气浓郁清香；青柠檬外皮色泽碧绿，表皮光滑，果肉透明，近臭有清爽的柠檬香味。从营养上来说，两者的营养成分基本相同，但由于青柠檬的柠檬酸和维生素c的含量稍高，口感更酸。

中国北方和国外的柠檬大多是黄色的，经常用于西餐、欧国菜。可以挤柠檬汁做海鲜，有去除腥味、增加新鲜香气的作用。也可以切片加水，有消除脂肪减肥的作用。蓝柠檬多见于南方。东南亚的人们喜欢把酸的青柠檬放在菜里。和鱼一起烹调可以消除腥味，和肉类一起烹调又软又好吃。另外，搭配味道强烈的料理可以消除油腻感，让胃变得清爽。喜欢酸味的人还可以使用青柠檬加水。另外，由于青柠檬的皮很薄，所以经常用于制作酸味很强的果汁饮料。

柠檬是东南亚的青柠檬和黄柠檬是同族姐妹，最初起源于东南亚，但命运大不相同。据说现在东南亚没有种植黄色的柠檬，所有的农园都是青柠檬独占天下。没有其他的。东南亚人喜欢吃辣和酸的东西，青柠檬的味道更尖锐强烈，但香气清淡，正好能引出典型的东南亚SHARP味道，但不会夺走香茅等调味料专家的浓香。

二、柠檬 橙子 桔子 维生素C含量排行

每100g柠檬的维生素C含量约为22mg，每100g橙子的维生素C含量约为33mg，每100克的桔子含维生素C16毫克。

香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低（＜10毫克/100克）。

柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些（10~30毫克/100克）。

少数水果，如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鲜枣的维C含量遥遥领先，为243毫克/100克，但值得注意的是，干枣在晾晒过程中损失了大量的维C，其含量仅有14毫克/100克。

“一日吃仨枣、终生不显老”，鲜枣富含维生素C，每100g鲜枣的维生素C含量可以达到两百多毫克。鲜枣营养价值高，除了维C，还富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素。

猕猴桃富含维C，红心猕猴桃每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍，被誉为“维C之王”。

橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富维生素C，每100g橙子的维生素C含量约为33mg。

柠檬也以富含维C著称，但专家指出柠檬的维生素C含量其实并不算高，每100g柠檬的维生素C含量约为22mg，比橙子和柚子都低。

参考资料来源：凤凰网-吃水果补维C，这种水果号称“维C之王”

凤凰网-它才是水果中的“维C之王”！一个顶75个柠檬

三、一个柠檬里面含有多少维生素C

一个柠檬有大有小，不能准确计算。但每100克鲜柠檬大约含维生素C有44毫克。

柠檬浑身是宝，有多种吃法，柠檬片和柠檬汁都富含营养和维生素，有利尿、解毒、助消化、预防蜂窝组织炎等功效。柠檬也可以直接食用，有助于保养肝脏和帮助消化。清晨空腹饮一杯热柠檬水也可以解毒、保持身材。

然而，尽管柠檬可以帮助人体解毒，但对减肥没有太大的作用，对牙齿也没有美白效果，相反，食用过多的话还会损坏牙釉质。

第一个就是胃溃疡、胃酸分泌过多。因为柠檬里面含有大量的钙，人体正需要钙物质额吸收，然而胃酸分泌过多的人，这些分泌物的消化需要吸收钙，从而会吸收去柠檬的钙物质。

糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话，会加重病人的病情，而且还会很严重，所以不宜多吃。

还有一个需要强调的就是怀孕的人，怀孕的人不是不能吃柠檬，只是吃的时候要注意用对方法，不能空腹吃柠檬，最好是喝柠檬水，能够对自己的皮肤有帮助，让皮肤变得更加光滑。

参考资料来源：人民网-饮食揭秘：干柠檬片真能补维C吗?

人民网-柠檬浑身是宝你知道几个？

人民网-柠檬有三大食用功效哪些人不适合吃柠檬

四、柠檬和橙子,哪个的VC含量高,具体数值是多少

1、100g柠檬里面，VC含量大约20mg左右，每百克橙子VC含量为33mg。

2、柠檬与橙子的营养成分大都一样，但是含量会有所差别，每100克可食部分柠檬中钙含量为101毫克，属于钙质含量较多的水果。橙子每100克可食部分橙子的钙含量为20毫克，与柠檬相比，钙含量相对较低。

3、每百克杨梅VC含量为15mg；每百克橘子VC含量为28mg；每百克橙子VC含量为33mg；每百克猕猴桃VC含量为40mg；每百克柚子VC含量为41mg，看似挺多的，但是你知道吗？每百克鲜枣VC含量为243mg，每百克酸枣VC含量为900mg。

4、决定水果的酸甜口感，“糖酸比例”占很重要的角色。如果，含糖量高出含酸量，水果吃起来就较甜，反之就较酸。拿柠檬来说，那酸爽的味道是柠檬酸（有机酸的一种），并不是含量超高的VC，反之，一些不酸的水果，VC含量还真高，鲜枣就是其中之一，所以说，水果的酸和VC没什么关系。

5、参考资料来源：人民健康网-水果越酸，维生素C含量越高，是真的吗？

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