吉祥馄饨面 吉祥馄饨配方

其实吉祥馄饨面的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解吉祥馄饨配方，因此呢，今天小编就来为大家分享吉祥馄饨面的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、沈阳还有吉祥馄饨吗吉祥馄饨是沈阳的,还是上海的

1、现在没有吉祥馄饨了，都变成满宝了，吉祥馄饨沈阳代理搞哗变

2、菜牌上的馄饨品种和价格没有变化

3、吉祥馄饨变“满宝”让食客不得其解

4、“我明明记得这里以前是吉祥馄饨，咋变成‘满宝’了？我还以为黄了呢。后来一打听才知道，全沈阳的吉祥馄饨都改叫满宝了，这到底是咋回事？”昨天，市民王女士打来热线电话，对沈阳市内的吉祥馄饨突然改名一事非常疑惑。记者在采访中了解到，沈阳的吉祥馄饨确实已被满宝馄饨取代，而吉祥馄饨所属的上海世好餐饮管理公司和满宝馄饨所属公司对此事却三缄其口。

5、同样对吉祥馄饨易名一事表示质疑的还有市民孙先生。“前几天朋友来我家做客，合计中午去吃吉祥馄饨，到那以后却找不到了，原来的位置上开了一个叫满宝的馄饨店，我还以为吉祥馄饨黄了呢。进去一看发现老板、服务员都没换，一问才知道就是改了个名，材料什么的都没换，你说这是咋回事？”孙先生告诉记者，他第一次看见满宝的牌匾也以为是一个新品牌，没想到吃上才发现，馄饨的味儿和吉祥是一样的。昨天中午，记者对沈阳多家原吉祥馄饨店进行走访发现，这些店已经无一例外地换成了“满宝”的牌匾。

6、“以前挺火的啊，怎么就不开了呢？”“是不是存在商标纠纷？”“难道是经营不善重新换个马甲？”记者在调查中发现，绝大部分顾客都表示不知道“满宝”就是以前的吉祥馄饨，而且对易名的原因非常好奇，并给出了诸多猜测。

7、昨天13时，记者来到位于北一经街的满宝馄饨店，也许是过了饭时，店里顾客稀少。记者注意到，店里所有的吉祥标识都已换成满宝标识，惟有菜单上的馄饨品种和价格没有任何变化。服务员告诉记者，店名已经改了快一个月了，就是改了个名，别的啥都没换。

8、记者品尝了这里的馄饨后发现，味道确实和原来的吉祥馄饨一样。对此，店老板赵先生向记者透露：“沈阳所有的吉祥馄饨都是沈阳加工厂提供，根本就不是上海配送……听说沈阳吉祥馄饨代理商策划改名已经一年多了。改名那天，沈阳代理商那边来人，把店里的牌子、碗筷、桌子、工作服等带有吉祥标识的东西全部拿走了，免费换上带有满宝标识的新用品。听说沈阳200多家门店，只用三天全都换完了。”

9、对于吉祥这个品牌，赵先生表示多少还有些留恋。“毕竟已经有品牌效应了，对于‘满宝’这个新品牌，还得有个适应过程。”

10、记者了解到，吉祥馄饨品牌的拥有者——上海世好餐饮管理有限公司对旗下的吉祥馄饨采取的是代理制。加盟商每两年要交5000元加盟费，同时还有5000元保证金。当年沈阳、抚顺、鞍山、辽阳、铁岭五个城市吉祥馄饨的代理权，被同一个代理商取得。代理商负责为加盟商提供半成品、调料及管理、配送。记者了解到，事实上，除了沈阳，抚顺、鞍山、辽阳和铁岭这四个城市的吉祥馄饨店也正在易名。

11、对此，上海世好餐饮管理有限公司全国连锁事业部的一位负责人表示，除沈阳、抚顺等部分辽宁省内城市外，全国其他城市的吉祥馄饨仍然正常营业。对于沈阳吉祥馄饨集体易名的情况，这位负责人表示，是沈阳代理商出了点问题，目前总部正派人调查，近日就会有结果。而对吉祥馄饨在沈阳的加盟业务，该负责人表示，总部目前已经暂停了沈阳地区的加盟业务，至于什么时候恢复，目前不能确定。

12、记者在采访中发现，一直标榜为上海吉祥馄饨沈阳区域代理商的是一家名为双益的食品加工厂。记者在国家工商总局网站上查询发现，该加工厂已经更名为沈阳双益餐饮管理有限公司，并在2011年3月1日申请注册了“满宝”的商标。

13、昨天下午，记者给该代理商打电话，表示要加盟吉祥馄饨，客服工作人员表示吉祥馄饨已经改名为满宝馄饨了。

14、记者表示需要去公司考察一下，看是否值得加盟。该工作人员说他们公司的任何信息不能向外公布，如果记者决定要加盟并且选好店址的话，将店面的照片、面积、位置、电话等发到公司的邮箱里，他们将派人考察。如果想知道关于满宝馄饨更多的细节，他们将在周六的时候举办一个关于加盟的活动，到时候可以去现场进行了解。

