麦包，早餐吃麦包好处

其实麦包的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解早餐吃麦包好处，因此呢，今天小编就来为大家分享麦包的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、红糖豆沙馅麦包的做法步骤图,怎么做好吃

1、备好全部食材，面团所需食材拌匀，揉至光滑，发酵2倍大，排气后再次揉光滑。红糖豆沙馅麦包的做法步骤1

2、下剂子，每个称25克，馅10克。红糖豆沙馅麦包的做法步骤2

3、包入豆沙红糖豆沙馅麦包的做法步骤3

4、包好后再准备一碗清水，适量黑芝麻，一条擀面杖。红糖豆沙馅麦包的做法步骤4

5、用擀面杖蘸一点清水先印在麦包上便于粘紧芝麻，然后再蘸一点芝麻盖上，如图。红糖豆沙馅麦包的做法步骤5

6、全部完成垫上油纸，然后第二次发酵25分钟。红糖豆沙馅麦包的做法步骤6

7、冷水上锅，水开后计时蒸15分钟，再焖5分钟开锅，又松软又有筋劲，太好吃啦~红糖豆沙馅麦包的做法步骤7

8、麦包第二次发酵要比纯面包长一点点，水量也可稍多一点，因为麦本身就偏硬，如果水份不够那会影响麦包口感。

二、麦包是酸性还是碱性食物的

1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物

1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等

3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性

8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。

9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁

10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱

11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

三、酸性食物 14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡

15、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖

16、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉

17、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

18、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅

酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等；

碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；

中性食品：油、盐、咖啡、茶等。

三、早餐吃麦包好处

1、现如今患有乳腺癌的女性越来越多，并且有调查发现，近年来患乳腺癌的年龄越来越年轻化，甚至很多只有二十的女性也患有了乳腺癌。专家指出，导致乳腺癌的原因有很多，除了因为日常生活中乳房护理不得当之外，女性体内雌激素过低也是导致乳腺癌的主要原因之一。

2、而多吃一些全麦食品能够让雌激素在血液循环中保持适宜水平，不但能够避免因为雌激素过低而导致的各种不适症状，同时还能避免过高雌激素而引发的诸多乳腺疾病，同时更好预防乳腺癌的功效。

3、在全麦食品中都含有极为丰富的水溶性膳食纤维，而且全麦食品还是这种纤维最天然的来源，适量的多补充这种纤维可有效的降低胆固醇，不但如此，膳食纤维还能够有效的预防、动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。

4、经过研究发现，水溶性膳食纤维还具有排泄钠的作用，经常食用能够帮助我们人体有效的调节血压，预防高血压。而小麦麸中的水溶性膳食纤维还具有粘度高的特点，会与其他一起摄入的食物混合而成胶状，并且还能与糖类分子结合在一起从而减缓人体对碳水化合物的吸收速度，以此来帮助我们达到瘦身减肥的目的。

5、由于全麦食品中含有大量的水溶性膳食纤维，因此能够让我们维持很长时间的饱腹感，这样就能让血糖浓度保持在一定的水平。在这种情况下胰岛素机能就可以避免出现紊乱的情况，从而起到预防糖尿病等病症。

6、全麦食品中的营养非常丰富，不仅仅含有大量的水溶性膳食纤维，小麦胚同样非常的丰富，它可以很好的降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量，更让人难以相信的是小麦胚只减少低密度脂蛋白(ldl)的含量，而对人体中好的胆固醇(hdl)却无影响，甚至还能帮助低密度脂蛋白避免受到氧化破坏。

7、人体中好胆固醇得到保护之后，就能有效的避免动脉内出现沉积斑块，因此也就能起到预防心脏病以及中风的功效了。因此对于全麦食品有哪些好处的问题，中老年人在日常生活中一定要多了解，并且在日常生活中还要多吃这类食物。

8、在全麦食品中含有高吸水性纤维，这种物质能够让食物更好的膨胀从而增加粪便的体积，从而促进肠胃的蠕动并且让排便更加的顺畅，这样便秘的情况就自然而然的消失了。不但如此，全麦食品中的纤维素和某些淀粉能够阻止癌细胞在结肠中与胆汁酸发生化学反应后被激活从而形成结肠癌，也就是说多吃全麦食品具有很好的预防直肠和结肠癌的作用。

9、而且全麦食品中的纤维还可以减缓糖类中能量的释放速度，从而帮助我们有效的控制食欲，对于想减肥的人群来说，在平时多吃全麦食品是最好的减肥方法。

四、tvb里的男演员麦包是

1、麦长青（Makbau Cheung Ching Mak，1969年12月18日—），别号麦包，现任香港电视广播有限公司电视剧演员(多年)。

2、麦长青为人形象正派，专演不太聪敏的角色，甚得家庭观众受落。

3、现实中，麦长青少被传媒狗仔队“开档案”，所以见报率不多。他本身已婚，育有子女，现在家住鲗鱼涌，与外母为街坊。2006年9月底，麦长青外母家住的鲗鱼涌惠安苑旧楼被财团垂青，并且该财团的中间人有意借麦长青的号召力，游说其他业主售楼，因此在香港报纸地产版，见麦长青发言，婉拒当财团说客，并且表态对鲗鱼涌社区有感情

4、*包青天(1995)饰叱奴野(梨花劫单元)∕柳碇云(泣血凤凰单元)

5、*聊斋(贰)之(1998)饰朱尔旦(陆判奇谈单元)∕王六郎(阴差阳错单元)

6、*西游记(贰)(1998)饰沙僧(沙悟净)

7、*婚姻乏术(2001)饰罗继辉(在2006年于翡翠台播映)

8、*郑板桥(2002)饰黄慎(在2007年于翡翠台播映)

9、*富豪海湾非凡情缘之霓裳恋曲(2003)饰 Bosco

10、*廉政行动2004之终极斗智(2004)饰余景新

11、*布衣神相(2006,未播映)饰项笑影

12、邵仲衡（1964年2月24日—），籍贯广东番禺，香港无线电视演员

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