西葫芦怎么做好吃

这篇文章给大家聊聊关于西葫芦怎么做好吃，以及西葫芦的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、西葫芦的做法

西葫芦不管是在超市还是在菜市场，都是常见的食材，现在一年四季都可见到。其可以制作成各式各样的美食，因此西葫芦的做法大全涵盖多种多样的食谱。下面主要介绍几种西葫芦的做法：

材料：西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精

2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味；

3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽；

4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅；

烹饪指导：不宜生吃；烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失；把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。

材料：西葫芦一个，番茄2个，蒜、油、盐适量

1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块；

2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用；

3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴；

4、倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

材料：嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣盐、味精，植物油

1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片；

2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片；

4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁；

5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒；

6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。

烹饪小技巧：嫩西葫芦直接炒，不需要去瓤；番茄要选熟透多汁的，煸炒后才更入味；主要是突出番茄，其他调料能减的就减了。

材料：西葫芦1根，小麦面粉1碗，鸡蛋2个，胡萝卜1根，葱适量，蔬菜适量，火腿5片，黑胡椒粉1小勺，盐1小勺

1、西葫芦和胡萝卜擦丝，加入盐，用黑胡椒粉抓均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀；

3、兑1/3碗水，放一碗面，调成比酸奶稠一点的糊；

4、锅或者电饼铛刷上油，油烧热后，倒入糊，摊开，之后转小火直到反面烙熟即可；

5、火腿煎好，糊塌子切块，摆放在一起，西葫芦蔬菜塔就完成了。

二、西葫芦做法大全

西葫芦是一种很受欢迎的蔬菜，在我们的日常饮食中非常常见。它味道鲜美、营养丰富，而且做法也非常的多样化，可以煮、炸、拌、炒等等。下面就为大家介绍一些不同的西葫芦做法。

这是一款营养丰富的西葫芦煎饼，主要材料有西葫芦、鸡蛋、面粉、盐等。制作方法：将西葫芦去皮切成丝，加入鸡蛋、面粉和一些盐拌匀；然后在平底锅中热油，将混合物倒入锅中，煎至两面金黄即可。

这是一道家常菜，味道鲜美，制作简单，主要材料有西葫芦、鸡蛋、盐等。制作方法：将西葫芦去皮切成丝，和鸡蛋、盐一起炒至熟。

这道菜口感鲜美，色泽诱人，营养丰富，制作简单，主要材料有西葫芦、肉末、鸡蛋、盐等。制作方法：先将西葫芦洗净去皮，切成小丁备用；然后将肉末炒至熟，加入西葫芦丁煸炒，最后打入鸡蛋，炒匀即可。

这也是一道非常简单易做的素菜，特别适合素食者。制作方法：将西葫芦和蘑菇清洗干净，切成小块；热锅加油，炒香姜蒜，加入西葫芦和蘑菇，加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

这是一道非常适合幼儿园小朋友的营养午餐，既美味又健康。制作方法：将西葫芦切成细丝，将瘦肉切成细丝，洋葱、大葱切成丝；将西葫芦、肉丝、洋葱放入锅中炒熟，加入盐、味精调味，最后放入面条翻炒均匀即可。

这是一道非常适合女性和老人的营养汤，具有益气补血、滋阴养颜的功效。制作方法：先将排骨焯水去血水，然后将西葫芦、海带、红枣、枸杞等材料一起加水煮，煮至出汤后加入调味料，最后撒上香菜即可。

这是一道非常适合夏季的清爽素菜，口感嫩滑，味道清香，营养丰富。制作方法：将西葫芦和玉米粒切成小块备用；锅热油，加入葱姜蒜炒香，加入西葫芦和玉米粒，加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

这是一道非常简单的午餐菜肴，配上白开水，可以让你一整个下午都有精神。制作方法：将西葫芦洗净去皮，切成小丁备用；将瘦肉末炒熟备用；锅中放入适量的油，加入葱姜蒜炒香，加入西葫芦炒至软烂，加入炒熟的肉末，加入盐和鸡精，和米饭翻炒均匀即可。

这是一道非常适合素食爱好者的素菜，可以满足我们的口腹之欲，让我们的身体更加健康。制作方法：将豆腐切成小块，西葫芦切成薄片，葱姜蒜切成末；锅中放油，加入葱姜蒜炒香，加入西葫芦和豆腐，加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

