过冷水 过冷水原理是什么

大家好，关于过冷水很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于过冷水原理是什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、什么是过冷水

1、过冷水是有一定的生成条件的：或因为水中缺少凝结核，或其它愿因，在○℃以下还保持着液态，这样的水叫过冷水。当过冷水的条件不足时它会马上变成冰（比如天空中的飞机穿过有过冷水的云层时，云中的过冷水遇到飞机，在有凝结核时会马上结成冰，飞机机身就是凝结核，飞机就容易发生坠机事故）

2、除了“过热水”以外，还有“过冷水”。道理都是差不多的。

3、曾经看过这样一个节目，把一瓶普通的瓶装水，直立着放进冰箱的冷冻室。大约三小时之后拿出来。这时候可以看到水还完全是液体状态。然后握住瓶子，往桌子上砸一下瓶子的底部，就会出现非常奇妙的现象。水慢慢地从下往上开始结冰了。最后整瓶水都冻住了，打开瓶盖，怎么倒也倒不出来了。

4、瓶子里的水在零下十几度的冷冻室放了三个小时以后，就变成了“过冷水”。尽管水的温度已经低于零度，但还处于液态。当受到一个外力的冲击时，水分子的排列就会发生变化，变成排列规则的固体。

5、有兴趣的同学可以试一下，这个实验很安全。不过我试过一次，没有成功。可能是放的时间太长了。

二、关于“过冷水”的问题。

温度本身只是表征同一状态下热运动程度的一个量，并不能表征所有的能量形式，打个比方，同样的零度的水和冰能量水平是不一样的，但他们的温度是一样的。你刚才说的问题可以分为两步理解，过冷水温度上升为零度，这个过程是吸热的，但是由零度的水变为零度的冰，由于物态变化释放出结晶潜热，这第二个过程释放出的热量比第一个过程升温吸收的热量要多，因此整体上看这个过程是放热的，因此便出现了文中的放热问题。

三、如何制造过冷水,过冷水瞬间结冰的原理是什么

1、制造过冷水需要准备蒸馏水、饮料瓶子（最好是玻璃的）、冰箱、毛巾，饮料瓶子一定要是干净的，如果把握不好温度还可以准备一个温度计。制造过冷水非常简单，仅需要两个步骤就可以，过冷水的形成原理虽然奇妙但是非常简单。

2、将蒸馏水倒进瓶子里，放到冰箱冷冻室。瓶子一定要保证干净，而且要保证瓶子竖直存放，不要晃动，放到冰箱大概2-3小时，一定要注意时间和温度，如果不好控制温度的话就用毛巾将瓶子裹起来，将温度计放到瓶子和毛巾中间，注意观察温度，到了0℃就可以了。这个步骤就是温度不高把控，多试几次就行了。

3、到了0℃就拿出来，将水慢慢倒出就会看到水瞬间结冰。将水拿出来的时候一定要注意不要摇晃，轻轻地倒出来一点，就会看到水瞬间结冰，特别好看而且奇妙。如果失败也不要灰心，多试几次就行，一定要注意掌握温度，也可以将失败品拿来接着用，不会浪费的，而且也没有影响。最好将冰箱的温度调至零下7摄氏度，记录时间和温度，多试几次肯定可以。

4、因为水中缺少凝结核，或其它原因，在0℃以下还保持着液态。这样的水就叫过冷水，其实就是水太过于纯净导致的。其实不仅是水有这样的特点，其他液体或溶液都存在过冷现象。温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体，过冷液体很不稳定，所以很容易诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点，过冷溶液也是一样的道理。所以你会看到一些视频中利用过冷现象制造可乐冰沙。原理很简单，可以自己在家里试一试，过冷水结冰的瞬间还是很美妙的。

四、过冷水原理是什么

1、原理：如果降低气压，水的确可以低于摄氏零度仍保持液态，不过在常压的自然环境下，液态水在摄氏零度通常会结冰，因此自然的过冷水不容易生成，不过有些时候，因为水中缺少凝结核或其它原因，在0℃以下仍会保持液体状态。

2、如果存在结晶核，低于其标准熔点的液体就会在核周围形成结晶结构，因而结冰。但是在缺少这样的核时，温度轴上的液体部分可以一直延伸，保持液状态，直到均匀核化结晶生成为止。

3、过冷水（supercooled water）是指温度低于摄氏零度的液态水。

4、过冷液体产生的原因是因为液体太过纯净，没有凝固所需的“结晶核”所致。当具备凝固所需物质，例如投入少许固体，或摇晃液体，都能让液体迅速凝固。

5、其实在一个大气压力之下，也存在过冷水和过热水。人们普遍有一个错误认识，那就是由温度和压强决定水的状态。但是那只是达到平衡时的状态。

6、水的凝结凝固和气化的不平衡状态可以持续相当长的时间。水凝固成冰的一个必要条件是：必须有凝结核。它可以是微小的冰晶，可以是水中的悬浮物，可以是器皿的壁。如果不具备这些条件，液态水可以较长时间保持在冰点以下而不结冰。

7、如果这时突然有凝结核闯入，则结冰异常迅速。如果高空大气中有这样的水滴，对飞机的安全是一个严重挑战。

8、气态水成液态水也是需要凝结核的。

9、水的沸腾也需要一个类似的条件，但不是凝结核，而是水中的微小气泡或容器壁表面的微小气泡或是容器表面极其微小的的裂纹中的空气。否则极易形成过热水。（在诸多化学实验中都会在加热液体时放入点瓷片等，就是充当了凝结核的作用，以防止液体的暴沸。）

文章到此结束，如果本次分享的过冷水和过冷水原理是什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！