橙子蒸盐的功效及做法(橙子蒸盐的功效及做法是什么)

大家好，关于橙子蒸盐的功效及做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于橙子蒸盐的功效及做法是什么的知识，希望对各位有所帮助！

一、橙子蒸盐的功效及做法是什么

1、消食去腻：蒸盐橙子最大的功效就是消食去腻，因为加盐一起蒸制的橙子能生津止渴，也能有开胃消食，不但能去除油腻，还能预防积食，它对人类在消化不良与脾胃不和都有一定的预防和缓解作用。

2、预防富贵病：高发的高血脂和高血压以及高血糖被人们称为三高，也就人们常说的富贵病，对人体健康危害特别大，平时多吃一些蒸盐橙子就能有效预防这些疾病发生，不但能清除胆固醇，还能预防血管老化更能提高心肌功能，能在预防三高的同时减少心脏病发生。

3、橙皮中含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这那可汀和橙皮油蒸煮后才会从橙皮中出来，橙皮生吃也没有止咳化痰的作用。

4、橙子性寒，生吃容易使身体受寒，出现腹痛、腹泻等身体不适的症状，而加热后食用，不仅可以吃到美味的橙子，而且还能降低橙子的凉性，从而减轻肠胃受凉的情况。

5、参考资料来源：百度百科-橙子蒸盐

二、盐蒸橙子的功效与作用做法

蒸制的橙子在食用以后对感冒有很好的治疗作用，因为橙子是一种柑橘类的水果，这种水果中有大量的挥发油，它在蒸制以后会很快析出，进入到橙子的果肉中，人们食用以后，就能起到消炎，清热，和利咽选装多种功效，对减轻感冒症状作用明显。

蒸橙子对人类的咳嗽也有很不错的治疗效果，因为橙子本身有解毒和化痰的作用，但是发挥这些作用的物质多在橙子的皮中，在加入食用蒸制以后，果皮里的药用成分会被果肉所吸收，人们再食用蒸制好的橙子也就起到了化痰和解毒的作用，对已经出现的咳嗽症状缓解作用明显。

蒸橙子时并不是把整个橙子直接放在锅里蒸制，而是需要用盐先把橙子的果皮表层搓一下，然后再用水泡十五分钟，取出以后用发从中间切开，取少量的细盐在切开的果肉上涂抹，抹匀以后把橙子在对在一起放在碗中，上蒸锅蒸制，蒸好以后吃橙子果肉喝汤就可以。

三、盐蒸橙子的功效与作用

消食、调节血脂、止咳化痰，做法如下：

1、先把橙子洗干净，然后用刀切一小片，刚好能露出果肉的地方。

2、然后撒一点盐在果肉上方，用牙签戳一戳果肉，让盐渗透进果肉里面。

3、然后盖上刚才切下来的那一块的橙子皮，用两根牙签固定住，变成一个像是没有切开的橙子。

4、用一个容器装起来，然后把容器放入锅内。等水开了之后，再转小火煮20分钟左右就可以了。

四、橙子蒸盐的功效

橙子性平偏凉，可理气、化痰、润肺，橙子皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分，一个是那可汀、一个是橙皮油。那可汀具有镇咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用。淡盐水可以祛痰，但也不要放太多，同时可以用蜂蜜代替。

盐蒸橙子对于气滞血瘀或肺燥引起咳嗽有较好的辅助治疗效果。但是橙子性平偏凉，对风寒感冒引起的咳嗽是没有作用的。此外，如果出现咳嗽反复，久咳不止，应当及时就医治疗。

每100克可食用的盐蒸橙子的热量为34.44千卡，属于中低热量食物，且盐蒸橙子低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，富含维生素C富含钾，是一道5星级减肥食谱。

1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；

2.将橙子割去顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，将盖子装回去；

3.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右；

4.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

盐蒸橙子没有副作用，不仅适用于成年人治疗咳嗽，儿童也可以放心食用，炎症橙子1天吃2次即可。

关于橙子蒸盐的功效及做法到此分享完毕，希望能帮助到您。