有机食品的好处？有机食品的好处有哪些

大家好，今天小编来为大家解答有机食品的好处这个问题，有机食品的好处有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、常吃有机食品的好处

有机蔬菜没有农药残留物的危害，从基地到生产，从加工到上市，都需要经过非常严格的要求。生产过程中不能使用任何人工合成的肥料、农药、除草剂、抗生素、生长调节剂以及转基因物质，因此经过有机认证的食品不会带有任何常规食品会出现的安全问题。

有机蔬菜含有的维生素C以及铁、镁、钙等微量元素比一般蔬菜的含量高，而重金属以及致癌的硝酸盐的含量则较低。

机蔬菜的类黄酮含量比一般蔬菜高，类黄酮是人体所需的天然营养素，人体没办法自身合成，必需在摄入的食物中获取。类黄酮对于降血脂、降血压、防止血栓形成、防治心血管疾病、改善血液循环、增强免疫力等有良好的作用，还能够有效预防癌症、心脏病和与年龄有关的其他疾病。

有机蔬菜由于是自然生长，因此保持了食物的天然成份，吃起来鲜美爽口，更能够明显地品味到食物本身的自然和鲜美。

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

二、有机食品的好处到底有哪些

1、有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

2、有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

3、从物质的化学成分来分析，所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质，都是有机的食品，没有非有机的食品，因此，从化学成分的角度，把食品称做“有机食品”的说法是没有意义的。所以，这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

三、有机食物好处和坏处

1、现在，进入城市的人越来越多，选择在农村耕地种田的人相对较少，随着现在经济发展的迅速，有很多人开始喜欢吃一些有机食物，来代替营养价值较高的高蛋白质食物。有机食物就是用绿色健康的水土来培育出来的转基因食物，这样的食物是不添加其他任何的农药和化肥，相对来说比较的绿色健康，深受许多人的青睐。

2、但是，直接在农村个人种植每年都会有一些灾害，而且种植的数量也不够多，不足以供应大部分人的需求，有些农户多余的蔬菜，只能烂在土里，不能发挥作用。随着现在经济的不断发展，中国在进步的同时也想带动农村人民进步，农村人民的经济问题，和城市人想要吃绿色无污染的食物。

3、两个问题结合起来，就将有机食物栽培这个难题交给了农村的人民，农村人民培育出来的有机食物拿出去卖，也可以带动农村经济的发展。所以很多企业就采用了在农村采用大棚种植的方式，来种植有机食品的方式，在拿到市场上去卖。

4、最近，有报道指出有机食物对人体的身体有害，其实这是没有医学根据的。绿色有机食物唯一的佐料，就是人体在排泄废物后产生的粪体，用大粪淋出来的菜是非常绿色健康的，可以放心大胆地食用，没有什么坏处。

5、当然，也不是说所有的有机食物都是很好的，有些不良商家虽然采取种植食物的方法，是绿色大棚来种植，但是在种植过程中，为了让食物看起来更加好看，就会在晚间采取用灯通宵照亮的方法，来让绿色食物的新陈代谢速度加快，这样种出来的食物虽然没有害处，但是吃起来并不是非常好吃，也没有真正的农村蔬菜吃起来可口。

6、有机食物相比无机食物，价格偏高。但是，也更加绿色安全健康，在选择有机食物的时候，一定要仔细看好，越是色泽好看的，越是有可能中间就加了一些其他的东西，并不是很好，应该要小心选择。

7、另外在生活中也要进食一些高蛋白的食物，不要跟风只吃有机食物，有机食物能补充的维生素只是一部分，还有一部分则需要依靠高蛋白质食物来维持，所以在日常生活中，荤素搭配才是最健康的生活方式。

四、有机食品的好处有哪些

现在的人们的物质生活好了，平时的饮食都比较讲究健康。但是，我们都知道我们国家人数基数比较大，为了满足需求，很多时候会在食物中添加一些药剂，很不利健康，而有机食物的出现，成为了不少人的追崇，比较关心有机食物的益处。那么，有机食物的好处有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。

吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。有机蔬菜的种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂、微量金属含量也比较低。

在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，最基本的保障了食品安全。向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品，有利保障人民身体健康，减少疾病发生。

一般蔬菜中的矿物质含量，仅占有机蔬菜矿物质含量的1/2—2/3。有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节，使各种蔬菜的物种恢复到原生态下，保存其应有和原有的成份;研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，有嚼劲，它给你感觉就是质密、新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。

有机农业提倡保持产品的天然成分,因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分，可提供原汁原味的享受。有机蔬菜水份含量比一般蔬菜低许多，但甜味却比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。有机食物口感结实有咬劲，清脆多汁、味道十分香甜，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。

有机蔬菜能改善体质。有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。有抽烟喝酒习惯的人，如果常吃有机蔬果，会促进肝脏排毒，身体会比较清爽，使人自然而然地不喜欢烟酒的气味。

一般的蔬菜里含有一些化学成分,长期吃下来会造成容易躁动,情绪也会比较不稳定,容易造成思绪不稳定。不过天然的有机蔬菜没有农药和有毒的物质，长期吃下来，身体不仅会觉得比较轻盈，就连思绪也会变的比较清晰，情绪上面也不会那么容易躁动。

以上就是有关有机食物的好处有哪些的介绍，希望对大家的认识有帮助。我们可以看出，有机食物的好处还是比较多的，鉴于这些优点，有机食物的价格也会相对要高一些，条件允许的情况下，大家平时可以多选择这种类型的食物，特别是家中要老人孩子的就更应该重视。

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