15、记者随后试图联系沈阳双益餐饮管理有限公司的相关负责人，但是未能联系上。

16、代理商“哗变”食品专利保护有漏洞

17、加盟吉祥馄饨已经四年的老板赵先生向记者感慨：“这技术咱们沈阳加工厂早就学到手了，还每年给上海那边那么多的加盟费干啥啊？所以沈阳的老板就改了个名自己干了。”赵先生告诉记者，不管店名叫吉祥，还是叫满宝，对于他们这些加盟商来说，都是一样的，加盟费还是2年5000元不变。

18、辽宁省直销连锁经营协会秘书长高源告诉记者，他还是第一次听说代理商“哗变”的情况。他表示，食品行业的专利保护并不严谨，许多专利产品只要稍微改动一下或重新注册商标就能轻松完成模仿。

19、高源指出，如果满宝馄饨正当合法经营无可厚非，但如果涉及一些有争议的东西，那么可能就要通过法律途径来解决。

20、对于吉祥馄饨此次易名事件的真相，本报将继续关注。

21、本报记者张晓宁实习生安娜文并摄

二、吉祥馄饨和如意馄饨是一家吗

1、不是一家，吉祥馄炖.面的混沌远远不如吉祥馄炖的混沌好吃，吉祥馄炖陷大、皮薄，吉祥馄炖面的混沌皮厚，陷比较小。

2、原来山东省的吉祥馄饨，现在自己单干了，还想靠着上海世好吉祥的名誉，因此改名“吉祥馄饨。面”，蒙蔽消费者！！！障眼法！

3、还有种说法就是之前的确是吉祥馄饨，现在产品进行升级，增加了面类。同时独立与上海而单独运作，品牌名称也变更为吉祥馄饨面。吉祥馄饨面现在可以在山东、吉林、河北、河南等多个省加盟。欢迎您拨打加盟热线咨询加盟！

三、吉祥馄饨面的食品系列

1、海带鲜肉馄饨、素三鲜馄饨、大白菜鲜肉馄饨、芹菜鲜肉馄饨、小白菜馄饨、黄瓜鲜肉馄饨、

2、韭菜鲜肉馄饨、木耳鲜肉馄饨、茴香鲜肉馄饨、玉米鲜肉馄饨、香菇荠菜馄饨、皮蛋鲜肉馄饨、

3、酱肉馄饨、肉三鲜馄饨、纯肉馄饨、香菇鸡肉馄饨、香菇鲜肉馄饨、鲅鱼鲜肉馄饨、

4、青椒猪肉馄饨、全家福馄饨、紫菜猪肉馄饨、大葱鲜肉馄饨、鸡肉虾仁馄饨、三鲜虾仁馄饨、

5、虾仁鲜肉馄饨、牛肉馄饨、羊肉馄饨、广式腊肠馄饨、蛋黄虾仁馄饨、精肉马蹄馄饨纯肉云吞面、虾仁肉云吞面

6、炸酱面、麻辣拌面、麻汁拌面、香菇鸡块面、番茄肉酱拌面、红烧牛肉面

7、雪菜毛豆、狮子头、海带丝、川味木耳、红油笋尖、芝麻裙带、

8、梅菜笋丝、老醋花生、香辣金菇、奥尔良鸡翅、鸭腿、鱼香肉丝、

9、五香带鱼、川椒鸡脖、香辣鸡心、香辣鸭块、玫瑰薰鱼

四、吉祥馄饨配方

各位看官，如您对餐饮创业感兴趣，请点右上角关注，厨子哈哥会为您带来更多绝密配方及创业思路！

馄饨皮：面粉2500克、鸡蛋250克、生粉100克、水800克、碱水8克

猪肉基础馅：猪肉泥250克（二八肉馅）、清鸡汤135克、鸡粉3克、盐4克、味精4克、鸡精2克、糖4克、东古一品鲜8克、白胡椒粉1克、花椒面1克、小苏打1克、葱油10克

基础馅调制：1.肉泥加入小苏打、盐后，一边搅拌一边分次加入清鸡汤，一定要搅拌至肉泥上劲，冷藏腌制2小时。2.将腌制两小时后的肉泥加入其他调料搅拌均匀后装入保鲜盒，放入冰箱保鲜层两小时后即可使用。

玉米馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、玉米粒4--6颗（每个馄饨）

鲜肉馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、炒洋葱丁30克

蛋黄馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、炒洋葱丁25克、咸鸭蛋黄1切4（每个馄饨1块）

虾仁馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、韭菜50克、小虾仁（每个馄饨1个）

皮蛋馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、炒洋葱丁30克、皮蛋切小块（每个馄饨2小块）

荠菜馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、荠菜100克、葱油15克、香油3克

馄饨汤底：味精20克、盐15克、鸡精4克、鸡粉4克、白胡椒粉3克；紫菜、虾皮、蛋丝、香菜、榨菜粒、香油根据个人口味酌量加入、最后加入清鸡汤即可。

吉祥馄饨面和吉祥馄饨配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！