1、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后,锅内放适量的油,可以放少许的尖椒,把茶树菇放进去煸炒,不放水。放适量的酱油和糖,这道菜非常的香,具有茶树菇特别的浓郁香味。
2、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水,煮成浓汤,最后加入茶树菇,煮20分钟,加适量的盐即可起锅,汤内既有排骨的鲜味,也有茶树菇的香味,茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素,对提高人体免疫力很有作用。
3、油炸茶树菇。把茶树菇泡软,外面裹以干淀粉加适量的盐调味,放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果,这道菜非常的有特色。
准备用料:茶树菇300克,鸡蛋2个,蒜苗2根,尖椒2个、蒜3瓣,食盐1/2勺,酱油1勺,姜1/2块。
5、净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻面划散,盛出备用。
6、锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7、炒香后放茶树菇,煸炒,炒到水分全干。
9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10、最后调入盐,大火快炒一分钟即可。
茶树菇300g五花肉100g青红辣椒各1根葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量
1.新鲜的茶树菇剪去菌根部分,小心的清洗干净,不要把菌盖弄掉。
2.茶树菇切成长段,较粗的可以从中间劈开。
3.锅中底油烧热,放入茶树菇煸炒。
4.煸炒至塌秧变软后盛出来备用。
5.五花肉切成大片,下锅煸炒,烹入少许料酒去腥。
6.肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。
8.倒入煸好的茶树菇,加入生抽、蚝油、食盐调味,少许白糖提鲜,大火翻炒至味道融合即可。
茶树菇的做法有很多种的,我们可以今天做这种明天做那种,让我们永远也吃不够,那么今天就给大家分享分享茶树菇的几种做法,大家可以好好收藏起来哦:
主料:鲜茶树菇150克,姜豆100克
做法:将茶树菇改节,豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒,加用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌均匀装盘即。
主料:猪排骨(大排)500克辅料:柳松茸100克
调料:姜15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红、尖、干)2克,料酒15克,煲仔酱50克。
做法:1、开水锅内放入排骨焯过;2、油烧热将蒜姜炸香;3、加些花椒料和干辣椒;4、再放适量煲仔酱炒开;5、放焯过水的排骨翻炒;6、掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味;7、约四十分钟,排骨基本成熟后,放入茶树菇烧至熟。
调料:植物油50克,盐2克,味精1克,鸡精1克,白砂糖1克,豆瓣酱5克,豆瓣辣酱5克,胡椒粉1克,辣椒(红、尖、干)30克,大葱10克,辣椒油5克,香油1克
干锅茶树菇特色:茶树菇爽脆可口,品味香辣。
做法:1、茶树菇剪蒂,剪成4厘米长的段,下锅炒干水分;2、五花肉切丝;3、干椒、葱切段;4、豆瓣酱剁细;5、锅置旺火上,放入植物油,下入五花肉丝煸香至出油;6、再下入豆瓣酱、辣酱、干椒段煸香、倒入茶树菇,稍微煸炒;7、然后倒入鲜汤,加入精盐、味精、鸡精粉、白糖、小火煨制入味;8、待汤汁快干时,淋入红油和香油,出锅装入干锅内,撒胡椒粉、葱段即可。
做法:1、小寸排200克左右,茶树菇洗净,生姜一块拍扁,无核小枣10粒,蜜枣1粒;2、排骨、茶树菇、姜放入汤锅加水(水超出原料1倍)煮,中火15分钟转小火加入枣再煮40分钟,放盐调味即可。
主料:茶树菇300克,鸡蛋2个,蒜苗2根,尖椒2个。
辅料:蒜3瓣,食盐1/2勺,酱油1勺,姜1/2块。
5、净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻面划散,盛出备用。
6、锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7、炒香后放茶树菇,煸炒,炒到水分全干。
9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10、最后调入盐,大火快炒一分钟即可。
OK,关于茶树菇的做法和茶树菇的做法大全家常的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
一、茶树菇的家常做法1、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后,锅内放适量的油,可以放少许的尖椒,把茶树菇放进去煸炒,不放水。放适量的酱油和糖,这道菜非常的香,具有茶树菇特别的浓郁香味。2、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水,煮成浓汤,最后加入茶树菇,煮20
一、茶树菇的家常做法1、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后,锅内放适量的油,可以放少许的尖椒,把茶树菇放进去煸炒,不放水。放适量的酱油和糖,这道菜非常的香,具有茶树菇特别的浓郁香味。2、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水,煮成浓汤,最后加入茶树菇,煮20
一、茶树菇的家常做法1、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后,锅内放适量的油,可以放少许的尖椒,把茶树菇放进去煸炒,不放水。放适量的酱油和糖,这道菜非常的香,具有茶树菇特别的浓郁香味。2、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水,煮成浓汤,最后加入茶树菇,煮20
一、茶树菇的家常做法1、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后,锅内放适量的油,可以放少许的尖椒,把茶树菇放进去煸炒,不放水。放适量的酱油和糖,这道菜非常的香,具有茶树菇特别的浓郁香味。2、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水,煮成浓汤,最后加入茶树菇,煮20
一、茶树菇的家常做法1、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后,锅内放适量的油,可以放少许的尖椒,把茶树菇放进去煸炒,不放水。放适量的酱油和糖,这道菜非常的香,具有茶树菇特别的浓郁香味。2、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水,煮成浓汤,最后加入茶树菇,煮20