莲子粥的做法(怎么做莲子粥)

大家好，今天给各位分享莲子粥的做法的一些知识，其中也会对怎么做莲子粥进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、怎么做莲子粥

1、莲子，富含淀粉，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等有益成分，是一味传统的药食佳品，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。

2、莲子的食用方法很多，与不同的食物搭配就具有不同的功效。今天只介绍莲子粥的几种做法（莲子在使用前一定要浸泡，去皮去芯）——

3、备料、制作：用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

4、备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。

5、制作：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。

6、功效：营养丰富、进补保健，可做为阴虚体质者的进补食品。

7、备料：莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克，红枣数枚。

8、制作：将莲子洗净,泡发.干百合,粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。

9、功效:粥稠香甜,味美爽口。滋阴健脾,养心安神。

10、备料：莲子20克，核林仁10克，去皮甜杏仁10克，去皮挑仁10克，小金枣20克，葡萄干20克，苹果脯、桃脯各5O克，混合均匀备用。

11、把江米淘净，加水熬粥。将近熟烂时，放入上述果料，再继续熬至粥浓即可。

12、功效:清心安神延缓衰老健脾止泻清火解毒润肺止咳。

13、制作：将绿豆提前一天用清水洗净,浸泡备用；莲子、江米用清水洗净,控干水分。

14、锅里加水煮开,先放绿豆,煮至绿豆半开花后,放大米、莲子,再煮开,然后转中火煮25分钟，加冰糖再煮开即可。

二、莲子煮粥,应该怎么煮

1、做法：将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡，然后一起下锅煮，大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米，然后再熬一个小时

2、做法：（1）将大枣、百合干泡开洗净；莲子泡开(可根据个人口味去芯)；大米淘净。（2）将上述原料放入锅内，小火煮烂成粥即成

3、备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。

4、做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。

5、功效：营养丰富、进补保健，可做为阴虚体质者的进补食品

6、备料：莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克，红枣数枚。

7、做法：将莲子洗净,泡发.干百合,粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。

8、功效:粥稠香甜,味美爽口。滋阴健脾,养心安神。

9、原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。

10、制法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

11、功效：甜香，热糯，略有清香味。有健脾益胃，泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

三、做莲子粥的具体步骤

莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米和莲子,其食疗功效为健脾补肾。下面我带你了解XXX，希望对你有帮助!

1、莲子事先泡几个小时,我是前一天晚上泡的,放在冰箱里。我用了两种莲子,白莲和红莲。

3、锅中加水烧开,倒入大米,小米,莲子。

4、烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温(我这个锅是离火保温那种锅)加入几粒枸杞子和冰糖。

1、大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。

3、去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。

4、水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。

6、再加一点冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。

材料：紫糯米100g,新鲜莲子50g,桂圆肉30g,燕麦50g,红豆50g,花生50g,红砂糖125g。

1、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入容器中加水130㏄拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟后取出。

2、将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜,改以弱微波加热7分钟后取出,焖15分钟备用。

3、莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净,加水1500㏄拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟,改以弱微波加热12分钟后取出。

4、再加入紫糯米及红砂糖,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以弱微波加热12分钟即可。

5、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入不?钢容器中加水2000㏄及红砂糖,先用强火加热至沸腾后,改中火加热20分钟,再加入其他材料,以弱火煮40分钟即可。

1、莲子去芯,清水洗净。-若非新鲜莲子,莲子干要提前用清水泡开,去芯。

2、百合去蒂,洗净。若非新鲜百合,要提前用清水泡软。

3、将锅中放适量清水,加入莲子武火煮至水沸。

4、将大米放入至水沸,将火量调小,大枣与百合放入同煮,直至米花散开,放入枸杞,再闷十分钟左右即可。

四、莲子粥怎么熬

1、莲子粥的做法如下1江米和红小豆清洗干净，放入锅中加水2水开后加入清洗好的生米栗子肉莲子红枣桂圆肉金糕白糖3水再次开后转小火，炖煮一个小时即可莲子粥以粳米莲子为原料的药膳，主要制作；步骤一莲子去外皮，不去莲心，莲心清凉的，舍不得去掉步骤二锅中放水和大米，先煮步骤三然后加入莲子步骤四一起继续煮开，然后小火步骤五准备山楂饼，刻出心形步骤六看到大米都开花了，要不断的搅。

2、1用料圆糯米60克桂圆肉10克去心莲子20克红枣6克冰糖2先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中3莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即；3把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟4大米煮黏稠时加入冰糖继续熬煮5分钟5莲子大米粥就做好了莲子粥是一道常见的汉族药膳制作原料包括粳米东北大米。

3、江米红小豆花生米栗子肉莲子红枣桂圆肉金糕白糖莲子粥的做法如下1江米和红小豆清洗干净，放入锅中加水2水开后加入清洗好的生米栗子肉莲子红枣桂圆肉金糕白糖3水再次开后转小；1大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥2莲子去皮和芯3水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥4加入一点枸杞配色，再加一点冰糖，熬至米熟即可，大概总共需要二十分钟薏米莲子羹材料薏米3杯。

4、步骤1先将莲子在清水中洗干净，用热水泡莲子1个小时左右等到莲子泡软到，可以用菜刀拍烂即可因为莲子如果不事先拍软而且拍烂，同小米一起煮，莲子来没煮熟，小米就已经黏黏糊糊煮成浆糊了在煮小米莲子粥的；莲子粥怎么做最有营养做法一先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用做法二干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克。

5、干的莲子要先放倒水里煮，之后再放入米很简单的，快点可以选择高压锅；材料大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克做法食养家百合干用刀背碾成粉状食养家莲子食养家枸杞用热水稍泡大米淘洗干净用冷水浸泡半小时锅中放水，先放入大米食养。

6、莲子粥的几种做法 01莲子百合绿豆粥材料莲子百合绿豆大米做法将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡，然后一起下锅煮，大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米，然后再熬一个小时功效清火 02大；莲子粥的做法步骤 1把准备好的莲子要提前放在清水中泡几个小时，这里的莲子选择红莲或者白莲都可以2把大米和小米全部用清水淘洗一下，再用清水浸泡十五分钟3把锅里加入清水开火烧开，然后把洗好的莲子和大米以及。

7、1先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中2莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用方法二 1将莲子去皮，去心，洗净2红枣去核，洗净3；1莲子用热水泡软枸杞用热水稍泡大米淘洗干净2锅中放水，加入大米烧开，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，放入冰糖即可烹饪心得1干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的。

8、1莲子放入温水中浸泡半小时，红枣对半切开，大米糯米玉米碎淘洗干净待用2锅中放入适量清水，大火烧开，放入莲子大米糯米玉米碎红枣小火熬煮30分钟3放入冰糖继续熬煮5分钟即可出锅4莲子粥，是一。

好了，关于莲子粥的做法和怎么做莲子粥的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！