茯苓酸奶？茯苓酸奶有什么好处

大家好，今天来为大家分享茯苓酸奶的一些知识点，和茯苓酸奶有什么好处的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、茯苓酸奶是什么

1、茯苓具有健脾利湿的功效,可治属脾虚不运的神倦少食、腹泻肠鸣之症。

2、酸奶含有大量活性乳酸菌,刺激人的消化腺分泌的消化液，有助于消化，还能促进食欲。

3、茯苓是寄生在松科植物赤松或马尾松树根上的多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。刚采收的鲜茯苓质软,真干燥后变硬,表面深褐色，被有多皱纹的皮壳。内部呈粉粒状，白色或者淡红色,有红筋，可加工成茯苓细粉。可作为生物制品原料、保健食品添加原料等。且茯苓的药味很淡,微甜，可以和大米一同熬粥喝,味道甜美。可能正是这几个原因选茯苓和酸奶搭配。。

二、怎样自制茯苓酸奶

酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶，皮肤都很白嫩、光洁。

纯牛奶……………………………………500ml

原味酸奶…………………………………125ml

新鲜茯苓…………………………………20g

电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）

1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2.将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

4.在温牛奶中加入茯苓和酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

5.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

6.8～10小时后，茯苓酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。可按个人爱好调味。

三、茯苓酸奶有什么好处

1、茯苓酸奶会有一股淡淡的药材味，那么茯苓酸奶有什么好处呢？

2、经常喝一些茯苓酸奶可以调理肠胃，如果经常出现肠胃消化不好，肚子胀气都可以喝一些茯苓酸奶。而且茯苓酸奶也是具有药效的，有治病的效果，在临床上可以补气，而且还可以调节体系，茯苓也可以增强免疫力，改善经常生病的体质。喝茯苓酸奶，也可以减肥瘦身，这个是喝不胖的。

3、茯苓历来被当做珍贵的滋补食品，含有大量人体极易吸收的多糖物质，能增强人体免疫功能。茯苓健胃利湿，养神和胃。茯苓有开胃健脾的功效，酸奶则是癌症病人补充蛋白质的佳品。新鲜牛奶是产妇很好的蛋白质和钙源，但目前我国成人中仍有相当数量的乳糖不耐症人群，患者中也有相当一部分人喝牛奶后容易胀气或腹泻，酸奶就可以作为牛奶的重要替代品。

四、茯苓酸奶为啥那么酸

果酸含量高。茯苓酸奶系采用茯苓多糖原粉或茯苓制成，无毒副作用，该产品消费对象主要为少年儿童，在解渴之同时，又兼治儿童消化系统能紊乱，提高人体免疫抵抗力，茯苓是寄生在松科植物赤松或马尾松树根上的多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，果酸含量较高，所以茯苓酸奶那么酸，人体补充肠道内的益生菌，提高大家的食欲。

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