这是一道非常适合冬天的暖汤，可以让我们的身体温暖起来。制作方法：将西葫芦切成小块，热锅加油，放入西葫芦煸炒，加入开水煮沸，加入鸡蛋打散，搅拌均匀即可。

除此之外，西葫芦还可以做西葫芦汤、西葫芦肉片炒面、西葫芦番茄炖鸡等等，做法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

总之，西葫芦不仅味道鲜美、营养丰富，而且做法也是非常的多样化，可以根据不同的口味和喜好进行尝试，丰富我们的饮食生活。

三、西葫芦的做法大全***西葫芦怎么做好吃

原料：西葫芦，西红柿，蒜瓣，盐，花生油

4.锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香；

5.闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒；

6.待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，

7.加少许盐调味，大火翻炒，待西红柿变软后；

8.往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

原料：西葫芦，油，酱油，葱，姜，蒜，盐，味精

1.将西葫芦洗净，切开去瓤，切成薄片；

3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒；

四、西葫芦简单做法大全

1、一、蚝油西葫芦——鲜嫩可口，好看好吃

2、所需食材：西葫芦，蚝油，食用油，蒜，盐

3、西葫芦洗干净后，切去两边的蒂。然后切滚刀块，备用。滚刀块会让西葫芦面积更大，这样接触味道面更多。

4、2到3瓣蒜切成末，锅烧热后，倒入少量食用油，加入蒜末，炒出蒜香味后，倒入西葫芦块，炒啊炒，炒两三分钟，差不多熟了。

5、加入一勺蚝油，盐适量，接着翻炒均匀后，出锅，装盘，一盘鲜嫩可口的蚝油西葫芦就出锅了。

6、二、西葫芦炒鸡蛋——有菜有蛋，营养丰富

7、所需食材：西葫芦，鸡蛋，蒜，盐，食用油，料酒

8、一个西葫芦洗干净后，切去两边的蒂。从中间切开后，切成片。

9、两到三个鸡蛋打散后，加入1勺到2勺料酒，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩香甜。

10、锅烧热后，加入油适量，倒入鸡蛋炒成一块一块的，盛起放在一边备用。

11、锅里在加少量油，放入蒜末炒出香味后，放入切好的西葫芦，翻炒一分钟后，加入炒好的鸡蛋，盐适量，翻炒均匀后，出锅，一个超级漂亮的西葫芦鸡蛋就做好了。

12、三、蒜蓉木耳西葫芦——一盘三个菜，还好看

13、所需食材：西葫芦，木耳，胡萝卜，三瓣大蒜，盐

14、一个西葫芦洗干净后，切去两边的蒂，从中间切开后，切成片。胡萝卜洗干净，切菱形片。木耳泡发，蒜切成末，这样，菜都准备好了。

15、锅烧热后，放一半切好的蒜末，煸炒出香味后，加入切好的西葫芦，胡萝卜，木耳，翻炒两三分钟后。

16、倒入蚝油一勺，盐适量，翻炒均匀后关火。放入剩下的一半蒜末，搅和均匀。

17、出锅装盘，一盘蒜蓉木耳西葫芦就做好了

18、四、醋溜西葫芦——酸辣可口，开胃消食

19、所需食材：西葫芦，干辣椒，花椒，盐，油

20、一个西葫芦洗干净后，切去两边的蒂，从中间切开后，切成片。

21、锅烧热，放油，加入辣椒和花椒，炒出香味和辣味后，把切好的西葫芦倒进去，大火炒。

22、西葫芦片炒一分钟后，倒入2勺到3勺醋和适量盐，翻炒均匀后，装盘出锅。

23、五、西葫芦鸡蛋饼——可以做菜，也可以做主食

24、所需食材：一个西葫芦，两个鸡蛋，面粉，盐，葱花

25、西葫芦洗干净后，切去两边的蒂，擦成丝，装盆里。

26、往西葫芦丝里打2个鸡蛋，适量面粉，盐，葱花，搅和成面糊

27、电饼铛加热后，倒入一部分面糊，摊成饼，盖上盖子加热到熟了就可以出锅了

28、如果没有电饼铛，可以用平底锅，需要在摊成饼后，每隔半分钟翻下面，两面金黄的时候就熟了。

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