大家好,今天来为大家分享青蟹的一些知识点,和青蟹的学名和俗称叫什么的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
1、青蟹学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,三门青蟹;背甲横椭圆形,两侧较尖。甲面平滑,前额有四个等大的齿科,前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿,第四步足扁平特化成桨状游泳足,适于游泳。
2、螯脚光滑、不对称,右脚略大于左脚;掌节肿胀而光滑,背面具2条颗粒形隆脊,其末端各具1棘。前三对步脚无齿,指节的前、后缘具刷状短毛。
3、青蟹是温暖海区沿岸生活的蟹类,广泛分布于印度—西太平洋地区,包括日本、琉球、中国大陆、中国台湾、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地。多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中。
4、除越冬产卵在较深深海区外,基本上是栖息于河口、内湾的潮间带。凡是沿岸潮水畅通,潮差较大的泥滩,泥沙滩等处,特别是红树林地带,都有青蟹栖息。
5、青蟹是肉食性动物,在自然环境里,以软体动物如缢蛏,泥蚶,牡蛎,青蛤、花蛤等,小虾蟹,藤壶等为主食,并兼食动物尸体和少量藻类,如江篱等,在饥饿时同类也互相残食,尤其在蜕壳时。
6、觅食方式:有时采取主动出击的方式,在涨潮时从泥洞里爬出,随着潮水游至浅水区域,以螯足捕食底栖无脊椎动物;有时是守株待兔型,即守在泥洞口,等待潮水带来猎物。
7、青蟹又是广盐性的海产蟹,其养殖的适宜盐度为7‰~33‰,最适是10‰~20‰,适温范围6℃~35℃,最适生长水温18℃~25℃,此时青蟹的活动力强,食欲旺盛。
青蟹是肉食性动物,在自然环境里,以软体动物如缢蛏,泥蚶,牡蛎,青蛤、花蛤等,小虾蟹,藤壶等为主食,并兼食动物尸体和少量藻类,如江篱等,在饥饿时同类也互相残食,尤其在蜕壳时。
觅食方式:有时采取主动出击的方式,在涨潮时从泥洞里爬出,随着潮水游至浅水区域,以螯足捕食底栖无脊椎动物;有时是守株待兔型,即守在泥洞口,等待潮水带来猎物。
青蟹喜栖息、生活在江河溪海汇集口,海淡水缓冲交换的内湾--潮间带泥滩与泥砂质的涂地上。青蟹是游泳、爬行、掘洞型蟹类,一般白天多潜穴而居,夜间出穴(洞)进行四处觅食。青蟹以肉食性为主,喜欢寻食小杂贝、小杂螺、小杂鱼、小杂虾及小杂蟹等。青蟹又是广盐性的海产蟹,其养殖的适宜盐度为7‰~33‰,最适是10‰~20‰,适温范围6℃~35℃,最适生长水温18℃~25℃,此时青蟹的活动力强,食欲旺盛,而它的耐干露能力也极强,一只健康青蟹离开水后,鳃腔内只要留有极少量的水份,能保持鳃丝湿润,便可以存活数天。青蟹的一生要经过13次蜕壳(其中,幼体变态蜕壳6次,生长蜕壳6次,生殖蜕壳1次),总之,青蟹的变态发育和整个生长生活过程中,始终伴随着蜕壳而进行。一般春季(4月份~5月份)放养的6期~8期幼蟹到夏季(7月份~8月份),养殖三个半月至四个月,每只蟹的体重就能达到200克~250克,若是秋季(9月~10份)放养的幼蟹需经越冬,养殖到次年的5月份~6月份,也可达到商品规格。
青蟹为广盐性的海产蟹类,能在盐度2.6-55的海水中生存。适宜盐度为0-33.2,最适盐度为12.8-26.2%。在中国,如在上海地区(浦东),由于常年盐度在 5.9-8之间,青蟹仍能很好的生长,发育,成熟和交配,但不能产卵,繁殖。但是目前已经在发展到完全淡水养殖,生长很好。但青蟹对突然的海水盐度的升高或下降等比较难以适应,一般盐度差别超过10以上会引起死亡。故在每年5-7月雨水过多时,人工养殖的青蟹死亡率较高。
青蟹是广温性水生动物,生命温度极限为7°-37°。生长的适温为18°-32°。最适水温为18°-25°。此时青蟹活动能力强,食欲旺盛,摄食量大。中国南北海域都有分布,尤其是浙江省宁海县与三门县,为中国“青蟹之乡”。
以上就是关于青蟹的生活习性的介绍。青蟹是一种肉质较为鲜美的螃蟹品种,也是目前沿海地区比较常食用的一
1、蝤蠓属于螃蟹的一种,学名锯缘青蟹,属甲壳纲,梭子蟹科(蝤蛑科)。与螃蟹没什么不同。
2、锯缘青蟹喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性,主食鱼虾贝类。肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,这种在中国南方叫做“膏蟹”,有“海上人参”之称。
3、青蟹作为穴居性水生甲壳动物,喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地,白天穴居在洞穴内,夜间出来觅食。青蟹活动敏捷,感觉器官十分灵敏。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体,低温时则潜伏在泥沙中,仅露出双眼。
4、作为广盐性种类,青蟹在5-33‰的盐度条件下都能正常生长,适宜生长盐度条件为14-27‰。研究表明,青蟹对盐度的适应能力,会因其亲体生存水域的盐度环境而有所差异。
1、把螃蟹冷冻15分钟到20分钟,显得半死不活的,大螯就不会那么有攻击性了。
2、左手按住螃蟹左边大螯,右手将右边绳子松开,握紧螃蟹右边大螯,向上扳,大螯脱落。以类似手法收拾另一大螯。
3、将螃蟹翻过来,用手掰开螃蟹腹部的腹盖,然后用剪刀剪下。
4、拿一把小刷子,牙刷最好。将螃蟹腹部、脚等刷洗干净。
5、除螃蟹口器。有手将口器部分直接掰掉就可以。
6、剥开螃蟹的外壳。从腹部一边,用力掰开背壳。这时就可以看螃蟹里的的蟹黄。
7、注意螃蟹的鳃一定要清除干净,才不会有苦涩味。
8、挖出圆圈中半透明的部分,据说那是螃蟹的心脏。
9、将螃蟹的大螯以刀拍裂。食用时就方便了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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