黄芪可以煮粥吗

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一、黄芪可以煮粥吗

黄芪是一种中草药，其有着增强机体免疫功能，保肝，利尿，降压等功效。黄芪可用于食疗，例如，黄芪泡水，黄芪泡酒等，那黄芪可以煮粥吗？

黄芪粥的配方:黄芪30克,梗米100克。

黄芪粥的制法:黄芪切成细片,加水1000毫升,煎成750毫升,去渣,入米煮粥。

黄芪粥的功效:益气升提，能够治疗气血不足型痔疮

黄芪是补气的最常见补气养生食材之一。黄芪主要含苷类、多糖、黄酮、氨基酸、微量元素等。

黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。

补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴;慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。

黄芪能增强网状内皮系统的吞噬功能，使血白细胞及多核白细胞数量显着增加，使巨噬细胞吞噬百分率及吞噬指数显着上升，对体液免疫、细胞免疫均有促进作用。正常人服用后，血浆IgM，IgE显着增加，以全草效果最好。黄芪能促进血清溶血素形成，提高空斑形成细胞的溶血能力，具明显的碳粒廓清作用和增加脾重的作用。以上作用在正常的生理状态下存在，在免疫功能低下时同样有明显作用。黄芪对免疫功能低下不仅有增强作用，还有双向调节作用。黄芪的有效成分F3在体外试验中显示对癌症患者淋巴细胞功能有完全的恢复作用，在体内动物模型试验中显示出可全部逆转环磷酰胺造成的免疫抑制现象，提示黄芪成分在免疫治疗中可能是一种很有希望的生物反应调节剂。黄芪可以提高淋巴因子(白介素一 2)激活的自然杀伤细胞(LAK)的活性。

黄芪具有增强病毒诱生干扰素的能力。易感冒者在感冒流行季节服用黄芪，不仅可使感冒次数明显减少，而且可使感冒症状较轻，病程较短。

黄芪多糖有明显的抗疲劳作用，能显着延长氢化可的松耗竭小鼠的游泳时间和增加肾上腺素重量，对小鼠多种缺氧模型均具有显着的耐受能力，可明显减少全身性耗氧以及增加组织耐缺氧能力。黄芪多糖有明显的耐低温作用，能使正常以及虚损小鼠的抗生存时间明显延长。

黄芪可使细胞的生理代谢增强，这可能是通过细胞内cAMP， cGMP的调节作用来完成的。黄芪还能促进血清和肝脏的蛋白质更新，对蛋白质代谢有促进作用，这可能是黄芪扶正作用的另一个重要方面。

黄芪对正常心脏有加强收缩的作用，对因中毒或疲劳而衰竭的心脏，强心作用更显着，表现为可使心脏收缩振幅增大，排出血量增多。 100%黄芪注射液可使离体心脏收缩加强、加快。黄芪能改善病毒性心肌炎患者的左心室功能，还有一定抗心律失常作用，可能是延长有效不应期所致。

以黄芪煎剂、水浸剂、醇浸剂皮下或静脉注射于麻醉动物(犬、猫、兔)，均可使血压下降，且作用迅速，持续时间短暂。降压作用是直接扩张外周血管的结果。将黄芪注射液注入实验犬的冠脉、椎动脉、肠系膜上动脉、脑血管、肠血管等内脏血管，可使血管阻力指数下降，但注入肾动脉，肾血管阻力指数反而增高，提示黄芪对肾血管的作用与对其他部位血管不同。

黄芪能防止肝糖原减少，对小白鼠四氯化碳性肝炎有保护作用。黄芪对乙型肝炎病毒表面抗原阳性转阴也有一定作用，与对照组比较，差异显着(P<0.05)。治疗慢性肝炎的临床有效率，肝郁脾虚型和肝肾阴虚型分别为92.1%和88.5%，均比对照组为优(P0.05)，说明单用一味黄芪治疗慢性肝炎，显效率不理想。

黄芪多糖具有双向调节血糖的作用，可使葡萄糖负荷后小鼠的血糖水平显着下降，并能明显对抗肾上腺素引起的小鼠血糖水平升高，而对胰岛素低血糖无明显影响。就问健康

黄芪对痢疾杆菌、肺炎双球菌、溶血性链球菌A，B，c及金黄色、柠檬色、白色葡萄球菌等均有抑制作用。黄芪对口腔病毒及流感仙台BB1病毒的致病作用也有一定的抑制作用，但无直接灭活作用。

黄芪具有类似激素样作用，可延长小鼠的动情期，对小鼠的发育有良好的影响。

黄芪能显着降低家兔血液流变学指标，其性质与强度和丹参注射液相同。100%黄芪注射液对大鼠离体子宫有兴奋、收缩作用。黄芪注射液在试管内对鸡胚股骨有促进生长作用。黄芪还有促进再生障碍性贫血患者血红蛋白、血清蛋白与白蛋白升高的作用。

