各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享芋头粥的做法,以及芋头粥 芋头粥的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
红豆芋头奶香粥的做法原料:鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量。
做法:1.将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2.将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了再开中火将红豆煮烂。
3.鲜芋头去皮洗净,切成小丁,在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁,煮十分钟左右至芋头熟透。
4.调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了。
1.芋头一定要好好挑选。最好挑重一点的、纹路多一点的,一般有些芋头购买时有削的地方还是可以看到一些些纹路,纹路多的比较好,购买回来的芋头削皮时,千万不要太小气,皮要削多一些,这样煮的时候会比较快好,且也会比较好吃!
2.红豆要提前浸泡,这样煮出来的更容易入味也省火。
3.炼乳一定要最后添加,这样不会破坏炼乳的营养虾米芋头粥菜系及功效:精品主食便秘食谱美容菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味:清香味工艺:煮虾米芋头粥的制作材料:主料:芋头300克,米饭(蒸)300克
辅料:猪肉(瘦)75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克
调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克1.芋头去皮,切滚刀块;
3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;
4.取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;
5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。虾米芋头粥的制作要诀:油葱酥:将红葱头与猪油小火中共炒,待红葱头炸成金黄色即可。芋头芹菜粥
芋头2个,大米1杯,芹菜1根,虾米2匙,盐少许。
1.芋头去皮,洗净,切丁;大米洗净,加水适量浸泡20分钟;芹菜洗净,切丁。
3.用少许油爆香泡软的虾米,放入芋头丁炒过,再倒入粥内同煮。
4.待芋头及米粒都熟软时,加盐调味,最后放入芹菜末拌匀,即可盛出食用。香菇芋头粥
香菇......2朵芋头......30g猪绞肉......20g米......1/4杯虾米......10g葱花......少许
1.香菇泡软、切丁,芋头去皮切丁,虾米泡软。
2.米洗净,加入适量的水先以大火煮沸,接着放入所有材料,转小火煮至米烂。
3.最后撒上葱花,加入调味料即可。
材料:酪梨、芋头各100克,白米1/2杯,面粉、玉米粉各1小匙;调味料:盐1小匙
1.白米洗净,放入锅中,加入3杯水煮开,改小火煮成粥,盛入碗中。
2.酪梨洗净,去皮及核,磨成泥,放入碗中加入面粉、玉米粉及盐调匀,拌成酪梨糊备用。
3.芋头洗净,去皮,切丝,均匀沾裹酪梨糊,放入热油锅中炸至酥黄,捞出,沥干油分,放入白米粥中即可。
注意:油炸时最好等油烧热再放入芋头,以免芋头酥吸入过多油脂,吃起来较油腻,热量地比较高。
1、做法一。材料:剩米饭半碗、蒸好的芋头(小)三个、水一碗半。做法:锅中倒入水,开火。放入剩下的米饭和芋头(芋头剥皮切小块)。小火煮五六分钟即可。
2、做法二。材料:芋头100克、玉米(鲜)100克、稻米75克、胡萝卜50克、白砂糖50克。做法:将胡萝卜、芋头切丁;锅内加水,下入洗好的大米烧开;下入芋头、胡萝卜略煮;下入玉米粒用小火熬至软烂,加入白糖熬化即成。
3、做法三。材料:芋头50克,糯米100克,白糖适量。做法:将芋头洗净,切为小块,糯米淘净,同放入锅内,加清水适量煮粥,待熟后白糖调味服食。
6.砂锅洗净,将浸泡的米和水倒入砂锅中。
11.用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。
12.边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。
13.放入适量的海鲜粉,拌匀,关火。
18.不断炒匀,见到有点变色立即要关火。
19.利用锅的余温,就会很是均与变成棕黑色,也不会烧焦。
5、将粳米洗净,浸泡2小时左右。
8、砂锅洗净,将浸泡的米和水倒入砂锅中。
13、用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。
14、边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。
15、放入适量的海鲜粉,拌匀,关火。
20、不断炒匀,见到有点变色立即要关火。
21、利用锅的余温,就会很是均与变成棕黑色,也不会烧焦。
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