二、黄芪小米粥做法和功效

1、吃黄芪，宜用清淡之方。最简便的办法，就是喝黄芪粥。我收集了黄芪小米粥做法和功效，欢迎阅读。

2、第一步，取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备

3、第二步，再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。

4、第四步，将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。

5、黄芪粥提气作用很强，最适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。

6、这个粥方中，黄芪的用量不多，配上大米，很平和，属于平补，在暑湿重的季节大部分人都可以吃一点。气弱体虚的朋友，在三伏期间坚持每天喝黄芪粥，能够提升中气，增强免疫力，到了秋冬就不容易生病了。

7、三伏天暑湿伤气，用黄芪进补正当其时。伏天太热，常使人感觉懒洋洋的，不想多说多动，有的人身体发重、头脑昏沉、出汗多、手脚发热，还有的人双腿浮肿、便秘等等，这些症状正需要黄芪的药力来化解。

8、注意：黄芪粥是补虚的，实证不宜。体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、放化疗后的病人可以多吃。阴虚阳亢者、有表邪者则不宜。比如如果你今天受凉了，感受了风寒，那就是有表邪，那么这两天就不要喝黄芪粥。

9、说到这里，要给大家澄清一个误区。许多人常常搞不清楚自己应不应该吃补药，该补的没有补，不该补的瞎补。有的人比较瘦，就认为自己应该多进补，有的人比较肥胖，就认为自己应该多吃排毒药，不能补，害怕越补越胖。

10、就拿黄芪做例子，它大补中气，与人参同功，是典型的补药吧?可是它却有减肥的作用，你相信吗?

11、肥人多虚。大多数肥胖的`人，都有气虚的表现。对于这些体虚而又肥胖的朋友来说，喝黄芪粥补气再好不过了。身体的赘肉都是代谢不掉的废物堆积而成。喝了黄芪粥，人体的运化功能增强，赘肉自然没有存身之地了。

12、黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

13、黄芪是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材。可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症。也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下;

14、黄芪是补气的，比如说话没劲，走路没劲，脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用黄芪。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

15、黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

三、黄芪粥的做法

1、粥方构成：黄芩、稻米。粥义讲解：黄芩，别名北芪、绵黄芩、炙黄芪、生黄芪，为豆科植物多年生长木本植物黄芩和内蒙古黄芩的根。

2、做黄芪粥，要留意黄芩自身是不可以吃下去的。要把黄芩根据中药材的“三煎三煮”方式熬成药汁。用这一药汁增加米熬粥。

3、第一步，取大概30克黄芩，加10倍的冷水侵泡三十分钟，连水一起煮沸，低火煮30分钟，将药汁滗出备

4、第二步，再加相等的冷水煮沸后煮15分钟，再度滗出药汁。

5、第四步，将煮过的黄芩残渣捞起来丢掉。将三次煮的药汁放到一起，放进约100克的稻米，熬成稀饭即成。

6、黄芪粥提气功效很强，最适合早晨喝，喝了以后，一整天都是精神十足。

7、这一粥聚瑞，黄芩的使用量很少，加上稻米，很平静，归属于平补，在暑湿重的时节绝大多数人都能够吃一点。气弱气血虚的盆友，在三伏期内坚持不懈每日喝黄芪粥，可以提高肾气，提高免疫力，来到秋冬季就不易病了。

8、三伏天暑湿伤气，用黄芩食补正当其时。三伏天太热了，常让人觉得有气无力的，不愿多讲注意力不集中，有些人人体发重、大脑发昏、大量出汗、手脚发热，也有的人两腿水肿、便秘这些，这种病症正需要黄芩的药效来解决。

9、留意：黄芪粥是滋阴养血的，实证研究不适合。气血虚、中气下陷、中老年、病后初愈、术后、放疗化疗后的患者能够多吃。阳亢者、有表邪者则不适合。例如假如你今日着凉了，体会了寒症，那便是有表邪，那麼这几天就不必喝黄芪粥。

10、说到这儿，要给大伙儿回应一个错误观念。很多人经常搞不懂自身该不该吃补品，该补的没有补，不应该补的瞎补。有些人较为瘦，就觉得自身应当多食补，有些人较为肥胖症，就觉得自身应当多吃排慢性毒药，不可以补，担心越补越胖。

11、就拿黄芩做事例，它大补肾气，与山参同功，是典型性的补品吧？但是它却有减肥瘦身的功效，你坚信吗？

12、肥人比较多虚。大部分肥胖症的人，都是有气虚的表现。针对这种气血虚而又肥胖症的盆友而言，喝黄芪粥补气血最好不过了。人体的肉肉全是新陈代谢不出的废弃物沉积而成。喝过黄芪粥，身体的消化吸收功能增强，肉肉当然没有存身的地方了。

关于黄芪可以煮粥吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。